Konkurs ofiarowania ryb: wyjątkowa atrakcja festiwalu w świątyni Tran

[reklama_1]

Ofiary rybne ważące dziesiątki kilogramów to wyjątkowa atrakcja Festiwalu Świątyni Tran w gminie Tien Duc (Hung Ha). Co roku, przybywając do wyjątkowego, narodowego miejsca pamięci, grobowców i świątyń królów dynastii Tran, w radosnej atmosferze nadchodzącej wiosny, goście z całego świata i lokalna ludność z entuzjazmem przyłączają się do konkursu ludowego, podziwiając talent tutejszych rzemieślników.

Mieszkańcy gminy Tien Duc z entuzjazmem uczestniczą w tradycyjnym święcie.

Unikatowym elementem konkursu „Uczta rybna” jest to, że wszystkie 8 drużyn pochodzi z gminy Tien Duc. Dumni z tradycyjnego święta w swojej ojczyźnie, mieszkańcy wkładają wiele wysiłku w przygotowywanie wyszukanych uczt rybnych. Podczas Festiwalu Świątyni Tran w 2025 roku drużyna z wioski Nhat Tao złowiła amur biały o wadze 8,5 kg, tołpygę białą o wadze 6 kg i karpia pospolitego o wadze 6,5 kg.

Z ponad 10-letnim doświadczeniem w uczestnictwie w konkursie uczt rybnych, pan Hoang Dinh Thuong, wieś Nhat Tao, podekscytowany powiedział: Jesteśmy bardzo dumni, że nasza wieś leży na brzegach Czerwonej Rzeki, dzięki czemu jesteśmy przywiązani do zawodu rybaka. Każdego sezonu festiwalu Świątyni Tran bierzemy udział w konkursie uczt rybnych, aby zachować tradycje kulturowe naszej ojczyzny. W ciągu roku przeprowadzana jest selekcja ryb, muszą to być największe i najpiękniejsze ryby, które możemy wyciągnąć w sieć, hodować i starannie pielęgnować aż do dnia festiwalu. Szczególną rzeczą podczas połowu ryb jest ostrożność i pielęgnacja, aby karp nie stracił wąsów, amur nie stracił łusek ani płetw. Czas przygotowań może trwać wiele miesięcy w roku, ale przetwarzanie i robienie uczty jest naprawdę skomplikowane. Każda ryba jest przygotowywana w ciągu 6 godzin, smażona przez 4 godziny i długo dekorowana, tworząc najpiękniejszą tacę, zaspokajającą duchowe i kulturowe potrzeby oraz zachęcającą turystów z całego świata do zapoznania się z tradycyjnymi świętami. Uczta rybna wymaga udziału wszystkich mieszkańców wsi. Naszym pragnieniem jest przekazanie sztuki przyrządzania uczt rybnych wszystkim mieszkańcom wsi, aby mogli oni z pokolenia na pokolenie zachować piękno kulturowe swojej ojczyzny.

Mając doświadczenie w przygotowywaniu ofiar z ryb podczas corocznego festiwalu świątyni Tran, pani Pham Thi Thuy z wioski Duong Xa w gminie Tien Duc wyraziła swoje emocje, widząc radość turystów oglądających zawody.

Według pani Thuy, we wsi panuje zwyczaj, że nawet jeśli pracują daleko, w dzień święta odkładają na bok swoje codzienne obowiązki i skupiają się na składaniu ofiar z ryb królom Tran. Jest to nie tylko działanie mające na celu zachowanie tradycyjnego piękna kulturowego, ale także przyczynia się do rozwoju duchowej turystyki kulturowej w okolicy.

Pani Thuy powiedziała: Aby wybrać ryby do konkursu, mieszkańcy wioski przygotowywali się od zeszłego roku. Amur biały musi być większy od tołpygi białej i karpia pospolitego. Podobnie jak w tym roku, taca z rybami z wioski Duong Xa, amur biały waży około 7 kg, a tołpyga biała i karp pospolity ważą ponad 4,5 kg. Oprócz niezwykle misternej selekcji i obróbki ryb, taca zawiera również dania z lokalnych produktów i jest ozdobiona liśćmi betelu złożonymi w skrzydła feniksa. Mieszkańcy wioski spędzają dużo czasu na przygotowaniach, mając nadzieję, że taca będzie jak najbardziej kompletna i piękna, aby ofiarować ją królom Tran.

Ofiary rybne z 8 wiosek zostały wniesione na dziedziniec świątyni Trung Te tylko po to, by wziąć udział w konkursie składania ofiar. Konkurs rozpoczął się, gdy zespół składający ofiary rybne wraz z prestiżową starszyzną wioski i gminy, w imieniu całej ludności, odczytał modlitwę przed przodkami dynastii Tran. Modlitwa ta zawierała prośbę o pokój i szczęście dla wszystkich ludzi, sprzyjającą pogodę i obfite plony. Po zakończeniu ceremonii sędziowie konkursu rozpoczęli swoją pracę. W tym momencie zwiedzający mogli podejść do ofiar i podziwiać je.

Pan Nguyen Van Chao, turysta z Lao Cai, uczestniczył w festiwalach w wielu regionach kraju, a Festiwal Świątyni Tran w Thai Binh wywarł na nim szczególne wrażenie.

Pan Chao z entuzjazmem powiedział: Nigdy nigdzie nie widziałem tu dań rybnych. Ryby zostały już przetworzone i wystawione na ceremonię, ale wyglądają bardzo żywo. Podziwiamy kunszt rzemieślników z wiosek gminy Tien Duc, którzy pieczołowicie przygotowali i wykonali dania rybne, aby ofiarować je swoim przodkom. Jeszcze bardziej wzruszyłem się, słysząc o szczerych sercach miejscowej ludności wobec królów Tran.

Po przetworzeniu ryba odzyskuje swój pierwotny kształt i zachowuje postawę pływacką.

Pan Phan Quoc Bao, członek Komitetu Organizacyjnego konkursu, powiedział: „Odbywa się on co roku, ale przygotowania wiosek do festiwalu rybnego są bardzo przemyślane. Wszystkie ryby są piękne, udekorowane na tacach zgodnie z tradycyjnymi zwyczajami. Sukces konkursu świadczy o solidarności lokalnej ludności, całym sercem oddanej tradycyjnemu świętu swojej ojczyzny”.

Konkurs ofiarowania ryb podczas Festiwalu Świątyni Tran przypomina wszystkim, że przodkowie Tran, zanim zostali królami i przejęli władzę nad krajem, byli rybakami. To wyjątkowy konkurs, odzwierciedlający tradycyjną tożsamość kulturową starożytnej krainy Long Hung – dzisiejszego Hung Ha.