9 rzeczy, których należy unikać podczas jedzenia arbuza, o których nie każdy wie

Oto 9 rzeczy, które musisz wiedzieć, jedząc arbuza:

Nie jedz bananów z arbuzem

Według szpitala Nguyen Tri Phuong (HCMC), arbuz zawiera około 15% cukru i jest bogaty w potas. Z kolei banany również są bogate w potas, około 300-500 mg/100 g. Dlatego pacjenci z niewydolnością nerek nie powinni spożywać jednocześnie dwóch owoców o wysokiej zawartości potasu, takich jak banany i arbuz.

Jeśli stężenie potasu we krwi wzrośnie, może to spowodować zaburzenia rytmu serca, co może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia pacjenta.

9 điều cần tránh khi ăn dưa hấu không phải ai cũng biết - 1 — Nie należy łączyć bananów z arbuzem (Ilustracja: Internet).

Nie należy jeść arbuza przed i po posiłkach.

Arbuz to owoc bogaty w wodę. Spożywany przed lub po posiłku rozcieńcza soki trawienne w żołądku, co utrudnia trawienie i wchłanianie pokarmu. Ponadto, spożywanie dużej ilości wody powoduje uczucie sytości, zmniejsza apetyt, co negatywnie wpływa na zdrowie.

Dlatego osoby chcące schudnąć mogą jeść umiarkowaną ilość arbuza tuż przed posiłkami, aby ograniczyć ilość przyjmowanego pokarmu.

Nie jedz za dużo.

Jako że jest to potrawa na przeziębienie, nie należy spożywać jej w zbyt dużych ilościach, gdyż może to spowodować biegunkę, wzdęcia, utratę apetytu... Ponadto arbuz w 94% składa się z wody, a tak duża ilość wody rozcieńcza sok żołądkowy, powoduje niestrawność i wpływa na funkcje trawienne.

Nie jedz zbyt dużej ilości zimnego arbuza.

Latem ten owoc jest zawsze pierwszym wyborem, jeśli chodzi o gaszenie pragnienia. Jednak zjedzenie zbyt dużej ilości zimnego arbuza będzie miało znaczący wpływ na żołądek. Najlepiej zadbać o odpowiednią temperaturę, aby arbuz zachował świeżość, a nie był zbyt zimny.

Możesz umieścić całego arbuza w dolnej komorze lodówki i przechowywać w temperaturze 8-10 stopni Celsjusza. Taka temperatura gwarantuje świeżość i smak arbuza. Nie należy zjadać więcej niż 500 g na raz, najlepiej jeść powoli.

Nie jedz arbuza, który był rozcięty zbyt długo.

Latem wysokie temperatury sprzyjają rozwojowi bakterii. Jeśli arbuz zostanie rozcięty i pozostawiony w temperaturze pokojowej przez zbyt długi czas, bakterie zaatakują go, a po spożyciu może to spowodować problemy trawienne, takie jak biegunka.

Osoby z niewydolnością nerek nie powinny jeść

Osłabione nerki mają ograniczoną funkcję wydalania wody, dlatego pacjenci z chorobami nerek często mają opuchnięte stopy.

Spożycie zbyt dużej ilości arbuza spowoduje zatrzymanie wody w organizmie. Nerki nie będą w stanie wydalić jej z organizmu na czas, co doprowadzi do przekroczenia jego pojemności magazynowej, zwiększając objętość krwi. Obrzęk będzie się pogłębiał, prowadząc do zmęczenia i wyczerpania.

Dlatego osoby z osłabionymi nerkami lub chorobami nerek powinny jeść mniej arbuzów lub w ogóle ich nie jeść, aby zadbać o zdrowie.

Osoby chore na cukrzycę powinny ograniczyć spożycie arbuza.

Arbuz zawiera glukozę, sacharozę i fruktozę, dlatego po zjedzeniu arbuza wzrasta poziom cukru we krwi.

U osób zdrowych organizm wydziela insulinę, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i moczu. Jednak u diabetyków sytuacja jest zupełnie odwrotna – zjedzenie dużej ilości arbuza powoduje wzrost poziomu cukru we krwi, co zaburza metabolizm organizmu, prowadząc do zatrucia, a nawet zagrożenia życia.

Kobiety w ciąży

Spożywanie zbyt dużej ilości arbuza w ciąży może powodować wysoki poziom cukru we krwi. W czasie ciąży psychika kobiety jest niestabilna, a jej fizjologia ulega wielu zmianom. Ilość wydzielanej insuliny jest niewystarczająca, co powoduje obniżenie poziomu cukru we krwi, a wysoki poziom cukru we krwi prowadzi do cukrzycy ciążowej.

Ponadto, jedzenie zimnego melona może łatwo wywołać ból brzucha i biegunkę u kobiet w ciąży. Dlatego kobiety w ciąży nie powinny jeść go w nadmiarze, a zwłaszcza zimnego arbuza, niezależnie od upału lata.

Source: https://dantri.com.vn/suc-khoe/9-dieu-can-tranh-khi-an-dua-hau-khong-phai-ai-cung-biet-20250726194817940.htm