Szukam sezonu na wełnę bawolą na zalanych polach Zachodu
Báo Dân trí•26/10/2024
(Dan Tri) – W sezonie powodziowym pola na zachodzie są głęboko zalane. Ludzie zaganiają bawoły na kopce i pola, aby uciec przed powodzią i znaleźć dla nich pożywienie, a także pozwolić im odpocząć i zregenerować siły, czekając na opadnięcie wody.
Wspominając sezon zbiorów wełny bawolej w prowincjach zachodnich, wielu osobom zapewne przyjdzie na myśl obraz setek bawołów przemierzających zalane pola w poszukiwaniu pożywienia, przedstawiony w dziele „Huong rung Ca Mau ” zmarłego pisarza Son Nama. Wielu uważa, że sezon zbiorów wełny bawolej już nie istnieje, ponieważ mechanizacja dotarła do najdalszych zakątków pól uprawnych zamieszkiwanych przez ludność tego kraju (zdjęcie: Hai Long). W połowie października, podczas podróży służbowej do zachodnich prowincji An Giang i Dong Thap, myśleliśmy, że obraz stad bawołów biegnących przez pola zniknie. Jednak gdy przejeżdżaliśmy przez Tan Hong (prowincja Dong Thap), naszym oczom ukazał się obraz setek stad bawołów przemierzających rozległe pole w pobliżu miasta Sa Rai (dystrykt Tan Hong, prowincja Dong Thap) (zdjęcie: Trinh Nguyen). W sezonie powodziowym wiele pól jest zalewanych. Kiedy woda jest wylewana, trawa jest zalana, a kiedy trawa jest zalana, bawoły są głodne. W miesiącach powodzi bawoły nie mają nic do jedzenia i są „chude i słabe”, więc grupa ludzi wyruszyła, aby znaleźć pożywienie dla bawołów. Stado bawołów biegnie przez wodę w poszukiwaniu nowych pastwisk w pobliżu miasta Sa Rai (dystrykt Tan Hong, prowincja Dong Thap ) (zdjęcie: Trinh Nguyen). Wiele pól w górnym biegu rzek An Giang i Dong Thap zostało zalanych. Woda z górnego Mekongu napływa, niosąc ze sobą aluwium, krewetki i ryby… Ten sezon trwa około 3-4 miesięcy. Jednak dla pasterzy bawołów powodzie spowodowały wiele trudności, zwłaszcza w postaci ograniczonego źródła pożywienia dla stada bawołów (zdjęcie: Hai Long). Pan Nguyen Van Hong (49 lat), znany również miejscowym jako pan Luc Binh. Pan Hong hoduje stado liczące prawie 60 bawołów i jest również posiadaczem największej ich liczby w mieście Sa Rai. Według pana Honga, po wielu latach pracy w zawodzie, z wieloma wzlotami i upadkami, sezon pozyskiwania wełny bawolej znacznie różni się od poprzednich (zdjęcie: Hai Long). Pan Hong zaczął hodować bawoły, gdy miał 20 lat. Wykorzystał wszystkie swoje oszczędności, aby kupić parę bawołów kambodżańskich. Po pewnym czasie hodowli sprzedał je, a za uzyskane pieniądze odkupił kilka matek-bawołów. Te 4-5 bawołów rozmnożyło się, a ich liczba stale rosła. Od tamtej pory jego życie jest ściśle związane z bawołami, a ich wypasanie stało się jego głównym zajęciem. „Około 15 lat temu moje stado bawołów liczyło około 100 sztuk, ale co roku sprzedawałem kilka. Odkąd mam stado bawołów, moja rodzina stała się zamożniejsza, zbudowała dom i wychowała czwórkę dzieci, które stały się dobrymi ludźmi” – powiedział pan Hong (zdjęcie: Hai Long). Obraz ludzi prowadzących setki bawołów jeden za drugim przez zalane pola i spędzających miesiące na środku pola ze zwierzętami nie jest już powszechny w zachodnich prowincjach (zdjęcie: Trinh Nguyen).
W sezonie powodziowym, gdy łąki i pola są zwężone z powodu powodzi, pan Duong Van Quy (gmina Tan Ho Co, dystrykt Tan Hong, Dong Thap) spędza swoje bawoły do miasta Sa Rai, aby dołączyły do stada 5-7 innych. Codziennie pan Quy gotuje ryż wczesnym rankiem, a następnie zabiera go na pastwisko, aby wypasać bawoły, a w południe udaje się do tymczasowej chaty zbudowanej na polu, aby odpocząć (zdjęcie: Hai Long). Około 5 km od miasta Sa Rai, pan Doan Van An (34 lata, Dong Thap) prowadzi swoje stado liczące prawie 40 bawołów przez rozległe pole wodne, aby dotrzeć do wyższej trawy, którą będą mogły nakarmić bawoły (zdjęcie: Trinh Nguyen). „Obserwuję stado bawołów od ponad 20 lat. W sezonie powodziowym, kiedy pola są zasypane, nie jest łatwo. Jeśli przypadkowo uszkodzisz pole podczas pracy, jest bardzo ciężko. Jeśli właściciel ziemi jest łatwy, to w porządku, ale jeśli znajdzie się ktoś trudny, kto nie pozwoli bawołom jeść, trzeba się z tym pogodzić” – zwierzył się An (zdjęcie: Trinh Nguyen). Pan Doan Van Nhoi (młodszy brat pana Ana) również udał się w pole, aby pomóc bratu w zaganianiu bawołów, które miały znaleźć pastwiska w okresie powodzi. „To stado bawołów należało kiedyś do mojego ojca, ale teraz jest stary i nie może już wychodzić na pastwiska, więc zostawił je mnie i mojemu bratu. Kiedyś w okolicy było dużo bawołów, mój ojciec musiał je zaganiać przez cały miesiąc, przez odległe pola, ale teraz jest ich znacznie mniej. Pastwiska w pobliżu domu mają wystarczająco dużo trawy, żeby bawoły miały co jeść, więc nie muszą już oddalać się od domu” – powiedział pan Nhoi (zdjęcie: Trinh Nguyen). Obraz stad bawołów pasących się na polach w okresie powodzi, a nad ich grzbietami przelatują stada bocianów białych, stał się rzadkością w zachodnich prowincjach. Według niektórych starych rolników z tego regionu, w przeszłości nie było maszyn zmechanizowanych, a główną siłą pociągową były bawoły i krowy. Bawoły były drogie, więc wiele osób je hodowało. Teraz jednak do produkcji dołączyły maszyny. Bawoły również nie mają ceny, więc ich liczba zmalała. Wiele osób zrezygnowało z hodowli bawołów (zdjęcie: Hai Long). Na polach w pobliżu miasteczka Sa Rai późnym popołudniem rzadko można zobaczyć pasterzy nawołujących się do kąpieli i zabawy na bawołach (zdjęcie: Hai Long). Po południu właściciel zgromadzi stado bawołów na polu, przywódca je zwiąże i pozwoli im odpocząć na środku pola (zdjęcie: Hai Long). Od pokoleń bawoły są jednym z najcenniejszych zasobów rolników, ponieważ tylko dzięki nim ludzie mają ziemię do orania i uprawy ryżu, a tylko wtedy mogą mieć jedzenie i pełny żołądek. W wieczornym świetle sylwetki pana Honga, pana Ana, pasterzy, hojnych rolników z Zachodu i ich stad bawołów na polach sprawiają, że wieś jest spokojniejsza niż kiedykolwiek. I wierzymy, że sezon wełny bawolej będzie trwał wiecznie w tym kraju (zdjęcie: Trinh Nguyen).
Komentarz (0)