Żołnierze Brygady Strażniczej z ekscytacją pakują ciasta Tet Chung

Rano 6 lutego (27 grudnia) 144. Brygada Sztabu Generalnego – jednostka odpowiedzialna za ochronę Kwatery Głównej Ministerstwa Obrony Narodowej , ochronę konferencji, międzynarodowych delegacji ministerstwa i szereg innych zadań ochronnych – zorganizowała konkurs „Zielone opakowanie Banh Chung”, aby uczcić Księżycowy Nowy Rok Giap Thin 2024.

Na początku oficerowie i żołnierze przygotowywali składniki do wypieku ciast, takie jak liście dong, mięso, fasola... dla każdej drużyny na boisku piłkarskim jednostki.

Jest to coroczna inicjatywa jednostki, organizowana w każde święto Tet, mająca na celu przybliżenie tradycji i piękna kulturowego narodu wietnamskiego, tworząc ciepłą i przytulną atmosferę koleżeństwa i pracy zespołowej. Bánh chung to również tradycyjne i długoletnie danie w Wietnamie, niezastąpione podczas święta Tet.

W konkursie bierze udział 7 drużyn, każda składająca się z 10 oficerów i żołnierzy, podzielonych na 5 różnych tac z ciastami. Każda taca jest przeznaczona dla 2 oficerów i żołnierzy, którzy pakują ciasto w ciągu 60 minut. Komitet organizacyjny będzie oceniał ilość, jakość i etap pakowania, a także produkt końcowy.

Siedem drużyn pochodziło ze związków młodzieżowych Batalionu 1, Kompanii 18 i Kompanii 20. Łączna liczba banh chungów przygotowanych w tegorocznych zawodach wyniosła około 1500.

Banh chung ocenia się według następujących kryteriów: równe ciastka, prawidłowa wielkość, kwadratowe brzegi, zielone liście, płaskie, waga od 600 do 700 g.

Żołnierz Vu Van Hau (urodzony w 2004 roku, po prawej) z Kompanii Przeciwpożarowej 5 (Batalion 1, Brygada 144) promieniał, gdy po raz pierwszy przygotowywał banh chung. To było dla Hau niezapomniane święto Tet, ponieważ po raz pierwszy młody żołnierz świętował je poza domem.

Kiedy rozbrzmiała głośna muzyka Tet, Hau pomyślał o swojej rodzinie i bliskich. Jednak dzięki ważnym spotkaniom, takim jak dzisiejsze w ośrodku, Hau na chwilę zapomniał o tęsknocie za domem.

Atmosfera była radosna, gwarna i podniecona wokół tac z ciastami, którymi młodzi żołnierze częstowali innych.

Ukończone pary banh chung zostały ułożone na tacach z owocami każdej drużyny, aby Komitet Organizacyjny mógł je ocenić. Wiosenne kwiaty brzoskwini, kwiaty piwonii, czerwone zdania równoległe… częściowo wprowadziły atmosferę Tet do jednostki.

Sędziowie przychodzili do każdego zespołu, aby sprawdzić i ocenić efekt końcowy po poranku ciężkiej pracy.

Młodzi żołnierze trzymają pary ciast Tet Chung po ukończeniu konkursu pakowania ciast Chung.

Link źródłowy: https://dantri.com.vn/tet-2024/chien-si-lu-doan-can-ve-phan-khoi-goi-banh-chung-tet-20240206105342340.htm