Łączymy siły, aby zbudować markę ryżu wietnamskiego – część 3: Logo marki ryżu wietnamskiego, które musisz mieć

Fabryka eksportu ryżu Vietnam Rice Company Limited (dzielnica Thap Muoi, Dong Thap ) - Zdjęcie: DANG TUYET

W związku z historią marki ryżu „ST” firmy Soc Trang wiele innych miejscowości w delcie Mekongu tworzy własne marki ryżu.

Wiele odmian ryżu ma lokalne marki

Zarząd Strefy Rolniczej Hau Giang High-Tech współpracuje z Hau Giang High-Tech Agricultural Joint Stock Company w celu przeprowadzenia testów 12 odmian ryżu w dystrykcie Long My w tym letnim i jesiennym okresie zbiorów. Wcześniej odmiany te były testowane i dały dobre rezultaty na glebie aluwialnej dystryktu Chau Thanh.

Pan Nguyen Hoang Thoai, Dyrektor Zarządu Strefy Rolniczej High-Tech Hau Giang, powiedział, że próbne sadzenie tych 12 odmian ryżu w Long My ma na celu sprawdzenie ich przydatności do warunków regionu słono-alkalicznego. „W najbliższej przyszłości będziemy je sadzić w innych regionach, aby stopniowo znaleźć odpowiednie odmiany ryżu i stworzyć odrębną markę dla Hau Giang” – powiedział pan Thoai.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Hau Giang, istnieje wiele odmian ryżu rekomendowanych do użytku lokalnego, produkowanych przez spółdzielnie jako surowiec. Spółdzielnie i przedsiębiorstwa, tworząc własne marki, nawiązują do tych odmian ryżu, takich jak: czysty ryż Vi Thuy, ryż Lien Hung, ryż Huong Que, ryż Nang Chang itp.

Pan Vo Xuan Tan, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Hau Giang, powiedział, że aby mieć markę ryżu, konieczne jest opracowanie produktów pod marką. Na przykład produkty ryżowe posiadają certyfikat zgodności ze standardami OCOP, a obecnie w Hau Giang wiele produktów ryżowych posiada ten certyfikat.

„Istnieje jednak mylenie marki ze znakiem towarowym. Marka nie jest tworzona sama, lecz jest kształtowana przez rynek w miarę upływu czasu” – powiedział pan Tan.

Dzięki marce ryżu, która cieszy się uznaniem konsumentów, przedsiębiorstwa pragnące budować markę, otrzymają wsparcie w produkcji wysokiej jakości produktów zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywności, GAP, ekologicznymi... „Przedsiębiorstwa otrzymują również wsparcie w budowaniu marek produktów; wsparcie w procesie wstępnego przetwarzania, przetwarzania, tworzenia pięknych opakowań; a jednocześnie wsparcie w działaniach promocyjnych” – powiedział pan Tan.

Podobnie, An Giang opracował projekt mający na celu rozwój marki ryżu w prowincji do 2025 r., z wizją do 2030 r., w którym celem jest zbudowanie marki i znaku towarowego ryżu w prowincji, zwiększenie konkurencyjności produktów ryżowych na rynku oraz podniesienie wartości ziaren ryżu...

Szef Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji An Giang powiedział, że budowanie marki ryżu An Giang rozpocznie się na etapie wyboru odmian, przed wyborem odpowiednich obszarów uprawy odmian ryżu, następnie organizacja uprawy ryżu zgodnie z technicznymi procesami uprawy, procesami przetwarzania ryżu, pakowaniem i etykietowaniem zgodnie z systemem określonych norm, a także organizacja promocji marki ryżu...

Pakowanie ryżu na eksport w przedsiębiorstwie przetwórstwa ryżu w dystrykcie Thot Not w mieście Can Tho – zdjęcie: CHI QUOC

Krajowa marka ryżu, OK?

Gdzie powstanie krajowa marka ryżu? Pan Pham Thai Binh – przewodniczący rady dyrektorów Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (miasto Can Tho) – powiedział, że firma posiada wysokiej jakości tereny upraw ryżu w prowincjach Kien Giang, Ca Mau i Bac Lieu i od wielu lat buduje markę ryżu.

Według pana Binha budowanie krajowej marki ryżu nie może opierać się tylko na jednej odmianie ryżu, ale musi uwzględniać wiele czynników, takich jak uprawa, konserwacja, przetwarzanie, pakowanie itd. Dopiero gdy konsumenci ufają wietnamskiemu ryżowi i zawsze wybierają go, nawet jeśli inny ryż jest sprzedawany taniej, można mówić o udanej marce ryżu.

Według pana Binha, wietnamski przemysł ryżowy nie rozwija się w sposób zrównoważony, a kraje importujące nie lubią niestabilności ryżu dostarczanego przez niektóre wietnamskie przedsiębiorstwa, który początkowo jest pyszny, ale później już nie. Dlatego, aby zapewnić stabilność wietnamskiego ryżu, przedsiębiorstwa produkcyjne i konsumpcyjne muszą być ściśle powiązane, kompletne i mieć potencjał.

