W gminie Ea Kiet przez wiele lat produkty rolne wytwarzane przez mieszkańców noszono w ciężkich koszach na ramionach, kojarzone z tradycyjnymi targowiskami lub dystrybucją za pośrednictwem kupców, zazwyczaj krążąc tylko na ograniczonym obszarze. Teraz technologia otworzyła przed mieszkańcami nowe kanały konsumpcji...
Rodzina pani Quang Thi Tho, należącej do tajskiej mniejszości etnicznej z tajskiej wioski w gminie Ea Kiet, posiada ponad 7 hektarów ziemi obsadzonej lepkim ryżem, orzechami nerkowca i orzechami makadamia. Wcześniej, w każdym sezonie zbiorów, martwiła się o znalezienie nabywców na swoje produkty, ponieważ była uzależniona od handlarzy. „Sprzedawaliśmy wszystko, co kupili, cenę ustalali handlarze, a czasami byliśmy nawet zmuszeni do akceptowania niższych cen” – wspominała pani Tho.
Wszystko zmieniło się cztery lata temu, kiedy pani Tho dostała smartfon i nauczyła się korzystać z mediów społecznościowych. Postanowiła zarówno produkować i przetwarzać towary, jak i nauczyć się, jak je sprzedawać na rynku internetowym.
 |
| Pani Quang Thi Tho (na zdjęciu po prawej) aktywnie sprzedawała wytwarzane przez siebie produkty rolne za pośrednictwem sprzedaży bezpośredniej i kanałów internetowych. |
Pani Tho zaczęła przekształcać swoją kuchnię w „studio”. Robiła zdjęcia, nagrywała filmy , transmitowała na żywo i publikowała artykuły o skomplikowanym procesie prażenia orzechów nerkowca nad węglem drzewnym; dzieliła się historiami kulturowymi o procesie produkcji aromatycznego, kleistego ryżu; warzonego wina ryżowego i fioletowego wina z kleistego ryżu; lub po prostu dokumentowała zdjęcia produktów, które, jak twierdziła, były „domowej roboty”.
„Sprzedaję detalicznie i hurtowo klientom w całym kraju; bezpośrednio z domu, na targach i wystawach, ale głównie za pośrednictwem kanałów internetowych. Średnio miesięcznie sprzedaję ponad 200 kg różnych zbóż i kleistego ryżu górskiego. Co najważniejsze, stałam się samowystarczalna w dystrybucji produktów rolnych po znacznie lepszych cenach” – powiedziała z radością pani Tho.
W tajskiej wiosce ponad 95% populacji stanowią Tajowie. Podczas gdy pani Tho wie, jak samodzielnie sprzedawać produkty rolne, pani Vi Thi An jest tą, która „podtrzymuje płomień” tradycyjnego rzemiosła swojej grupy etnicznej: wyrobu wędzonej wieprzowiny i wołowiny. To wyjątkowe danie wymaga umiejętności, sekretnych marynat i czasochłonnego przygotowania.
Chociaż nadal sprzedaje bezpośrednio lokalnym klientom i małym restauracjom i punktom gastronomicznym, pani An zdała sobie sprawę, że konsumpcja jest nadal ograniczona. Dlatego zwróciła się ku kanałom internetowym jako ratunkowi. Skupiła się na tworzeniu treści, które pomogłyby klientom rozpoznać autentyczną wędzoną wołowinę i jak ją konserwować. Nakręciła zdjęcia i filmy opowiadające historię grillowania mięsa, rozpowszechniając obrazy bogate w kulturę narodową. Pani An dodała: „Od czasu rozpoczęcia sprzedaży online liczba zamówień gwałtownie wzrosła. Klienci z całego świata składają zamówienia. Sprzedaję nie tylko detalicznie, ale także hurtowo do dużych sklepów specjalistycznych. W okresie świąt i Tet (Nowego Roku Księżycowego) konsumpcja sięga ponad 600 kg miesięcznie”.
 |
| Pani Vi Thi An prowadzi transmisję na żywo, aby sprzedawać tradycyjne specjały tajskiej grupy etnicznej. |
Wzrost produkcji nie tylko zapewnia stabilny dochód, ale także motywuje ją do rozszerzania produkcji i, co najważniejsze, do skuteczniejszego pielęgnowania tradycyjnego rzemiosła tajskiej grupy etnicznej.
Sukces pani Tho i pani An jest dobitnym dowodem na to, że wielu mieszkańców Ea Kiet zdaje sobie sprawę, że technologia stała się dźwignią, która pomaga rolnikom stać się proaktywnymi przedsiębiorcami, śmiało rozwijając swoje możliwości w zakresie startupów. Proces transformacji cyfrowej w tym regionie zmienia tradycyjne nawyki i sposób myślenia mieszkańców, otwierając nowy rozdział dla przedsiębiorczości na wsi.
„Teraz, z każdym zbiorem, nie martwię się już o to, czy handlarze kupią moje produkty. Każdego ranka moim pierwszym zadaniem jest włączenie telefonu, sprawdzenie wiadomości i odpisanie klientom. Cały proces przygotowania i pakowania towarów musi być skrupulatny, aby zadowolić klientów” – powiedziała pani Quang Thi Tho.
Pan Nguyen Thanh Binh, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego gminy Ea Kiet, powiedział: „Do 42% populacji gminy Ea Kiet należy do mniejszości etnicznych, a 18 grup etnicznych żyje razem. Pozytywnym sygnałem jest to, że program transformacji cyfrowej dociera do mieszkańców odległych i zaniedbanych wiosek i przysiółków gminy, pomagając mieszkańcom wsi zmienić nawyki i sposób myślenia w zakresie produkcji i życia codziennego. Technologia stała się dla nich narzędziem do rozwoju i legalnego wzbogacenia się”.
Źródło: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/lam-chu-kinh-te-tren-nen-tang-so-4610ccc/
Komentarz (0)