Ceny produktów rolnych 27 listopada 2025 r.: Kawa i pieprz gwałtownie wzrosły

Rynek kawy na świecie podlega niewielkim wahaniom

Pod koniec ostatniej sesji handlowej na londyńskim parkiecie odnotowano spadek cen kawy Robusta z dostawą w styczniu 2026 r. o 46 USD/tonę, do 4513 USD/tonę; kontrakt na marzec 2026 r. również spadł o 37 USD/tonę, do 4377 USD/tonę.

Ceny produktów rolnych 25 listopada 2025 r.: Ceny papryki gwałtownie wzrosły, kawa nieznacznie spadła

Zdjęcie ilustracyjne. Zdjęcie: Internet

Na giełdzie w Nowym Jorku cena kawy Arabica z dostawą w grudniu 2025 r. spadła o 2,7 centa/funt, do 411,5 centa/funt, natomiast cena z dostawą w marcu 2026 r. spadła o 3,6 centa/funt, do 379,7 centa/funt.

Obecnie, tj. 27 listopada 2025 r., ceny kawy w regionie Central Highlands wahały się w granicach 111 300 - 112 000 VND/kg.

W prowincji Lam Dong ceny w obszarach Di Linh, Bao Loc i Lam Ha wzrosły o 1800 VND/kg w porównaniu do wczoraj i wynoszą obecnie 111 300 VND/kg.

Dak Lak odnotował, że obszar Cu M'gar kupuje kawę po cenie 112 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 1000 VND/kg, podczas gdy w rejonach Ea H'leo i Buon Ho ceny utrzymują się na poziomie ok. 111 900 VND/kg.

W Dak Nong handlowcy w Gia Nghia i Dak R'lap podnieśli ceny o 1000 VND/kg w porównaniu do wczoraj, osiągając odpowiednio 112 000 i 111 900 VND/kg.

W Gia Lai, obszarze Chu Prong cena wynosi obecnie 111 500 VND/kg, natomiast Pleiku i La Grai kosztują 111 400 VND/kg, co oznacza wzrost o 1000 VND/kg w porównaniu z wczoraj.

Lam Dong po raz pierwszy organizuje Światowy Festiwal Dziedzictwa Kawy, którego celem jest uhonorowanie wartości wietnamskiej kawy i przybliżenie tej narodowej marki międzynarodowym przyjaciołom. Wydarzenie odbędzie się w dniach od 18 grudnia 2025 roku do 2 stycznia 2026 roku na placu Lam Vien (dzielnica Xuan Huong, Da Lat). Na ponad 34 stoiskach z kawą i produktami kulinarnymi odbędzie się wiele kreatywnych wydarzeń, takich jak model „Kawa i Dziedzictwo – Podróż ku Połączeniu Świata” czy obraz „Dążenie do wietnamskiej kawy Robusta” wyprodukowanej z ziaren robusty i osiągnięcia wietnamskiego rekordu.

Według pani Nguyen Thi Bich Ngoc, zastępcy dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki Lam Dong, w grudniu odbędzie się seria międzynarodowych wydarzeń poświęconych kawie, mających na celu wzmocnienie pozycji marki kawy Lam Dong na kluczowych rynkach. Wydarzenie odbywa się tuż pod koniec sezonu turystycznego, przyczyniając się do promocji branży kawowej i wizerunku lokalnej turystyki, a jednocześnie przyciągając turystów i inwestorów.

Z perspektywy biznesowej, pani Le Hoang Diep Thao – dyrektor generalna TNI King Coffee – skomentowała, że Wietnam jest jednym z czołowych producentów kawy na świecie. Według niej festiwal w 2025 roku nie tylko uhonoruje ziarna kawy, ale także będzie promował wartości kulturowe, rozszerzał współpracę i możliwości eksportowe, przyczyniając się tym samym do rozwoju lokalnej gospodarki i wzmacniając wizerunek Wietnamu na arenie międzynarodowej.

Komitet organizacyjny ocenił, że tegoroczny Festiwal Kawy w Da Lat ma większą skalę i rangę niż dziewięć poprzednich, które odbyły się w Buon Ma Thuot. Wybór znanego miasta turystycznego oraz obecność wielu międzynarodowych firm i ekspertów mają przyczynić się do szerszego rozpowszechnienia wartości wietnamskiej kawy.

