Utrzymanie i podnoszenie jakości produktów, aby sprostać coraz bardziej zróżnicowanym potrzebom konsumentów, jest uważane za duże wyzwanie, wymagające od firm skupienia się na każdym, nawet najmniejszym aspekcie, w całym procesie badań, rozwoju i wprowadzania produktów na rynek. W Acecook Vietnam firma ściśle stosuje zasadę zarządzania „4M”, jako wytyczną w procesie produkcyjnym, aby zapewnić najwyższą jakość wszystkich produktów firmy.

„Materiał” – surowce wybierane są ze źródła

Surowce stanowią podstawę jakości produktu. Aby zapewnić wysoką jakość surowców, Acecook Vietnam stale podnosi standardy doboru i zarządzania surowcami, wprowadzając kompleksowy i rygorystyczny system jakości.

Firma ustaliła kryteria selekcji zgodne z krajowymi i międzynarodowymi przepisami dotyczącymi żywności; współpracuje z renomowanymi dostawcami. Jednocześnie wszyscy dostawcy są zobowiązani do niestosowania dodatków, które nie zostały wymienione na liście, nie są napromieniowane, nie są modyfikowane genetycznie (NON GMO)... i nie szkodzą środowisku.

Materiał 1.jpg
Acecook Vietnam buduje kompleksowy i rygorystyczny system zarządzania jakością. Zdjęcie: Acecook Vietnam

W celu zapewnienia kontroli Acecook dysponuje nowoczesnym laboratorium technologicznym, spełniającym międzynarodowe normy ISO/IEC 17025. Nakłady inwestycyjne wyniosły miliony dolarów. Laboratorium zarządza ponad 30 wysoko wykwalifikowanych specjalistów, regularnie szkolonych w prestiżowych krajowych i międzynarodowych ośrodkach analitycznych.

„Maszyna” – japońska technologia zapewnia stałą jakość

Acecook Vietnam zapewnia produkty o niezmiennie wysokiej jakości dzięki zastosowaniu zaawansowanej technologii z Japonii i wysoce zautomatyzowanemu systemowi produkcji. Firma posiada obecnie 11 fabryk i 6 oddziałów w całym kraju, takich jak Ho Chi Minh City, Binh Duong , Vinh Long, Da Nang, Hung Yen i Bac Ninh.

Według Acecook Vietnam, każda z tych fabryk wymaga inwestycji rzędu dziesiątek milionów dolarów i wykorzystuje japońską technologię, z automatyzacją na poziomie ponad 90% i średnią wydajnością produkcyjną około 600 opakowań makaronu na minutę/linię. Dzięki temu firma może oferować klientom ponad 3,5 miliarda produktów rocznie w stabilnych cenach.

Materiał 2.jpg
System fabryczny jest wyposażony w nowoczesne maszyny, zautomatyzowane w 90%. Zdjęcie: Acecook Vietnam

Ponadto Acecook Vietnam buduje również „superfabrykę” o skali inwestycji sięgającej 200 milionów dolarów amerykańskich w dzielnicy Vinh Long , w parku przemysłowym Hoa Phu, na obszarze o powierzchni 11 hektarów, obejmującą 2 warsztaty produkcyjne i biura.

„Metoda” – integracja kulturowa dla sukcesu

Wprowadzając makaron instant na rynek wietnamski, Acecook wybrał inną drogę, nie narzucając japońskich receptur, a zamiast tego kładąc nacisk na smaki wietnamskie. Smaki wietnamskich konsumentów, zarówno z północy, jak i południa kraju, są szanowane i rozwijane.

Dzięki „klasycznej” kwaśno-pikantnej recepturze, łączącej esencję smaków cebuli, czosnku, chili, ziół... odpowiedniej do smaków wszystkich 3 regionów, marka „Hao Hao” od wielu lat jest najlepiej sprzedającym się produktem w postaci makaronu instant w Wietnamie.

Materiał 3.jpg
„Japońska technologia, wietnamski smak” – to cechy produktów Acecook Vietnam. Zdjęcie: Acecook Vietnam

Strategia „lokalizacji” firmy Acecook znajduje odzwierciedlenie również w produktach „inspirowanych” tradycyjnymi kulinarnymi skarbami oraz wykorzystujących różnorodne i wyjątkowe składniki, takie jak makaron Hang Nga o smaku sosu rybnego, makaron Nhip Song o smaku makaronu Nam Vang, De Nhat pho z chrupiącą wołową mostkiem...

Materiał 4.jpg
Produkty Acecook Vietnam cieszą się popularnością wśród wietnamskich konsumentów. Zdjęcie: Acecook Vietnam

„Człowiek” – ludzie są kluczowym czynnikiem jakości

W Acecook Vietnam ludzie są kluczowym elementem strategii „4M”. Firma zatrudnia obecnie ponad 6000 pracowników, w tym ponad 20 japońskich ekspertów na stanowiskach kierowniczych i starszych specjalistów. Jako przedsiębiorstwo japońskie, filozofia zarządzania Acecook koncentruje się na inkluzywnej, przyjaznej i spójnej kulturze pracy, opartej na misji „3H” (Szczęście): Szczęście dla konsumentów (i partnerów), szczęście dla pracowników (i ich rodzin), szczęście dla społeczeństwa.

Pracownicy Acecook Vietnam mają zawsze możliwość pracy z pasją i dumą, aby tworzyć dobre, bezpieczne i pyszne produkty dla klientów. Pracownicy firmy mają zapewnione najlepsze środowisko pracy dzięki programom konkursowym, nagrodom i atrakcyjnym benefitom.

Co więcej, Acecook Vietnam stale inwestuje znaczne środki w krajowe i zagraniczne szkolenia potencjalnych pracowników, aby budować i pielęgnować w nich poczucie odpowiedzialności, staranności i troski. Dzięki temu każdy pracownik jasno rozumie swoją rolę i wartość w realizacji misji firmy.

Materiał 5.jpg
Acecook promuje współpracę i spójność w swojej kulturze pracy. Zdjęcie: Acecook Wietnam

Sukces Acecook opiera się nie tylko na jakości, ale również na zaufaniu konsumentów.

Przedstawiciel Acecook Vietnam powiedział: „Każdy produkt jest wynikiem procesu, od badań nad surowcami, przez zautomatyzowane linie produkcyjne, po rygorystyczne standardy jakości. Towarzyszy temu pasja i miłość firmy z ostatnich 3 dekad. Kontynuując podróż ku niesieniu szczęścia poprzez kuchnię, Acecook zmierza w kierunku przyszłości zrównoważonego rozwoju i zwiększa swój wkład w całe społeczeństwo”.

Ngoc Minh