Utrzymanie wartości eksportowej wietnamskiego ryżu poprzez oferowanie produktów wysokiej jakości i ekskluzywnych.

Utrzymanie wartości eksportowej wietnamskiego ryżu dzięki wysokiej jakości, ekskluzywnym produktom - Zdjęcie 1.

Aby uzyskać dostęp do rynków eksportowych, obszary surowcowe muszą zapewnić wysoką jakość i niskie koszty produkcji, aby generować zyski dla przedsiębiorstw i ludzi - zdjęcie ilustracyjne

Eksport awansował na drugie miejsce na świecie.

Rok 2024 zakończył się nowym rekordem dla wietnamskiego przemysłu ryżowego. Wolumen eksportu wyniósł około 9 milionów ton, przynosząc 5,7 miliarda dolarów, co oznacza wzrost odpowiednio o 11% i 24% w porównaniu z rokiem 2023. Jest to najwyższy poziom w historii, co dodatkowo potwierdza, że ryż pozostaje jednym ze strategicznych produktów rolnych, odgrywającym kluczową rolę w gospodarce rolnej.

Wkraczając w rok 2025, eksport ryżu nadal utrzymuje dynamikę wzrostu. Tylko w ciągu pierwszych 15 dni stycznia Wietnam wyeksportował prawie 269 000 ton ryżu, zarabiając ponad 165 milionów dolarów, co stanowi znaczny wzrost w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Według organizacji międzynarodowych, w pierwszej połowie 2025 roku Wietnam oficjalnie wyprzedził Tajlandię, stając się drugim co do wielkości eksporterem ryżu na świecie , po Indiach. Eksport ryżu wyniósł ponad 4,7 miliona ton, podczas gdy eksport Tajlandii wyniósł zaledwie około 3,7 miliona ton.

Warto zauważyć, że wietnamski segment wysokiej jakości ryżu, obejmujący odmiany ST24, ST25 i ryż aromatyczny, umacnia swoją pozycję na wymagających rynkach, takich jak UE, USA, Korea Południowa i Japonia. Uważa się to za zrównoważony kierunek w kontekście coraz ostrzejszej konkurencji.

Pan Do Ha Nam , przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności (VFA), skomentował, że chociaż eksport ryżu z Wietnamu wzrósł jedynie nieznacznie w ciągu ostatnich siedmiu miesięcy, jest to bardzo pozytywny sygnał, zwłaszcza biorąc pod uwagę gwałtowny spadek eksportu ryżu w Tajlandii. Wielu tajskich handlowców wyraziło podziw dla wietnamskiego przemysłu spożywczego, ponieważ wietnamski eksport ryżu stale rośnie, podczas gdy wiele innych krajów odnotowało spadki.

Według ekspertów, eksport ryżu z Wietnamu utrzymuje dynamikę wzrostu dzięki rozwojowi odrębnego rynku, na którym występują charakterystyczne odmiany ryżu, takie jak OM, DT8 i ST… Są to ekskluzywne produkty wietnamskie, preferowane przez wiele krajów na całym świecie. Co więcej, popyt na ryż wietnamski na innych rynkach, zwłaszcza w Afryce, również gwałtownie rośnie.

Przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Przemysłu Ryżowego (VIETRISA), pan Bui Ba Bong, podkreślił, że jeśli chodzi o eksport, podstawą pozostaje produkcja, a głównym fundamentem jest rynek surowców. Wietnam ma ogromną przewagę dzięki wiodącej bazie produkcyjnej ryżu w Azji Południowo-Wschodniej, zbliżając się do standardów światowych i poczyniwszy wiele znaczących postępów.

Aby uzyskać dostęp do rynków eksportowych, obszary surowcowe muszą zapewnić wysoką jakość i niskie koszty produkcji, generując zyski dla przedsiębiorstw i ludzi. Projekt uprawy 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w delcie Mekongu jest skutecznie realizowany i może zostać rozszerzony na inne regiony, zarówno w celu utrzymania krajowego bezpieczeństwa żywnościowego, jak i zwiększenia potencjału eksportowego.

Jednak przedsiębiorstwa nie mogą samodzielnie tworzyć obszarów surowcowych; zadanie to wymaga zaangażowania rolników zrzeszonych w spółdzielniach, władz lokalnych i lokalnego systemu doradztwa rolniczego. To klucz do tworzenia zrównoważonych obszarów surowcowych.

Wietnamski ryż zyskał już własną markę, jest preferowany na wielu rynkach, a podaż nie nadąża za popytem. Średnia cena eksportowa osiągnęła 514 USD/tonę, co wskazuje na pozytywny postęp. Pan Do Ha Nam zwrócił się również do Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska oraz powiązanych agencji z prośbą o zwrócenie uwagi i udzielenie wsparcia, aby wykorzystać tę szansę, jednocześnie rozszerzając rynki zbytu na Japonię, Koreę Południową i Afrykę.

W perspektywie długoterminowej konieczne jest opracowanie wysokiej jakości odmian ryżu i utworzenie wyspecjalizowanych obszarów uprawnych. W szczególności ryż ST25 cieszy się dużym uznaniem wśród wietnamskich emigrantów na całym świecie, potwierdzając tym samym powiedzenie „przez żołądek do serca” i przyczyniając się do poprawy wizerunku kraju.

Do Huong

Źródło: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-value-export-vietnamese-rice-from-exclusive-quality-products-10225082215120158.htm