Targ Phuong Cuu znajduje się w gminie Ninh Hai (prowincja Ninh Thuan ), około 15 km od centrum starego miasta Phan Rang - Thap Cham.

Rynek słynie z pysznego jedzenia w przystępnych cenach, dlatego turyści nazywają go „najtańszym rynkiem w regionie centralnym”. W ostatnich latach rynek stał się również atrakcyjnym miejscem dla miłośników jedzenia .

Podczas wizyty na targu Phuong Cuu miesiąc temu, Trinh Quang Khai (ur. 2001, Ho Chi Minh) zachwycał się tętniącym życiem targowiskiem od samego rana. Setki handlarzy i ludzi kupowało i sprzedawało wszelkiego rodzaju towary, od owoców morza, warzyw, ubrań po suszone produkty.

Najbardziej zatłoczonym miejscem jest strefa gastronomiczna. Od dorosłych po dzieci siedzą przy stoiskach z jedzeniem, czekając na śniadanie.

Mieszkaniec Południa delektuje się kuchnią na targu wiejskim w Ninh Thuan. Źródło: Khai Kham Pha

Khai powiedział, że na targu Phuong Cuu można kupić wiele atrakcyjnych dań, od ciepłych, sycących dań, takich jak banh cuon i banh canh, po przekąski i desery, takie jak ciasto bananowe, banh xeo, che tam i galaretka.

W szczególności, wszystkie dania są tu dostępne w przystępnych cenach, wynoszących zaledwie 2000-3000 VND, czyli tyle, co szklanka mrożonej herbaty.

Mężczyzna z Południa spróbował takich dań, jak galaretka za 2000 VND, zupa z makaronem i rybnymi ciastkami za 3000 VND, słodka zupa za 5000 VND, smażony banan za 5000 VND, naleśnik za 5000 VND, sajgonki za 10000 VND i makaron makaronowy z sosem rybnym za 10000 VND.

Spośród nich Khai był pod wrażeniem zupy z makaronem, która kosztowała tylko 3000 VND za miskę, ale była podawana z kilkoma kawałkami kotletów rybnych.

Sprzedaje bardzo tanią zupę z makaronem i ciastkami rybnymi. Jedna porcja kosztuje od 3 tys. do 10 tys. VND, w zależności od porcji zamówionej przez klienta.

Danie jest tanie, ale ma pyszny, bogaty smak. Makaron jest miękki, sprężysty i namoczony w bulionie, a kotleciki rybne są również świeże i pyszne” – podzielił się swoimi wrażeniami Khai.

Kilka pysznych i tanich dań, których spróbował mieszkaniec Południa na targu Phuong Cuu. Zdjęcie: Khai Kham Pha

Za jedyne 50 000–100 000 VND odwiedzający mogą zjeść mnóstwo pysznych dań, wystarczających dla dwóch osób. 10X twierdzi również, że owoce na targu mają zaskakująco niskie ceny, na przykład durian za jedyne 25 000 VND/kg.

„Chociaż owoce nie są duże, ich jakość jest dobra. Sprzedawczynie pozwalają klientom spróbować ich za darmo. Niezależnie od tego, czy kupują, czy nie, są bardzo przyjazne i radosne” – powiedział Khai.

Gość z Ho Chi Minh City był pod wrażeniem zarówno sposobu, w jaki miejscowi go traktowali, jak i jedzenia. Zdjęcie: Khai Kham Pha

Młody mężczyzna przyznał, że odwiedził wiele różnych wiejskich targowisk w różnych miejscowościach, ale uważa targ Phuong Cuu za jedno z najtańszych miejsc do jedzenia w regionie centralnym.

Zasugerował również, że jeśli chcecie odwiedzić targ Phuong Cuu, powinniście przyjechać tu w weekend i bardzo wcześnie. Ponieważ targowisko wiejskie zazwyczaj otwiera się wcześnie rano, około 5-7 rano jest największy ruch.

Jeśli przyjedziesz późno, tuż przed zamknięciem targu, trudno będzie poczuć panującą tu atmosferę i stracisz okazję do skosztowania wielu świeżych i pysznych dań.

Oprócz delektowania się lokalną kuchnią, goście mogą również kupić w prezencie takie specjały, jak suszoną cebulę i czosnek, winogrona Ninh Thuan, suszone owoce morza (suszone na słońcu kalmary, anchois), sól...

Jednak odwiedzając targowisko Phuong Cuu, turyści powinni zwrócić uwagę na kilka drobnych rzeczy, aby ich doświadczenie było przyjemniejsze i pełniejsze.

Odwiedzający powinni mieć przy sobie gotówkę, zwłaszcza drobne, ponieważ większość stoisk nie akceptuje płatności kartą ani portfelem elektronicznym. Przed zakupem zapytaj o cenę i unikaj nadmiernego targowania się, aby okazać szacunek lokalnej kulturze.

Jeśli chcesz filmować lub robić zdjęcia, poproś o pozwolenie, aby nie zakłócać pracy sprzedawców. Ze względu na upały, odwiedzającym zaleca się zabranie nakryć głowy, wachlarzy lub nałożenie kremu z filtrem przeciwsłonecznym w celu ochrony zdrowia.

Specjały: „czarne złoto, górskie ślimaki” na tacy biesiadnej w wyjątkowej wiosce w Thai Nguyen. Położona około 70 km od Hanoi, wioska Thai Hai w Thai Nguyen przyciąga turystów krajowych i zagranicznych swoją unikalną kulturą i kuchnią. Taca biesiadna w wiosce oferuje wiele pysznych i wyjątkowych specjałów, przygotowywanych ze składników uprawianych i hodowanych przez miejscową ludność.

Source: https://vietnamnet.vn/khach-mien-nam-ghe-khu-cho-sieu-re-o-mien-trung-an-loat-mon-ngon-chi-vai-nghin-2443771.html