„Przedsiębiorstwa muszą dysponować kapitałem, aby współpracować z rolnikami, począwszy od produkcji w polu, pielęgnacji, zbiorów, przetwarzania, pakowania, aż po gotowanie… Proces ten składa się z wielu etapów, a każdy z nich wymaga brandingu ryżu. W szczególności, aby zachować stabilność, przedsiębiorstwa muszą dysponować kapitałem, który zagwarantuje konsumpcję i umożliwi ścisłą współpracę z rolnikami w zakresie produkcji ryżu” – podkreślił pan Binh.

Według eksperta ds. rolnictwa, budowanie krajowej marki ryżu to budowanie marki ryżu dla firm. „Powinniśmy umieszczać logo wietnamskiej marki ryżu na opakowaniach firmowych marek ryżu, aby ludzie mogli rozpoznać, że to wietnamska marka ryżu. Marka ryżu dla firm musi być kojarzona z krajową marką ryżu” – powiedział.

Pan Tran Thanh Tam, szef Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin w prowincji Dong Thap, uważa, że ​​najlepszym sposobem na rozwój marki ryżu jest stworzenie marki, której ufają konsumenci, i stopniowe podnoszenie jej jakości, aby stała się krajową marką ryżu.

Lokalne marki ryżu muszą być lokalnymi, specjalnymi odmianami. Na przykład odmiany ryżu Nang Thom Cho Dao Long An, uprawiane lokalnie, są produkowane przez Mekong Delta Rice Institute.

„W związku z tym kraj wydał przepisy dotyczące znaku towarowego „VietNam Rice”, ale prawie żadna firma ani przedsiębiorstwo go nie zarejestrowało. Pan Ho Quang Cua jest autorem i twórcą tego znaku. Ta odmiana ryżu jest pyszna i uprawiana na obszarach ryżowo-krewetkowych. Jednak uprawiana na obszarach aluwialnych, takich jak Dong Thap i Vinh Long, nie jest smaczna” – wyjaśnił pan Tam.

* Ekspert ekonomiczny TRAN HUU HIEP:

Konieczna jest współpraca ministerstw, oddziałów i miejscowości.

Rozwój marki ryżu wietnamskiego to nie tylko rejestracja znaku towarowego, ale także ciągły proces utrzymywania i rozwijania wartości materialnych i niematerialnych związanych z ziarnami ryżu. Dlatego niezbędny jest udział i koordynacja wielu powiązanych ministerstw i jednostek samorządu terytorialnego. Rozwiązania muszą być zsynchronizowane, od produkcji, przez przetwórstwo, po eksport, aby budować i rozwijać wizerunek oraz zwiększać rozpoznawalność ryżu wietnamskiego na rynku światowym.

Innymi słowy, aby zbudować krajową markę ryżu, konieczne są strategie i plany dotyczące surowców, takie jak stworzenie 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w kierunku zielonego wzrostu. Ponadto konieczne jest wdrożenie nauki i technologii w całym łańcuchu wartości ryżu, od produkcji, przez przetwórstwo, po konsumpcję. Jednocześnie konieczne jest wzmocnienie promocji i dostępu do rynku.

Wreszcie, konieczne jest wzmocnienie roli państwa w koordynowaniu interesów i organizowaniu powiązań podmiotów w łańcuchu wartości ryżu poprzez skuteczne mechanizmy polityczne, aby marka ryżu wietnamskiego nie była tylko marzeniem, ale stała się ucieleśnieniem zielonych, czystych wartości i zdrowego życia.

Warsztaty dotyczące budowania marki narodowej ryżu wietnamskiego

Dzisiaj (10 grudnia) w mieście Soc Trang (prowincja Soc Trang) gazeta Tuoi Tre , we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ludowym Komitetem Prowincji Soc Trang, zorganizowała warsztaty na temat „Budowania krajowej marki wietnamskiego ryżu”. To ważne wydarzenie w kontekście imponujących osiągnięć wietnamskiego przemysłu ryżowego w eksporcie.

Warsztaty są pierwszym z serii programów komunikacyjnych, mających na celu budowanie marki ryżu wietnamskiego, zainicjowanych przez gazetę Tuoi Tre i realizowanych od 2024 do końca 2025 roku oraz w latach kolejnych. Celem programu jest stworzenie otwartego forum, zachęcającego czołowych ekspertów, przedstawicieli biznesu i doświadczonych menedżerów do aktywnego udziału w nim, aby mogli oni przedstawić praktyczne sugestie, które przyczynią się do budowania marki ryżu wietnamskiego i jej coraz silniejszej pozycji na rynku międzynarodowym.

W warsztatach wzięli udział liderzy ministerstw, oddziałów, miejscowości z delty Mekongu, eksperci krajowi i zagraniczni, przedstawiciele przedsiębiorstw, spółdzielni, stowarzyszeń branżowych itp., aby omówić pomysły, uwagi i sugestie mające na celu wspólne opracowanie planu działania i kierunku, aby w niedalekiej przyszłości skutecznie zbudować markę wietnamskiego ryżu.

Source: https://tuoitre.vn/jointly-build-vietnamese-gao-brand-ky-3-phai-co-logo-vietnamese-gao-brand-20241210085019775.htm