Kuchnia Azji Południowo-Wschodniej latem: najpyszniejsze dania, których nie można przegapić w podróży

Odkryj przysmaki, których nie możesz przegapić latem w tych popularnych krajach, dzięki którym w pełni będziesz mógł cieszyć się smakami i emocjami podczas nadchodzącej letniej podróży do Azji Południowo-Wschodniej !

Kuchnia tajska – pikantne i kwaśne smaki na niezapomnianą letnią podróż

Pad Thai – symbol tajskiej kuchni letniej, niezbędny podczas letniej podróży po Azji Południowo-Wschodniej. (Zdjęcie: Zebrane)

Nie sposób mówić o letniej kuchni Azji Południowo-Wschodniej i nie wspomnieć o Tajlandii – raju pikantnych i orzeźwiających potraw.

Pad Thai: smażony makaron ryżowy z krewetkami, jajkami i kiełkami fasoli – popularne danie uliczne na całym świecie, szczególnie polecane na letnią pogodę.
Tom Yum: Orzeźwiająca, pikantna i kwaśna zupa z krewetek, grzybów i trawy cytrynowej – niezwykle skutecznie pomaga się ochłodzić w upalne dni.
Kleisty ryż z mango: Chłodny, słodki deser – prawdziwa „słodycz lata”.

Kuchnia indonezyjska – bogactwo smaków w morzu balijskim

Satay – pyszne indonezyjskie danie letnie, przyciągające wszystkich turystów pragnących latem odkryć kuchnię Azji Południowo-Wschodniej. (Zdjęcie: Zbiór)

Bali słynie nie tylko z błękitnego morza i białego piasku, ale także zachwyca turystów bogatą i atrakcyjną kuchnią Azji Południowo-Wschodniej.

Nasi Goreng: indonezyjski smażony ryż ze smażonym jajkiem i ziołami – szybki i energetyczny posiłek na letnie dni.
Satay: Aromatyczne grillowane szaszłyki mięsne podawane z sosem orzechowym – idealne danie na lato po dniu spędzonym na plaży.
Babi Guling: Chrupiące pieczone prosię - danie firmowe, którego nie można przegapić, podróżując na Bali latem.

Kuchnia kambodżańska – wyrafinowana w każdym smaku słonecznej pory roku

Amok – orzeźwiające danie, które jest niezastąpione podczas delektowania się letnią kuchnią Azji Południowo-Wschodniej w Kambodży. (Zdjęcie: Zbiór)

Kuchnia kambodżańska nie jest zbyt wyrafinowana, ale przynosi ochłodę - doskonale nadaje się na słoneczne dni.

Amok Trey: Ryba gotowana na parze w liściach bananowca z mlekiem kokosowym i przyprawami khmerskimi – lekka i letnia.
Bai Sach Chrouk: Grillowana wieprzowina z ryżem i marynowanymi warzywami – popularne danie śniadaniowe latem.
Nom Banh Chok: makaron ryżowy z bulionem rybnym i surowymi warzywami – idealne danie na lekki lunch.

Kuchnia wietnamska – świeża i pełna smaku

Bun cha – pyszne letnie danie, które sprawia, że kuchnia Azji Południowo-Wschodniej staje się bardziej wyjątkowa i niezapomniana. (Zdjęcie: Collected)

Wietnamska kuchnia letnia wyróżnia się świeżością, lekkością i równowagą – doskonale wpisuje się w klimat tropikalny.

Wołowina Pho: Chociaż pho je się na gorąco, w klarownym i aromatycznym bulionie, jest to nadal rozsądny wybór nawet w letnie dni.
Bun cha: Aromatyczne grillowane mięso podawane ze świeżym makaronem, słodko-kwaśnym sosem rybnym i surowymi warzywami – niezwykle orzeźwiające.
Roladki z kalmarów Ha Long: Wspaniała specjalność z owoców morza na lato, pyszna z kleistym ryżem lub rolkami ryżowymi.

Kuchnia malezyjska – ostra i bogata w smaki

Nasi Lemak – bogate danie, jest główną atrakcją letniej kuchni Azji Południowo-Wschodniej w Malezji. (Zdjęcie: Zebrane)

Letnia kuchnia malezyjska to eksplozja smaków, z wieloma bogatymi daniami, które przypadną do gustu miłośnikom pikantnych smaków.

Nasi Lemak: Ryż gotowany w mleku kokosowym podawany z pikantnym sambalem – popularne danie śniadaniowe latem w Malezji.
Char Kway Teow: Smażony makaron z owocami morza – pyszny i łatwy do zjedzenia po długim dniu zwiedzania.
Roti Canai: Chrupiący chleb spożywany z curry – wygodna przekąska w środku lata.

Kuchnia laotańska – lekka i chłodna

Laap – orzeźwiające danie, idealne do delektowania się letnią kuchnią Azji Południowo-Wschodniej w Laosie. (Zdjęcie: Zbiór)

Kuchnia laotańska jest idealna na lato dzięki bogatemu wykorzystaniu ziół, soku z limonki i świeżych produktów.

Laap: Lekka sałatka z mielonego mięsa - chłodne danie na letni lunch.
Tam Mak Hoong: Pikantna i kwaśna sałatka z papai – niezwykle popularna i łatwa w jedzeniu.
Khao Niaw: Aromatyczny, kleisty ryż podawany z grillowanym mięsem lub rybą – wystarczająco sycący, ale nie tłusty.

Kuchnia filipińska – wspaniałe letnie smaki

Halo-Halo – kultowy deser letniej kuchni Azji Południowo-Wschodniej na Filipinach. (Zdjęcie: Zebrane)

Filipińska kuchnia letnia to doskonałe połączenie owoców morza, aromatycznych duszonych potraw i kolorowych, chłodnych deserów.

Sinigang: Kwaśna zupa gotowana z tamaryndowcem i owocami morza – bardzo dobra na ochłodę.
Adobo: Tradycyjne danie z duszonego mięsa – pyszne i wygodne na letnie pikniki.
Halo-Halo: Warstwowy deser z kruszonego lodu, niezwykle orzeźwiający i przyciągający wzrok – „ducha” filipińskiego lata.

Jeśli szukasz autentycznego, letniego doświadczenia kulinarnego w Azji Południowo-Wschodniej , każdy kraj ma swoją unikalną tożsamość. Te obowiązkowe letnie dania to idealne uzupełnienie Twojego planu podróży, które pomogą Ci w pełni doświadczyć piękna i smaków najdynamiczniej rozwijającego się regionu Azji.

Źródło: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-dong-nam-a-mua-he-v17197.aspx