Wyjątkowa wegetariańska cukiernia o bogatym smaku Hue, otwarta tylko przez 2 dni w Da Nang

[reklama_1]

Mała cukiernia pani Hue, położona przy ulicy Le Thanh Ton 16 (dzielnica Hai Chau 1, dystrykt Hai Chau, miasto Da Nang ), stała się popularnym miejscem sprzedaży wegetariańskich ciast 15. i 1. dnia każdego miesiąca księżycowego. Od starannego przygotowania po smak wegetariańskich ciast, cukiernia pani Hue przyciąga wielu gości.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Ludzie czekający na zakup wegetariańskich ciast w cukierni pani Hue

Pani Tran Thi Hue (50 lat), właścicielka sklepu z banh chay, wyraziła swoje podekscytowanie: „Chociaż wielokrotnie zmieniałam lokalizację, ludzie wciąż przychodzą, żeby kupić moje banh chay. Mówią, że moje ciasta są pyszne i tanie. Do tej pory sprzedaję banh chay od 35 lat…”.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — Piętnastego i pierwszego dnia każdego miesiąca księżycowego sklepy są przeładowane, ponieważ ludzie kupują więcej żywności wegetariańskiej niż zwykle.

Sklep znajduje się w pobliżu szkoły średniej Tran Phu (miasto Da Nang), więc po godzinach szkolnych uczniowie przychodzą do piekarni pani Hue, aby „naładować baterie”. Większość klientów to pracownicy i studenci, ponieważ ceny są dość przystępne.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — Banh bot loc to rustykalne danie mieszkańców Hue.

W menu wegetariańskim znajdują się tylko dwa dania: wegetariański banh loc i wegetariański banh cuon. Banh loc ma nadzienie z fasoli mung, zanurzone w gotowym sosie sojowym. Banh cuon ma nadzienie z tofu, marchewki, grzybów uszatych, ziół i chayote, cienko pokrojonych; zanurzonych w gładkim sosie orzechowym, doprawionym do smaku.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — Wegetariańskie roladki ryżowe będą smaczniejsze, jeśli zostaną podane z kiełkami fasoli i ziołami.

Każde ciasto ma swój własny smak, idealny dla miłośników kuchni wegetariańskiej. Oprócz dwóch wegetariańskich ciast, w zwykłe dni cukiernia pani Hue sprzedaje również makaron ryżowy z sosem rybnym, banh beo, banh ram, banh it... Wszystkie ciasta tutaj charakteryzują się wyrazistym smakiem kuchni Hue.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 5. — Wegetariańskie roladki ryżowe to danie, które dostarcza ciekawych doznań kulinarnych.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 6. — Porcja banh loc kosztuje 15 000 VND/15 sztuk.

„Uważam, że dania wegetariańskie pani Hue są bardzo pyszne, aromatyczne i bogate w smaku. Uważam, że dwa wegetariańskie ciasta są niedrogie i idealnie nadają się na popołudniową przekąskę dla każdego” – powiedziała pani Le Thi Thanh (43 lata, mieszkanka dzielnicy Hai Chau 1, dystrykt Hai Chau, miasto Da Nang).

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 7. — Sos orzechowy wzbogaci smak wegetariańskich roladek ryżowych.

Przychodząc tutaj, goście mogą nie tylko delektować się dwoma lekkimi wegetariańskimi ciastami, ale także posłuchać opowieści pani Hue na temat tego, jak przygotować ciasta, aby uzyskać odpowiedni smak Hue...

Link źródłowy