Ceny papryki nadal silnie rosną

Na krajowym rynku pieprzu dzisiaj, tj. 27 listopada 2025 r., odnotowano znaczący wzrost cen o 1000–2000 VND/kg w porównaniu z dniem wczorajszym, co spowodowało wzrost ceny do 150 000 VND/kg.

W Dak Lak pieprz kupowano po 150 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 1000 VND/kg. W Chu Se (Gia Lai) cena osiągnęła 149 500 VND/kg, co stanowi wzrost o 1000 VND/kg w porównaniu z dniem wczorajszym. W Dak Nong cena pieprzu również wzrosła do 150 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 1000 VND/kg.

W regionie południowo-wschodnim Ba Ria - Vung Tau odnotowało cenę 150 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 2 000 VND/kg; Binh Phuoc osiągnął cenę 149 500 VND/kg, co stanowi wzrost o 1 500 VND/kg w porównaniu z wczoraj.

Na rynku międzynarodowym Międzynarodowe Stowarzyszenie Pieprzu (IPC) ogłosiło, że cena indonezyjskiego czarnego pieprzu Lampung osiągnęła 7126 USD/tonę, a białego pieprzu Muntok 9703 USD/tonę.

Cena brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 utrzymała się na poziomie 6175 USD/tonę. W Malezji cena czarnego pieprzu ASTA utrzymała się na poziomie 9200 USD/tonę, a białego pieprzu ASTA osiągnęła 12 300 USD/tonę.

Ceny czarnego pieprzu w Wietnamie utrzymują się obecnie na stabilnym, wysokim poziomie: 500 g/l kosztuje 6400 USD/tonę, 550 g/l 6600 USD/tonę, a biały pieprz kosztuje 9050 USD/tonę.

Wietnamski przemysł pieprzowy utrzymuje dynamikę ożywienia

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw (VPSA), podaż i popyt na rynku są nadal stabilne, ale czynniki takie jak podatki i bariery techniczne będą miały znaczący wpływ na strategie biznesowe przedsiębiorstw. Prognozuje się, że do końca 2025 roku popyt i ceny pieprzu będą nadal rosły, ale w 2026 roku mogą znaleźć się pod presją wraz ze wzrostem produkcji, w kontekście ograniczonych obszarów ekspansji ze względu na niemal całkowite wykorzystanie funduszy gruntowych i unijne przepisy antywylesiające.

VPSA zaleca przedsiębiorstwom proaktywną koordynację magazynów i dostaw, wykorzystując wzrost popytu pod koniec roku, aby stworzyć możliwości krótkoterminowych podwyżek cen. Ponadto podatki eksportowe, koszty transportu i przepisy dotyczące pochodzenia będą nadal wpływać na globalny udział w rynku. Chociaż udział Wietnamu w rynku zmniejszył się w niektórych regionach, kraj ten nadal utrzymuje swoją przewagę dzięki stabilnej jakości i zrównoważonej sieci eksportowej.

Wietnamski przemysł pieprzowy przeżywa obecnie silną odbudowę, a do końca 2024 roku utrzymany zostanie areał około 110 500 hektarów upraw, ze średnią wydajnością 26 kwintali z hektara – prawie dwukrotnie wyższą niż średnia światowa. Produkcja utrzymuje się na stabilnym poziomie około 200 000 ton. W samej prowincji Gia Lai uprawia się ponad 6100 hektarów, co daje plony około 3,5 tony z hektara, a coraz większy obszar spełnia standardy VietGAP, ekologiczne i dotyczące lasów deszczowych.

Pogoda pod koniec 2025 roku wyrządziła wiele szkód w produkcji rolnej, zwłaszcza sztorm nr 13, który spowodował zalanie i zniszczenie ponad 11 800 hektarów upraw w Gia Lai. Uprawy takie jak papryka, kawa, banany i marakuja ucierpiały na prawie 49 hektarach, a ich wartość szacuje się na setki miliardów VND. Ucierpiały również inne obszary produkcyjne, co budzi obawy o ryzyko spadku produkcji po Tet.

Komentarz (0)