Sekret „miliardera-krewetkowego” z wyspy

Ngo Minh Tuan, rolnik z wysepki Tan Phu Dong, odniósł sukces w hodowli krewetek przy użyciu najnowocześniejszych technologii, zmieniając suchy teren w nowoczesny, efektywny i zrównoważony model akwakultury.

W ostatnim czasie w przybrzeżnych rejonach delty Mekongu dynamicznie rozwinął się zaawansowany technologicznie model hodowli krewetek, otwierając wielu rolnikom możliwości wzbogacenia się. Wśród nich jest Ngo Minh Tuan (pseudonim Tuan Hien) z wyspy Tan Phu Dong w prowincji Dong Thap , który odniósł sukces w zaawansowanej technologicznie hodowli krewetek białonogich, nazywany „wyspowym miliarderem”.

Zaawansowana technologicznie farma krewetek pana Ngo Minh Tuana w gminie Tan Phu Dong w prowincji Dong Thap. Zdjęcie: Tama Minh.

Inwestowanie metodyczne

W ostatnich miesiącach roku jego rodzina właśnie zakończyła zbiór krewetek poza sezonem. Radość była podwójna, gdy produkcja osiągnęła dziesiątki ton, a przychody przekroczyły miliard VND, co oznacza wysoki zysk. Do tej pory pan Tuan jest właścicielem 5 zaawansowanych technologicznie farm krewetek rozsianych po całej wyspie, o łącznej powierzchni 36 hektarów.

Wcześniej jego rodzina hodowała krewetki czarne tygrysie na powierzchni około 2 hektarów, ale często kończyło się to fiaskiem z powodu chorób. W 2015 roku, dostrzegając potencjał zaawansowanej technologicznie hodowli krewetek, śmiało wynajął pola ryżowe na wysepce Tan Phu Dong, aby wykopać stawy i przetestować nowy model.

Dzięki pasji, rzetelności w badaniach, gromadzeniu doświadczenia i uczeniu się technik od wyspecjalizowanych jednostek, stopniowo osiągnął sukces. Po każdym roku gromadzenia kapitału inwestował w przekazywanie kolejnych gruntów, aby rozszerzyć działalność i stał się jednym z najbardziej prestiżowych biznesmenów na wyspie.

Zaawansowany technologicznie model hodowli krewetek pana Tuana jest nie tylko na dużą skalę, ale także systematycznie i naukowo finansowany. 20% środków przeznacza on na budowę stawów z betonowymi ścianami, dnem pokrytym plandeką i powierzchnią pokrytą siatką; pozostałe 80% powierzchni zajmują stawy do oczyszczania wody wejściowej i wyjściowej do standardów czystości. Średnio inwestuje on 1,5-2 miliardy VND na hektar ziemi przeznaczonej pod hodowlę krewetek. Dzięki temu krewetki rosną szybko, przy niskim wskaźniku strat (około 10%), wysokiej wydajności 45-50 ton/ha, dwukrotnie wyższej niż w tradycyjnym modelu, i zysku przekraczającym 40%.

Pan Tuan właśnie złowił partię krewetek i sprzedał ją po dobrej cenie, osiągając wysoki zysk. Zdjęcie: Minh Dam.

Dzięki jego biegłości w zakresie technologii, w większości jego stawów hodowlanych zbierane są krewetki dużych rozmiarów, które są sprzedawane po wysokich cenach. Kiedy krewetki osiągną wagę 30-35 krewetek/kg, sprzedaje je, a ich obecna cena przekracza 200 000 VND/kg. Ten rodzaj krewetek dużych rozmiarów przyciąga klientów, szczególnie na rynku północnym i w Hanoi . Pan Tuan dodał, że aby skutecznie hodować krewetki high-tech, potrzeba wielu czynników, ale najważniejsze to opanować proces hodowli, zainwestować w standardowe stawy hodowlane, czyste źródła wody i wystarczającą ilość tlenu.

