Lekarz 24/7: Czy sok z selera pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi?

Ostatnio widziałem w mediach społecznościowych wiele klipów o zaletach soku z selera naciowego, który pomaga schudnąć, obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi... Czy to prawda, panie doktorze? Jak jeść seler, żeby było to najlepsze dla zdrowia? (Pyt. Nhut, Ho Chi Minh City).

Dr Dinh Tran Ngoc Mai z Katedry Żywienia i Dietetyki Uniwersytetu Medycznego i Szpitala Farmaceutycznego w Ho Chi Minh City odpowiada: Sok z selera naciowego jest reklamowany jako produkt o wielu korzyściach zdrowotnych, takich jak odchudzanie, obniżanie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Seler jest produktem niskokalorycznym, więc sok z selera naciowego może pomóc w utracie wagi poprzez zmniejszenie ogólnego spożycia kalorii.

Sok z selera nie zawiera zbyt wiele błonnika, natomiast całe łodygi selera są bogate w błonnik, który pomaga dłużej czuć się sytym i zmniejsza apetyt.

Seler jest rośliną niskokaloryczną, dlatego sok z selera może pomóc w utracie wagi.

Pexels

Seler jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i witamina C, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi i chronić zdrowie serca. Naturalny związek występujący w selerze, zwany ftalidem, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu poprzez zwiększenie wydzielania żółci przez wątrobę.

Oprócz obniżania poziomu cholesterolu, ftalidy mogą również pomóc w rozszerzaniu naczyń krwionośnych i obniżaniu ciśnienia krwi.

Seler jest bogaty w właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc złagodzić objawy przewlekłych chorób zapalnych, takich jak zapalenie stawów. Seler jest bogaty w błonnik i wodę, co wspomaga pracę układu trawiennego i zapobiega zaparciom.

Seler jest również bogatym źródłem witamin A, C, K i kwasu foliowego, a także minerałów, takich jak potas i magnez.

Najzdrowszy sposób jedzenia selera

Sok z selera. Wypicie szklanki soku z selera rano przed posiłkiem może pomóc w zdrowym rozpoczęciu dnia. Należy jednak pamiętać, że sok ten nie zawiera dużo błonnika, dlatego warto łączyć go z innymi źródłami błonnika w diecie.

Seler na surowo lub gotowany. Jedzenie selera na surowo w sałatkach lub jako przekąskę pomaga zachować jego składniki odżywcze.

Gotowanie selera w zupach, gulaszach lub daniach stir-fry zachowuje wiele jego właściwości prozdrowotnych. Jednak gotowanie może zniszczyć niektóre witaminy wrażliwe na ciepło, takie jak witamina C.

Łącz z innymi produktami. Łącz seler z innymi produktami bogatymi w białko i błonnik, aby uzyskać zbilansowaną i odżywczą dietę.

Chociaż seler jest bardzo zdrowy, niektóre osoby mogą mieć na niego alergię. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów reakcji alergicznej należy przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem.

Czytelnicy mogą zadawać pytania czytelnikom rubryki Doctor 24/7 , wpisując komentarze pod artykułem lub wysyłając je na adres e-mail: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pytania zostaną przesłane do lekarzy i ekspertów, którzy odpowiedzą na nie czytelnikom.

Źródło: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm