Gia Lai: Przedsiębiorstwa i spółdzielnie zarządzają obszarami surowców, wykorzystując technologię

(GLO)- Aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku, wiele przedsiębiorstw i spółdzielni w Gia Lai promuje stosowanie nowoczesnych technologii, takich jak sztuczna inteligencja, drony i IoT w zarządzaniu zasobami surowców.

Rozwiązania te nie tylko pomagają obniżyć koszty i zwiększyć produktywność, ale także torują drogę lokalnemu rolnictwu do zarządzania zgodnego z międzynarodowymi standardami.

Obecnie w procesach produkcji i zarządzania stosuje się nowoczesny sprzęt i technologie, takie jak: drony (bezzałogowe statki powietrzne) do opryskiwania pestycydami, nawożenia i wykrywania szkodników; IoT (Internet rzeczy) łączy urządzenia fizyczne, takie jak maszyny, czujniki, pojazdy... z internetem w celu zbierania danych, wymiany informacji i zdalnego sterowania; AI (sztuczna inteligencja) scentralizowane zarządzanie za pomocą map cyfrowych i danych satelitarnych; inteligentne nawadnianie...

Digitalizacja i automatyzacja procesów produkcyjnych

Pan Le Hoang Linh – Dyrektor Projektu Obszaru Surowcowego (gmina Ia Bang) w spółce akcyjnej Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company – powiedział: Firma posiada obecnie 550 hektarów południowoamerykańskich bananów karłowatych, spełniających standardy GlobalGAP, rozlokowanych w gminach Ia Bang, Kon Gang i Bau Can. Aby stworzyć duży obszar surowcowy, firma zainwestowała znaczne środki w zaawansowane technologicznie rozwiązania rolnicze.

Pielęgnacja ogrodów kawowych za pomocą dronów to popularny trend w Gia Lai . Zdjęcie: Dang Lam

Izraelski system nawadniania kropelkowego pomaga maksymalnie oszczędzać wodę; 3 drony o dużej wydajności są wykorzystywane do opryskiwania pestycydami, nawożenia i monitorowania szkodników. Jeden dron może obsłużyć 50-70 hektarów dziennie, zastępując 50-70 pracowników. Ponadto firma wykorzystuje system przenośników taśmowych do transportu bananów z plantacji do przetwórni, a także nowoczesną chłodnię, aby utrzymać jakość produktu...

„Dzięki zastosowaniu technologii, Hung Son kontroluje cały proces produkcji, od fazy kwitnienia bananów do zbioru, gwarantując jakość owoców, zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Zarządzanie obszarami surowców za pomocą danych cyfrowych nie tylko pomaga obniżyć koszty pracy, ale także spełnia surowe standardy japońskiego i koreańskiego rynku eksportowego. Dzięki zastosowaniu technologii w procesie produkcyjnym i automatyzacji wszystkich etapów, przedsiębiorstwo osiągnęło zdolność produkcyjną na poziomie około 25 000 ton bananów rocznie” – powiedział pan Linh.

Zdając sobie sprawę z ogromnego potencjału kluczowych upraw, spółka akcyjna Vinanutrifood Binh Dinh zainwestowała w budowę zakładu przetwórstwa rolno-leśnego w gminie Tay Son, którego linie produkcyjne obejmują 10 000 ton paszy dla zwierząt, 21 000 ton owoców w puszkach i instant, 2000 ton żywności funkcjonalnej i 5000 m3 kosmetyków rocznie.

Dyrektor Generalny Nguyen Thi Diem Hang poinformował, że jest to strategiczny projekt, którego celem jest pozyskiwanie surowców z obszarów uprawnych w prowincji i prowincjach sąsiednich oraz dogłębne przetwarzanie produktów na eksport. Aby to osiągnąć, kluczowym czynnikiem jest rozwój stabilnych i zrównoważonych obszarów surowcowych.