„Moim zdaniem staw musi być przykryty, mieć staw hodowlany dla larw po wylęgu, system uzdatniania wody, pompy tlenowe i śmigła, aby zapewnić sprawny odbiór odpadów. Larwy muszą być wolne od chorób, zdrowe i poddawane codziennemu monitoringowi, aby szybko reagować na zagrożenia. Źródło wody zasilającej musi spełniać normy, a algi i bakterie muszą zostać usunięte przed wprowadzeniem do stawu” – powiedział.

To, co wyróżnia pana Tuana, to jego duch badawczy, podejście do nowych inicjatyw i technik. Uczestniczy w większości seminariów szkoleniowych, pokazach zaawansowanych technologicznie technik hodowli krewetek w kraju i za granicą, a także dzieli się swoim doświadczeniem z hodowcami i ekspertami. Jego hodowle to również miejsca nauki, wymiany technik, wspierania studentów, rolników i ekspertów w dziedzinie akwakultury w opracowywaniu efektywnych i zrównoważonych modeli.

Pan Tuan stosuje technologię czujników IoT w zwalczaniu chorób i wykorzystuje biomasę z odpadów do produkcji energii. Zdjęcie: Minh Dam.

Pionierstwo w stosowaniu nowych inicjatyw

Od 2022 roku jedna z jego farm krewetek została wybrana przez japońskiego partnera do realizacji projektu „Demonstracja energooszczędnego systemu hodowli krewetek z wykorzystaniem biomasy”, łączącego hodowlę z oczyszczaniem środowiska, wytwarzającego energię odnawialną z odpadów. Projekt wykorzystuje hodowlę o wysokiej gęstości (500 krewetek/m³) z wykorzystaniem Internetu Rzeczy (IoT) do monitorowania jakości wody i środowiska stawowego w czasie rzeczywistym, co przyczynia się do osiągnięcia wskaźnika przeżywalności 85% oraz znacznego wzrostu produktywności i jakości krewetek.

W ramach projektu budowana jest również instalacja biogazowa wykorzystująca osady ściekowe i produkty uboczne rolnictwa (takie jak liście trawy cytrynowej) do wytwarzania energii elektrycznej, w tym 2 worki na metan o pojemności 60 m³ podłączone do systemu ciągłego wytwarzania energii. Dzięki temu projekt redukuje emisję gazów cieplarnianych o około 15,5–26,9 ton CO₂/rok/1000 m² stawu w porównaniu z innymi modelami intensywnej hodowli. Początkowo projekt przyniósł praktyczne rezultaty, łącząc hodowlę krewetek w wysokiej gęstości, zastosowanie zaawansowanych technologii i wykorzystanie biomasy do produkcji czystej energii i energii odnawialnej.

Japońscy partnerzy odwiedzają energooszczędny model hodowli krewetek na farmie pana Tuana. Zdjęcie: Minh Dam.

Oprócz hodowli krewetek z wykorzystaniem zaawansowanych technologii, rodzina pana Tuana prowadzi również działalność polegającą na sprzedaży paszy, leków wodnych i dostarczaniu nasion lokalnym rybakom. Dzięki jego modelowi, prawie 200 rolników w Dong Thap nauczyło się i skutecznie połączyło siły w produkcji. Pan Tuan z entuzjazmem doradza, dzieli się doświadczeniami i kieruje ścisłą współpracą między gospodarstwami domowymi, aby spełnić standardy eksportowe, stworzyć zamknięty łańcuch dostaw oraz stabilny nakład i produkt.

Dzięki odważnemu stosowaniu technologii i nauki oraz zmianie tradycyjnych praktyk rolniczych, pan Ngo Minh Tuan dysponuje obecnie skutecznym i zrównoważonym modelem ekonomicznym, wnosząc praktyczny wkład w transformację wyspy Tan Phu Dong.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html