O której porze najlepiej jeść kolację?

Najlepszy czas na kolację

W badaniach przeprowadzonych przez Harvard Medical School (USA) przebadano pacjentów z nadwagą lub otyłością i porównano zmiany zachodzące w organizmie u osób, które zjadły kolację o godzinie 17:00, i u tych, które zjadły ją później.

Jak podaje Hindustan Times, wyniki wykazały, że dla uzyskania największych korzyści zdrowotnych najlepiej jest jeść kolację o godzinie 17:00.

Jedzenie o godz. 17:00-18:00 może faktycznie ograniczyć przejadanie się, które prowadzi do odkładania się tkanki tłuszczowej.

Jedzenie kolacji wcześniej przynosi wiele nieoczekiwanych korzyści:

Aby uzyskać najwięcej korzyści zdrowotnych, kolację najlepiej jeść o godzinie 17:00.

Może pomóc spalić tłuszcz i obniżyć poziom cukru we krwi

Jak podaje serwis informacyjny Healthline, wyniki najnowszych badań opublikowanych w czasopiśmie medycznym Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism wykazały, że osoby, które zjadły kolację wcześnie, około godziny 18:00, miały o prawie 20 procent niższy poziom cukru we krwi i spalały o 10 procent więcej tłuszczu niż osoby, które zjadły kolację później, nawet jeśli spożywały tę samą kolację .

Jak podkreślił autor badania, dr Chenjuan Gu, badacz podoktorancki na Uniwersytecie Johnsa Hopkinsa (USA), efekty te występują u zdrowych osób, a jeszcze wyraźniej zaznaczają się u osób otyłych lub chorych na cukrzycę.

Obniża poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca

Badanie, którego wyniki opublikowano w 2022 r. w czasopiśmie naukowym Cell Metabolism , wykazało, że zjedzenie kolacji wcześnie rano i pozostawienie 10-godzinnej przerwy do śniadania następnego dnia pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu, a tym samym ograniczyć odkładanie się blaszek miażdżycowych w tętnicach i zmniejszyć ryzyko chorób serca – podaje NBCNews.

Wyniki wykazały również, że u osób, u których występowały już czynniki ryzyka chorób serca, taka dieta pomagała obniżyć ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.

Pomaga zmniejszyć głód i odżywiać się zdrowiej

Według NBCNews, kolejne badanie przeprowadzone przez Brigham and Women's Hospital (USA) wykazało, że zjedzenie kolacji wcześniej zwiększa poziom „hormonu sytości” leptyny o 16%, tym samym zmniejszając uczucie głodu.

Zjedzenie wczesnej kolacji zmniejsza również ryzyko uczucia głodu o połowę w porównaniu z późną kolacją. Zwiększa również spalanie kalorii i zmniejsza odkładanie się tkanki tłuszczowej.

Ponadto osoby, które jedzą kolację wcześniej, mają mniejszą ochotę na produkty skrobiowe i słone, mięso, nabiał i warzywa niż osoby, które jedzą kolację później.

Wyrobienie sobie nawyku jedzenia kolacji wcześnie rano może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia przewlekłych chorób, takich jak cukrzyca i choroby serca w późniejszym życiu.

Śpij lepiej, obudź się wypoczęty i pełen energii

Według Hindustan Times osoby, które jedzą kolację między 17:30 a 18:00, śpią lepiej i mają mniej problemów ze snem.

Jedzenie kolacji wcześnie rano sprawia również, że budzisz się bardziej wypoczęty, masz więcej energii i jaśniej myślisz.

Rashi Chowdhary, znana dietetyczka pracująca w Dubaju i Indiach, napisała ostatnio na Instagramie: Jedzenie kolacji wcześniej przynosi wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ pomaga przywrócić rytm dobowy.

Kiedy wewnętrzny zegar Twojego organizmu ma wystarczająco dużo czasu na odpoczynek, regenerację i odnowę sił, pomaga Ci to:

• Zmniejszony apetyt lub utrata apetytu
• Obudź się z płaskim brzuchem
• Bądź bardziej skoncentrowany, pracuj wydajniej
• Dużo szczęśliwszy

Porady, które należy przyjąć

Dietetyk Diewald z Centrum Zapobiegania Otyłości MacDonald (USA) dodał, że te odkrycia mają ogromne znaczenie dla zapobiegania chorobom. Według Healthline , praktykowanie nawyku spożywania kolacji wcześnie rano może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca i choroby serca w późniejszym wieku.

Co zrobić, gdy się spóźnisz?

Diewald zaleca zjedzenie małej przekąski bogatej w białko, np. jogurtu naturalnego posypanego orzechami.

Jeśli jest już późno, powstrzymaj apetyt i zjedz lekki posiłek, radzi ekspert.

Według Healthline opcje mogą obejmować małą sałatkę z grillowanym kurczakiem, połowę kanapki i owoce lub filiżankę zupy warzywnej i szklankę mleka o obniżonej zawartości tłuszczu.

Diewald radzi, aby w miarę możliwości spożywać największy posiłek na śniadanie lub lunch.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-cho-suc-khoe-185230619145554529.htm