W Da Nang odbywa się festiwal kulinarny Food Tour, na którym można spróbować ponad 200 popisowych potraw.

(PLVN) – Miasto Da Nang zorganizuje Da Nang Food Tour 2025 w dniach od 28 marca do 1 kwietnia w East Sea Park. To pierwsza edycja Food Tour w tym „przyjaznym do życia mieście” – festiwal jest również częścią cyklu wydarzeń upamiętniających 95. rocznicę powstania Miejskiego Komitetu Partii i 50. rocznicę wyzwolenia miasta.

Wieczorem 13 marca Departament Turystyki Miasta Da Nang zorganizował prezentację zapowiadającą Danang Food Tour Festival 2025.

Jak mówi Truong Thi Hong Hanh, dyrektor Departamentu Turystyki Da Nang, celem festiwalu jest tworzenie nowych produktów turystycznych, wzbogacanie oferty kulturalnej i kulinarnej turystów oraz wspieranie promocji lokalnych przedsiębiorstw i zakładów spożywczych.

Pani Truong Thi Hong Hanh, dyrektor Departamentu Turystyki Da Nang , udzieliła informacji na temat Da Nang Food Tour Festival 2025.

Festiwal rozpocznie się 28 marca o 19:30 spektakularnym programem artystycznym oraz promocjami kulinarnymi, takimi jak pokazy barmańskie i tańce z makaronem. Przestrzeń festiwalowa obejmuje 7 głównych stref gastronomicznych: kuchnię Da Nang, regionalną kuchnię wietnamską, kuchnię międzynarodową, jedzenie uliczne, lokalne pamiątki, tradycyjny targ oraz strefę piwa i napojów.

Jak mówi pani Hanh, odwiedzający festiwal będą mieli okazję skosztować ponad 200 popisowych dań, od tradycyjnej kuchni Da Nang, takiej jak makaron Quang, makaron vermicelli z fermentowanym sosem rybnym, kurczak z ryżem i rolki papieru ryżowego z wieprzowiną, po dania kuchni międzynarodowej z Korei, Japonii, Europy, Ameryki, Chin, Indii i Tajlandii.

Festiwal Da Nang Food Tour 2025 spotkał się z dużym zainteresowaniem publiczności i przedsiębiorstw.

Ponadto odwiedzający mogą wziąć udział w zajęciach praktycznych, takich jak przygotowywanie wietnamskich pikantnych naleśników (banh xeo), sajgonek (goi cuon) i banh it (banh it), obejrzeć występy sztuki kulinarnej i wziąć udział w programie „More Than Delicious - Hunt for Da Nang Flavors, Exchange for Great Gifts”, zbierając naklejki z jedzeniem i meldując się na festiwalu.

Punktem kulminacyjnym festiwalu jest konkurs kulinarny „Da Nang Food Tour – The Chef Competition”, który odbędzie się 29 marca. W konkursie weźmie udział ponad 20 profesjonalnych i amatorskich szefów kuchni. Dodatkowo, 28 i 29 marca odbędzie się Flashmob o tematyce kulinarnej, w którym weźmie udział 200 uczestników przebranych za szefów kuchni.

Festiwal wydał również 5000 Paszportów Kulinarnych Da Nang Food Tour w języku wietnamskim i angielskim. Mieszkańcy i turyści korzystający z tych paszportów będą mogli liczyć na wiele korzyści, takich jak: 10% zniżki, bezpłatne dania, posiłki łączone w wybranych lokalizacjach itp. Zebranie 10-20-30-40-50 pieczątek umożliwi odwiedzającym wymianę pieczątek na prezenty.

Odwiedzający festiwal będą mieli okazję skosztować ponad 200 specjalności miasta Da Nang.

Oprócz festiwalu miasto zorganizowało również wiele wydarzeń towarzyszących, takich jak specjalny program artystyczny upamiętniający 50. rocznicę wyzwolenia miasta wieczorem 29 marca na placu 29/3, pokaz sztucznych ogni, wystawę „Da Nang – 50 lat rozwoju i integracji” oraz program stymulujący „Ciesz się Da Nang – różnorodne doświadczenia” z pakietami kulinarnych przeżyć w cenach zaczynających się od 499 000 VND.

Vu Van Anh

Source: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html