Lokalna promocja przemysłu wspiera rozwój kluczowych produktów

Obecnie popularnymi produktami rolnymi i wodnymi w prowincji Phu Yen są nasiona lotosu, orzechy makadamia, pomarańcze, ananasy i owoce morza, z których większość uprawiana jest zgodnie z obowiązującymi standardami jakości. Jednak produkty przetworzone z tych produktów rolnych są nadal proste i mało zróżnicowane, takie jak: mrożone, suszone lub półsurowe… dlatego ich cena jest niska, a czas przechowywania krótki.

W oparciu o powyższe fakty, aby przyczynić się do zwiększenia skali produkcji, tworzenia różnorodnych produktów, wysokiej jakości i spełniania wysokich standardów, a także przyczynić się do wzrostu konkurencyjności na rynku, poprawy reputacji wśród klientów i zwiększenia efektywności ekonomicznej , Centrum Promocji Przemysłu, Promocji Handlu i Oszczędności Energii Phu Yen (Centrum) opracowało projekt „Wspieranie stosowania zaawansowanych maszyn i urządzeń w przetwórstwie produktów rolnych i wodnych”. Beneficjentami są gospodarstwa domowe z tego regionu, takie jak: gospodarstwo domowe Song Cau zajmujące się owocami morza; gospodarstwo domowe Thi Nga; gospodarstwo domowe Pham Thi Bich Thuy. Całkowity budżet na realizację projektu wynosi 899 780 000 VND, z czego lokalny budżet na promocję przemysłu w 2024 r. pokrywa 286 000 000 VND; budżet odpowiedni wynosi 613 780 000 VND.

Pracownicy zakładu produkcyjnego Song Cau Seafood Business Household (miasto Song Cau) obsługują komorę fermentacyjną do ciastek rybnych. Zdjęcie: Hoang Duong

Według pana Nguyen Tran Hieu, właściciela Song Cau Seafood Business Household (miasto Song Cau), wcześniej produkcja odbywała się według starego procesu, przy użyciu prostych maszyn, wydajności ok. 40 ton produktów/rok, przy zaangażowaniu 6 pracowników, nierównomiernej jakości, niezróżnicowanych produktach, niskiej produktywności i braku możliwości realizacji dużych zamówień.

Jednak od momentu wdrożenia w produkcji „Poziomego mieszalnika przypraw; szafy do fermentacji kotletów rybnych; przenośnika do smażenia kotletów rybnych; automatycznej maszyny do formowania kotletów rybnych” wydajność wzrosła do około 100 ton produktów rocznie, a liczba pracowników została zmniejszona do 4, co pozwoliło zaoszczędzić część kosztów pracy, uzyskać jednolitą jakość, wydłużyć czas przechowywania produktów i zwiększyć zdolność do realizacji dużych zamówień.

W szczególności, dla Thi Nga Business Household jest to wiejski zakład przemysłowy położony w dystrykcie Song Hinh – obszarze o szczególnie trudnych warunkach społeczno-ekonomicznych. Po otrzymaniu wsparcia z lokalnych funduszy na rozwój przemysłu w 2024 roku, przedsiębiorstwo śmiało zainwestowało w „suszarkę do żywności” do przetwarzania produktów z orzechów makadamia.

Pani Be Thi Nga, właścicielka przedsiębiorstwa Thi Nga Business Household, stwierdziła, że ​​zastosowanie zaawansowanych maszyn i urządzeń w produkcji pomogło przedsiębiorstwu zwiększyć zdolność produkcyjną do około 100 ton produktów rocznie, zapewnić stałą jakość, wydłużyć czas przechowywania produktów, wysoką wydajność, co pozwala na realizację większych zamówień, a także uzyskać przewagę w rywalizacji z innymi konkurentami.

Jednocześnie, firma Pham Thi Bich Thuy Business Household (miasto Dong Hoa) zainwestowała w zastosowanie „maszyny do smażenia/blanszowania/gotowania; maszyny do smażenia próżniowego; sprężarki powietrza; wirówki” do przetwarzania produktów z lotosu. Ten zaawansowany sprzęt pomaga firmie osiągnąć średnią wydajność 150 ton produktów rocznie, zapewniając higienę i bezpieczeństwo żywności oraz niepowtarzalny smak.

Komentując skuteczność projektu, pan Le Thanh Khanh – Dyrektor Centrum Promocji Przemysłu, Handlu i Oszczędności Energii Phu Yen – powiedział, że po uruchomieniu Projektu „Wspieranie stosowania zaawansowanych maszyn i urządzeń w przetwórstwie produktów rolnych i wodnych” przyczynił się on do dywersyfikacji produktów dla wiejskich zakładów przemysłowych w miejscowości Song Cau, dystrykcie Song Hinh i miejscowości Dong Hoa. W ten sposób promowana jest marka i zwiększana jest konkurencyjność produktów na rynku, co przyczynia się do rozwoju społeczno-gospodarczego, tworzenia miejsc pracy dla bezrobotnych, wzrostu dochodów, eliminacji głodu i redukcji ubóstwa oraz zwiększenia dochodów budżetu lokalnego.

W 2024 roku całkowity lokalny budżet promocji przemysłu wynosi 810 milionów VND. Departament Przemysłu i Handlu Phu Yen zatwierdził plan wykorzystania budżetu promocji przemysłu w 2024 roku (Faza 1 i Faza 2), zatwierdzony budżet wynosi 684 miliony VND. Do tej pory zrealizowano 84,8% zatwierdzonego planu. Centrum dąży do ukończenia planu promocji przemysłu na 2024 rok, który został ustalony na początku roku.

Źródło: https://congthuong.vn/phu-yen-khuyen-cong-dia-phuong-ho-tro-phat-trien-san-pham-the-manh-352154.html