Jaki wpływ na zdrowie ma kwaśny apetyt?

Kwaśne potrawy nie tylko wpływają na kubki smakowe, ale mogą również wywołać wydzielanie dopaminy, jednego z neuroprzekaźników związanych z uczuciem szczęścia i satysfakcji. Według brytyjskiego portalu medycznego Medical News Today , wydzielanie dopaminy może przyczyniać się do przyjemnego uczucia spożywania kwaśnych potraw.

Zmiany hormonalne w organizmie mogą łatwo wywołać ochotę na kwaśne potrawy.

Ponadto niektóre kwaśne produkty spożywcze, na przykład owoce cytrusowe, zawierają duże ilości witaminy C, która – jak wykazano – korzystnie wpływa na funkcjonowanie mózgu i nastrój.

Ponadto, ochota na kwaśne potrawy może być również oznaką następujących problemów zdrowotnych:

Brak składników odżywczych

Jedną z pierwszych rzeczy, o których należy pamiętać, gdy ma się ochotę na kwaśne potrawy, są niedobory składników odżywczych i zaburzenia hormonalne. Na przykład, jeśli w organizmie brakuje witaminy C, można mieć ochotę na kwaśne potrawy, aby zrekompensować niedobór. Do kwaśnych produktów bogatych w witaminę C należą pomarańcze, cytryny, mandarynki i grejpfruty.

Zmiany hormonalne

Zmiany hormonalne mogą również przyczyniać się do ochoty na kwaśne potrawy. Na przykład cykl menstruacyjny u kobiet może powodować zmiany hormonalne, które prowadzą do zachcianek.

Czuję stres i niepokój

Stres i lęk mogą również przyczyniać się do ochoty na kwaśne potrawy. Kiedy jesteśmy zestresowani i niespokojni, nasz organizm produkuje kortyzol. Jest to hormon, który zwiększa apetyt i może prowadzić do ochoty na niektóre potrawy, w tym kwaśne.

Kiedy masz ochotę na coś kwaśnego, ważne jest, aby zaspokoić ją w zdrowy sposób. Aby to zrobić, przede wszystkim pamiętaj, że nie należy jeść kwaśnych potraw, gdy jesteś głodny. Kwaśne produkty, takie jak sok pomarańczowy, zielone mango i zielona śliwka, mogą powodować rozstrój żołądka.

Jednym z najlepszych sposobów na delektowanie się sokiem pomarańczowym, cytrynowym lub grejpfrutowym jest deser po posiłku. Jeśli nadal masz ochotę na coś kwaśnego do dania głównego, możesz włączyć sfermentowane produkty, takie jak kimchi lub kiszona kapusta. Według Medical News Today, produkty te nie tylko zaspokajają ochotę na kwaśne potrawy, ale także zapewniają wiele korzyści dla zdrowia jelit, na przykład poprawiając trawienie.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm