Przewidywanie i zaspokajanie potrzeb muzułmańskiego rynku klientów.

2(1).jpg — Liczba turystów muzułmańskich odwiedzających Da Nang rośnie. Zdjęcie: NGOC HA

Aby rozwinąć ekosystem halal (dozwolony) w Da Nang, miasto musi opracować strategię, która spełni podstawowe potrzeby turystyki islamskiej, od kuchni i obiektów religijnych po personel i promocję.

Zwiększanie liczby gości

W Da Nang jest sporo restauracji przyjaznych muzułmanom, w tym około 40 restauracji serwujących dania halal/indyjskie, ponad 10 lokali z certyfikatem halal, ponad 100 restauracji wegetariańskich i ponad 500 restauracji serwujących owoce morza, których menu i styl obsługi są dostosowane do potrzeb klientów muzułmańskich.

Od początku roku miasto wdrożyło różne rozwiązania mające na celu promocję i przyciągnięcie potencjalnych turystów muzułmańskich z Indonezji, Malezji, WNP i Bliskiego Wschodu, wykorzystując przy tym bezpośrednie i czarterowe loty z tych czterech potencjalnych rynków.

Według profesora nadzwyczajnego dr. Dinh Cong Hoanga, kierownika Działu Badań Bliskiego Wschodu i Azji Zachodniej w Instytucie Studiów Azji Południowej, Azji Zachodniej i Afryki (Wietnamska Akademia Nauk Społecznych), rynek turystyki halal odnotował niezwykły wzrost, przynosząc globalnie ponad 300 miliardów dolarów zysku, a przewiduje się, że jego średnioroczna stopa wzrostu (CAGR) wyniesie 4,07%.

_MG_3208 (2) — Restauracja z certyfikatem Halal w strefie turystycznej Ba Na Hills. Zdjęcie: NGOC HA

Turystyka halal odnotowuje znaczący wzrost, prognozując, że do 2028 roku liczba odwiedzających sięgnie 230 milionów, a wydatki sięgną 225 miliardów dolarów. Znaczna część tych turystów to młodzi podróżnicy (pokolenie Z i milenialsi), obeznani z technologią, poszukujący wyjątkowych doświadczeń, a jednocześnie wierni swojej wierze.

Docent dr Dinh Cong Hoang uważa, że w obliczu tego trendu Da Nang ma wiele możliwości i potencjału, ponieważ jest postrzegane jako międzynarodowa brama, posiada duże lotnisko międzynarodowe z bezpośrednimi połączeniami do głównych ośrodków islamskich, sieć bezpośrednich połączeń lotniczych z Malezji (Kuala Lumpur) i Singapuru, a także potencjalne połączenia lotnicze z Indii i Indonezji. W ostatnich latach miasto stało się symbolem nowoczesnej, bezpiecznej i przyjaznej turystyki, przyciągając turystów.

„Da Nang oferuje wysokiej klasy zakwaterowanie z infrastrukturą na poziomie 4-5 gwiazdek, umożliwiającą stworzenie prywatnych miejsc do modlitwy, zapewnienie mat modlitewnych (Sajadah) i orientacji w qibla w pokojach. Wiele willi ma prywatne baseny, co zaspokaja wysokie zapotrzebowanie muzułmanek i rodzin z Bliskiego Wschodu na prywatność” – powiedziała dr Dinh Cong Hoang, profesor nadzwyczajny.

Rozwój ekosystemu Halal

Szef kuchni Furama Resort Da Nang, pan Doan Van Tuan, który od wielu lat obsługuje rynek muzułmański, stwierdził, że jakość usług, kuchni i personelu obsługującego muzułmańskich gości w hotelach jest niezwykle ważna; szczególnie ważny jest czynnik ludzki i uczciwość w świadczeniu usług.

Muzułmańscy turyści zwiedzają starożytne miasto Hoi An. Zdjęcie: NGOC HA

„Jeśli klient wyznania muzułmańskiego pójdzie do restauracji i zapyta na przykład o danie, a kelner nie będzie w stanie odpowiedzieć na pytanie o składniki, nie zaufa kelnerowi i z pewnością nie zje” – wyjaśnił pan Tuan, podając przykład.

W związku z tym pan Tuan zasugerował potrzebę przeprowadzenia kompleksowych szkoleń, zorganizowania kursów szkoleniowych na temat kultury islamskiej dla przewodników turystycznych, recepcjonistów hotelowych i szefów kuchni, a także zachęcania i wspierania przedsiębiorstw w rejestrowaniu się w celu uzyskania certyfikatu Halal…

Według pani Phan Thi Van Thao, kierownik działu kontraktów w Crystal Bay - oddziale Da Nang, turyści muzułmańscy zazwyczaj zostają w mieście na dłużej, wydają więcej pieniędzy i wybierają wycieczki all-inclusive obejmujące przelot, hotel, wyżywienie, rozrywkę i zwiedzanie obiektów kulturalnych.

Wiele nowych tras lotniczych przyciąga do Da Nang turystów z krajów o muzułmańskiej większości. Zdjęcie: NGOC HA

„Inni turyści, wybierając nocleg, zwracają uwagę na estetykę i dobrą obsługę, ale turyści muzułmańscy zwracają uwagę na to, czy obiekt jest halal. Dlatego obiekty noclegowe muszą inwestować więcej w udogodnienia, kuchnię i styl życia zgodny z zasadami halal. Tylko wtedy będą w stanie trwale przyciągnąć ten rynek” – powiedziała pani Thao.

Według profesora nadzwyczajnego dr. Dinh Cong Hoanga, biorąc pod uwagę istniejący potencjał, Da Nang musi wyznaczyć konkretny plan rozwoju ekosystemu halal. Obejmuje to analizę obecnej sytuacji i zapewnienie szkoleń podnoszących świadomość dla firm turystycznych w 2025 roku; pilotaż modelu „Hotel/Restauracja/Wycieczka przyjazna muzułmanom” w 2026 roku; ukończenie systemu certyfikacji i wzmocnienie promocji międzynarodowej w 2027 roku; a do 2030 roku uczynienie z Da Nang wiodącego miejsca halal w Wietnamie.

Source: https://baodanang.vn/don-dau-phuc-vu-thi-truong-khach-hoi-giao-3314715.html