Zmiana myślenia w kierunku zielonej i czystej produkcji rolnej

Gmina Chi Minh to jedna z gmin z największym obszarem uprawy ryżu ekologicznego w mieście, o powierzchni 350 hektarów. Zdjęcie: THANH CHUNG

Wysoka efektywność ekonomiczna

Obecnie na polach rươi w wiosce An Dinh (gmina Chi Minh) ludzie są zajęci lampami, aby zebrać pierwsze partie rươi. Otwory w rươi są gęste, a rươi duże i różowe, co zwiastuje obfite zbiory rươi. Dwa lata temu rodzina pani Pham Thi Hoa z wioski An Dinh zainwestowała w kolejną renowację – hektar pola pod uprawę organicznego ryżu, połączoną z hodowlą rươi i krabów.

Również na tym obszarze, w poprzednich latach, jej rodzina uprawiała dwa plony ryżu, co wiązało się z niestabilnymi dochodami. Od czasu wdrożenia powyższego modelu, rodzina Hoa przestawiła się na uprawę jednego organicznego ryżu, a drugi służy do zbioru dżdżownic. Ryż uprawiany na polach dżdżownic nie wymaga stosowania nawozów sztucznych ani pestycydów, a po zbiorach produkty są łączone i przeznaczone do spożycia, więc ludzie nie muszą się martwić o plony.

Rodzina pani Hoa posypała również glebę mąką kukurydzianą, aby ją odżywić. „Przy obecnej cenie sprzedaży rươi, wynoszącej od 230 do 280 tysięcy VND/kg, w zależności od wielkości rươi, zbiory będą wielokrotnie wyższe niż w przypadku poprzedniej, prostej uprawy ryżu” – powiedziała z entuzjazmem pani Hoa.

Gmina Chi Minh to jedna z gmin z największym obszarem uprawy ryżu ekologicznego w mieście, o powierzchni 350 hektarów. W ostatnich latach spółdzielnia aktywnie koordynowała badania i mobilizowała rolników do zwiększenia powierzchni zasiewów niektórych wysokiej jakości odmian ryżu, głównie ST25, na obszarze eksploatacji rươi i cay, w celu zwiększenia wartości produkcji.

Mając doświadczenie w eksploatacji dżdżownic w polu, ludzie zaczęli stosować tę metodę również na polach. Wiele gospodarstw domowych zainwestowało w wynajem koparek do budowy wałów, ogradzania terenów, poprawiania gleby i tworzenia środowiska sprzyjającego wzrostowi i rozwojowi dżdżownic. Chociaż pierwsze plony nie były wysokie, ludzie byli zadowoleni, ponieważ dżdżownice na polu były duże, czerwone i niczym nie różniły się od tych żyjących na polu.

Średni plon ryżu uprawianego na polu dżdżownic wynosi 180 kg/sao. W gospodarstwach domowych, które remontują się od 2-3 lat, szacowana produkcja dżdżownic wynosi 20-25 kg/sao. Pan Pham Xuan Luan, dyrektor spółdzielni rolniczej An Thanh (gmina Chi Minh), powiedział: „Rzeczywista produkcja pokazuje, że rolnictwo ekologiczne przynosi wysoką wartość i stabilną produkcję.

Wartość produkcji lokalnego rolnictwa ekologicznego sięga 500-600 milionów VND/ha/rok. Gmina Chi Minh koncentruje się na promowaniu rozwoju czystego rolnictwa i rolnictwa ekologicznego, dążąc do przekształcenia regionu w typowy model czystego rolnictwa – zielonej turystyki – nowej wsi.

W wielu gminach dystryktów Vinh Bao, Kien Thuy, An Lao i Tien Lang (dawniej) około 1200 hektarów pól uprawnych ryżu zostało założone metodami ekologicznymi w połączeniu ze zrównoważoną eksploatacją dżdżownic i krabów. Rolnicy zmienili swoje dotychczasowe praktyki rolnicze, przechodząc na produkcję ekologiczną, rezygnując z pestycydów i nawozów sztucznych.

Produkowany ryż jest nie tylko czysty i bezpieczny dla zdrowia, ale także utrzymuje czyste środowisko produkcyjne i zwiększa wartość ekonomiczną. Pani Bui Thi Ha (gmina An Quang) powiedziała: „W porównaniu z konwencjonalną uprawą ryżu, model hodowli dżdżownic połączony z produkcją ryżu i powiązaniem konsumpcji produktów przynosi znacznie wyższą wydajność. Nie tylko chroni środowisko, ale także przyczynia się do wzrostu dochodów ludności i zmiany dotychczasowych praktyk rolniczych”.

Aby zapewnić mieszkańcom dobre wyniki, miejscowość stwarza również warunki ułatwiające rolnikom nawiązywanie kontaktów z jednostkami biznesowymi i spółdzielniami, w tym Hai Au Viet Company, Thuy Huong Agricultural Cooperative, New Generation Agriculture Joint Stock Company... Ryż uprawiany na polach krabów to głównie wysokiej jakości odmiany ryżu, które są również kupowane i dystrybuowane przez jednostki w całym kraju.

Mieszkańcy gminy An Thanh (obecnie gminy Chi Minh) rozpoczynają główny sezon zbiorów ochotki. Zdjęcie: THANH CHUNG

Dużo potencjału

Pan Nguyen Van Tuan, dyrektor New Generation Agriculture Joint Stock Company, powiedział, że każdego roku w zachodniej części Hajfongu uprawia się około 700 hektarów ryżu zgodnie z normami ekologicznymi, a we wschodniej części miasta ponad 1000 hektarów. Pola ryżowe poza brzegiem rzeki mogą być wykorzystywane do hodowli dżdżownic i małży, a także do uprawy ryżu zgodnie z metodami ekologicznymi.

Wiele obszarów na polach uprawnych może również uprawiać ryż tą metodą. „Miasto ma wciąż wiele możliwości rozwoju ekologicznych obszarów uprawy ryżu, a rosnące zapotrzebowanie na produkty ekologiczne stanowi doskonałą okazję do powielenia tego modelu. Przedsiębiorstwo zaproponowało Miejskiemu Stowarzyszeniu Turystycznemu zorganizowanie programów promujących i reklamujących ekologiczny ryż oraz produkty z dżdżownic i krabów w obiecujących miejscach” – powiedział Nguyen Van Tuan.

Produkty ekologiczne, takie jak ryż, dżdżownice i małże, oprócz walorów praktycznych w rolnictwie, niosą ze sobą również wartości niematerialne, przyczyniając się do przyciągnięcia ludzi i turystów do odwiedzenia wsi, poznania jej i poznania życia na wsi, przynosząc dodatkowe dochody mieszkańcom gmin. Lokalne produkty OCOP również charakteryzują się specyficznymi cechami rolnictwa ekologicznego.

Pani Luong Thi Kiem, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, potwierdziła: „Hai Phong ma wystarczający potencjał, aby rozszerzyć obszar upraw, zbudować i rozwinąć ekologiczny ryż, stając się jedną ze znanych marek rolniczych, przynosząc wysoką wartość ekonomiczną zarówno rolnikom, jak i przedsiębiorstwom. Uprawa ekologicznego ryżu w połączeniu z wykorzystaniem dżdżownic i krabów nie tylko zapewnia producentom wysoką efektywność ekonomiczną, ale także otwiera wiele możliwości dla ekoturystyki”.

HONG ANH

Źródło: https://baohaiphong.vn/chuyen-doi-tu-duy-san-xuat-nong-nghiep-xanh-sach-526925.html