Ministerstwo Zdrowia bada sprawę 222 osób podejrzanych o zatrucie kurczakiem i ryżem w Tram Anh

Po otrzymaniu informacji o podejrzeniu zatrucia pokarmowego w restauracji serwującej kurczaki i ryż Tram Anh przy ulicy Ba Trieu w mieście Nha Trang w prowincji Khanh Hoa, w wyniku którego wiele osób odczuwało objawy bólu brzucha, nudności, biegunki i gorączki. Osoby te były leczone w lokalnych placówkach medycznych , Departament Bezpieczeństwa Żywności przesłał dokument do Departamentu Zdrowia w Khanh Hoa.

Ponad 100 osób podejrzanych o zatrucie kurczakiem z ryżem Tram Anh w Nha Trang trafiło do szpitala w celu leczenia.

W szczególności Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do Departamentu Zdrowia Prowincji Khanh Hoa z prośbą o pilne polecenie placówkom medycznym w tym rejonie skoncentrowania zasobów na aktywnym leczeniu pacjentów, a w razie potrzeby zwrócenia się o wsparcie w zakresie konsultacji zawodowych do szpitali wyższego szczebla.

Jednocześnie należy tymczasowo zawiesić działalność placówki podejrzanej o spowodowanie zatrucia pokarmowego, zorganizować dochodzenie w celu ustalenia przyczyny zatrucia pokarmowego zgodnie z przepisami; pobrać próbki i próbki żywności i niezwłocznie przesłać je do najbliższej wyznaczonej jednostki badawczej w celu przeprowadzenia badań, ustalić przyczynę i opublikować wyniki, aby niezwłocznie ostrzec społeczność.

Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się również do Departamentu Zdrowia Khanh Hoa z prośbą o polecenie odpowiednim jednostkom zorganizowania i skoordynowania działań propagandowych i edukacyjnych wśród ludności na temat bezpieczeństwa żywności i środków zapobiegających zatruciom pokarmowym, w celu podniesienia świadomości, zmiany zachowań i nawyków, które nie zapewniają bezpieczeństwa żywności w zakresie wyboru i spożywania żywności, a także nieużywania żywności o nieznanej etykiecie, pochodzeniu lub źródle.

Według raportu Departamentu Zdrowia prowincji Khanh Hoa, pod koniec 14 marca odnotowano łącznie 222 przypadki podejrzenia zatrucia pokarmowego po spożyciu kurczaka z ryżem w restauracji Tram Anh. Spośród nich 157 osób wymagało hospitalizacji w celu leczenia, a 55 przypadków przebadano i przepisano im leki do przyjmowania w domu.

„Wszyscy pacjenci z podejrzeniem zatrucia, którzy są leczeni, mają stabilne parametry życiowe i są przytomni. U kilku pacjentów nadal występują nudności i luźne stolce, dlatego zostali oni przewiezieni do Szpitala Ogólnego w Khanh Hoa w celu leczenia. Ogólnie rzecz biorąc, przypadki te znajdują się pod fachową opieką placówek medycznych w Khanh Hoa” – poinformowano w raporcie Departamentu Zdrowia Prowincji Khanh Hoa.

Źródło: https://www.baogiaothong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-222-nguoi-nghi-ngo-doc-com-ga-tram-anh-192240315103917867.htm