Klienci z Tajlandii próbują pho trzeciej generacji w Ho Chi Minh (Holandia), pełny posiłek kosztuje ponad pół miliona dolarów

Tajska turystka, która po raz pierwszy spróbowała tradycyjnego dania pho w Ho Chi Minh City, była zachwycona jego pysznym i niepowtarzalnym smakiem. Ona i jej zespół delektowali się tym posiłkiem za prawie 600 000 VND.

Zom Marie (ur. 1992, prawdziwe nazwisko: Marie Eugene Le Lay) jest znaną piosenkarką i twórczynią treści z Tajlandii, obecnie prowadzi osobisty kanał w serwisie YouTube, który ma ponad 3,3 miliona obserwujących.

Niedawno Zom Marie i jej zespół wybrali się do Ho Chi Minh City, gdzie spędzili czas na zakupach ubrań, spacerowali po ulicach i próbowali typowych lokalnych potraw, w tym słynnego „Michelin Pho”.

Zom Marie niedawno wybrała się na krótką wycieczkę do Ho Chi Minh City.

Miejscem, które odwiedziła tajska turystka, była słynna restauracja pho położona przy ulicy Pasteura w Dzielnicy 3. Restauracja ta była wyróżniana przez Michelin przez dwa lata z rzędu w kategorii Bib Gourmand (restauracja serwująca pyszne jedzenie i rozsądne ceny).

Zamówili 3 duże pho z wołowiną, 1 talerz sajgonek i 1 talerz sajgonek. Zom Marie nie jadła wołowiny, więc zamówiła pho z kurczakiem.

Słynna tajska piosenkarka próbuje pho z Michelin w Ho Chi Minh

Kiedy podano pierwsze danie, sajgonki, grupa nie kryła ekscytacji. Zom Marie skomentowała, że ​​sajgonki wyglądały świeżo, ponieważ zawierały dużo zielonych warzyw. Kiedy spróbowała, była zaskoczona ich smakiem i wielokrotnie kiwała głową, by pokazać, że jest zadowolona.

Następnie delektowali się pho. Menedżer Zom Marie powiedział, że zamówiła najdroższe pho, ponieważ chciała spróbować różnych rodzajów wołowiny.

Zom Marie przyznała, że ​​w pho używa się głównie wołowiny. Sama nie je wołowiny, ale na szczęście może ją zastąpić kurczakiem pho.

Duża pho z różnymi rodzajami wołowiny za 105 000 VND, którą zajadała się grupa tajskich turystów

Pod okiem swojego menedżera, znany tajski YouTuber doprawił pho, dodając zioła i blanszowane kiełki fasoli, aby uczynić je bardziej apetycznym.

Z entuzjazmem spróbowała pierwszej łyżki bulionu i stwierdziła, że ​​jest przepyszny. „Nie wiem, skąd ten pho bierze swój aromat. Makaron jest cienki, miękki i pełen przypraw” – podzieliła się swoimi odczuciami młoda piosenkarka.

Pochwaliła również miękkiego, aromatycznego kurczaka i ciągnące się, smażone paluszki chlebowe.

YouTuber z milionami obserwujących uwielbia pyszne pho

Na koniec posiłku Zom Marie i jej ekipa zapłacili 586 000 VND (około 800 bahtów). Menedżer piosenkarki skomentował, że pho było w rozsądnej cenie i dobrej jakości.

„Byłem bardzo zadowolony i najedzony dzisiejszym pho. Nie dała rady go nawet dokończyć, bo porcja była tak duża” – podzielił się.

W restauracji pho jest przyrządzane w stylu południowym. Zdjęcie: Nguyen Cuong

Pan Pham Thanh Tan (52 lata) – właściciel restauracji pho, którą odwiedzili Zom Marie i jej ekipa, powiedział, że restauracja została otwarta w 1968 roku. Pan Tan jest przedstawicielem trzeciego pokolenia, które przejęło rodzinny biznes.

„Kiedy zaczynałem swoją działalność, moja babcia sprzedawała pho z prostego wózka na chodniku przy ulicy Pasteura. Później restauracja stopniowo się rozrosła, babcia przekazała ją mojej matce, a teraz ja i inni członkowie rodziny nadal ją prowadzimy” – powiedział pan Tan.

Każda miska pho w restauracji podawana jest z ziołami, kiełkami fasoli i smażonymi paluszkami chlebowymi. Zdjęcie: Chas Y

Według pana Tana, pho w tej restauracji jest przyrządzane w stylu południowym, ma lekko słodki smak i aromatyczny aromat przypraw, takich jak cynamon, imbir i anyż gwiazdkowy.

Restauracja serwuje 5 głównych dań pho, w tym stek dobrze wysmażony, krwisty, z wołowiną, mostkiem i antrykotem w cenie 90 000 VND za standardową miskę i 105 000 VND za dużą miskę. Dodatkowo restauracja oferuje pho z wołowiną, pho z wołowymi kulkami lub pho z kurczakiem oraz inne dodatki, takie jak sajgonki, sajgonki, pierożki...

Goście mogą zamówić dodatkową miskę bulionu z jajkiem w koszulce i odrobiną zielonej cebulki.

Zdjęcie: Zom Marie

Jedząc potrawę z mąki mielonej na kamieniu w Hanoi , Tajka rozpłakała się i zachwalała ją jako pyszną. Po raz pierwszy, tajska turystka i jej grupa przyjaciół nie mogli powstrzymać się od zachwytu nad smakiem sajgonek ryżowych w Hanoi, chwaląc je za ich smak.

Source: https://vietnamnet.vn/khach-thai-thu-mon-pho-3-doi-o-tphcm-an-mot-bua-no-ne-het-hon-nua-trieu-2362165.html