Stosujemy system zarządzania obszarami upraw oparty na sztucznej inteligencji (AI) w połączeniu z Big Data. Dzięki temu tysiące hektarów surowców są centralnie zarządzane za pomocą map cyfrowych i danych satelitarnych. Czujniki IoT w miejscach upraw zbierają informacje o wilgotności, szkodnikach i pogodzie; analiza AI pozwala prognozować produktywność, określać optymalne terminy zbiorów, zmniejszać ryzyko i zwiększać wydajność produkcji.

Jednocześnie technologia ta zapewnia transparentną identyfikowalność od nasion do gotowych produktów, spełniając wymogi kwarantanny, cła i standardów głównych rynków eksportowych – powiedziała pani Hang.

Przejrzystość w celu zwiększenia konkurencyjności

Wraz z modernizacją produkcji, digitalizacja śledzenia produktów staje się nieuniknionym trendem. System ten pomaga konsumentom w łatwym sprawdzeniu informacji o miejscu produkcji, hodowli i procesach przetwórstwa, a jednocześnie pomaga firmom i agencjom zarządzającym skutecznie monitorować łańcuch dostaw.

Przejrzystość nie tylko wzmacnia zaufanie rynku, ale także otwiera wietnamskim produktom rolnym drogę do wymagających rynków takich jak Japonia, Korea, Chiny czy Unia Europejska (UE), które wyznaczają wysokie standardy bezpieczeństwa i identyfikowalności.

Spółka akcyjna Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company wykorzystuje system bloczków do transportu bananów z farmy do przetwórni. Zdjęcie: Vu Thao

Dane cyfrowe wspierają również firmy w analizie trendów, prognozowaniu popytu rynkowego, optymalizacji produkcji i minimalizacji kosztów. Co więcej, transparentność pochodzenia produktów to zobowiązanie do odpowiedzialności wobec społeczności i środowiska, przyczyniające się do promowania trendu bezpiecznej, ekologicznej produkcji, zgodnej z trendami zielonej konsumpcji i zrównoważonego rozwoju.

Pani Do Thi My Thom, dyrektor spółdzielni rolniczej i usługowej Hung Thom (gmina Hra), powiedziała: Jednostka współpracuje z rolnikami w celu uprawy marakui na ponad 300 hektarach, z czego około 80 hektarów spełnia standardy GlobalGAP.

„Co roku spółdzielnia organizuje szkolenia techniczne, instruuje członków w zakresie procesu uprawy, identyfikacji szkodników i chorób oraz wdraża cyfrową identyfikowalność, budując ciągły ekosystem danych. Dzięki zastosowaniu technologii cyfrowej , informacje o obszarach upraw, procesach produkcyjnych, standardach technicznych oraz etapach wstępnego przetwarzania, przetwarzania i konserwacji są rejestrowane i aktualizowane w systemie w sposób bardzo przejrzysty” – powiedziała pani Thom.

Według pana Doana Ngoca, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska: Obecnie każdy kraj ma własny system norm dla importowanych produktów rolnych. Oprócz wymogów dotyczących bezpieczeństwa żywności i pozostałości pestycydów, główne rynki, takie jak UE, USA, Chiny i Japonia, ustalają również surowe przepisy dotyczące kodów obszarów upraw, kodów zakładów pakujących oraz przejrzystych systemów identyfikowalności.

„Zmusza to prowincję do przeplanowania obszarów surowcowych w kierunku wyspecjalizowanej, skoncentrowanej i jednolitej jakości. Jednocześnie, kluczowymi rozwiązaniami staną się zastosowanie nauki i technologii, takich jak czujniki IoT do monitorowania wilgotności i odżywienia gleby, drony do opryskiwania pestycydami i obserwacji szkodników upraw oraz sztuczna inteligencja do wspierania prognozowania chorób. To nie tylko sposób na poprawę konkurencyjności przedsiębiorstw, ale także nieunikniony krok w kierunku integracji lokalnych produktów rolnych z globalnym łańcuchem wartości, w kierunku nowoczesnego, transparentnego i zrównoważonego rolnictwa” – powiedział pan Co.

Source: https://baogialai.com.vn/gia-lai-doanh-nghiep-hop-tac-xa-quan-tri-vung-nguyen-lieu-bang-cong-nghe-post569002.html