Wielkie korzyści z cytryny i uwagi dotyczące jej stosowania

Według serwisu internetowego poświęconego zdrowiu EatingWell , umiarkowane spożycie cytryny może poprawić stan skóry, zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, pomóc organizmowi wchłaniać żelazo, wzmocnić układ odpornościowy i obniżyć ciśnienie krwi.

Możesz pić wodę z cytryną, herbatę z cytryną, dodawać skórkę cytryny do potraw lub wyciskać sok z cytryny do makaronu vermicelli i dań pho.

Umiarkowane spożycie cytryny może poprawić zdrowie skóry i zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni nerkowych.

Korzyści zdrowotne cytryny

Poprawa stanu skóry. Cytryny są bogate w witaminę C, która wspomaga syntezę kolagenu, pomagając rozjaśnić i wygładzić skórę. Erin Palinski-Wade, dietetyczka z USA, powiedziała: „Witamina C zawarta w cytrynach może chronić komórki przed uszkodzeniami, pomagać organizmowi w produkcji kolagenu i wchłanianiu żelaza oraz wspierać układ odpornościowy”.

Zmniejsz ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Codzienne picie wody z cytryną może zwiększyć stężenie cytrynianu w moczu, co może zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych. Według Palinski-Wade, kwas cytrynowy zawarty w cytrynach może pomóc w zapobieganiu powstawaniu kamieni nerkowych.

Pomaga organizmowi wchłaniać żelazo. Niedobór żelaza może powodować niższą niż przeciętna liczbę czerwonych krwinek, prowadząc do anemii. Badania pokazują, że cytryny są bogate w witaminę C, która pomaga organizmowi wchłaniać żelazo, zwłaszcza ze źródeł roślinnych.

Dostarcza przeciwutleniaczy. Cytryny są bogate we flawonoidy, które wspomagają układ odpornościowy i ogólny stan zdrowia, zgodnie z badaniem z 2022 roku opublikowanym w czasopiśmie Frontiers in Nutrition . Flawanoidy to przeciwutleniacze, które pomagają eliminować wolne rodniki uszkadzające komórki, wyjaśnia Palinski-Wade.

Pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Badanie z 2023 roku opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” wykazało, że cytryny mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Potas zawarty w cytrynach pomaga zrównoważyć poziom sodu. Flawonoidy zawarte w cytrynach wspierają zdrowie serca.

Uwagi dotyczące spożywania cytryny

Podobnie jak inne produkty spożywcze, powinniśmy spożywać cytryny z umiarem. Według badania opublikowanego w Pan African Medical Journal w 2018 roku, kwas cytrynowy zawarty w cytrynach może niszczyć szkliwo zębów, negatywnie wpływając na zdrowie jamy ustnej, jeśli spożywa się je regularnie i w dużych ilościach.

Osoby z refluksem żołądkowym mogą odczuwać zgagę, jeśli spożyją zbyt dużo cytryny, zwłaszcza na pusty żołądek, mówi Palinski-Wade. Osoby z alergią na cytrusy mogą również mieć alergię na cytryny.

Ponadto soki cytrusowe i sok z cytryny mogą podrażniać i pogarszać stan aft w jamie ustnej.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-chanh-va-nhung-luu-y-khi-dung-185231205153919911.htm