Otwarcie nowych kierunków rozwoju dla wietnamskiego przemysłu herbacianego

VHO – Rankiem 6 grudnia w Tea Resort Prenn (prowincja Lam Dong) odbył się Szczyt Herbaty. Jest to wydarzenie w ramach Międzynarodowego Festiwalu Herbaty 2025, który odbędzie się w dniach 5-7 grudnia 2025 roku.

Delegaci uczestniczący w programie Tea Summit

W programie biorą udział wybitni prelegenci z wielu dziedzin, od badań nad herbatą, kultury, medycyny, ekonomii po dyplomację międzynarodową.

Typowym przykładem jest ekspert od herbaty Trinh Quang Dung, Przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Herbaty Hoang Vinh Long, dr Tran Ngo Phuc Quan – dyrektor operacyjny Międzynarodowego Szpitala Ogólnego w Hue , dr Nguyen Phuoc Hai Trung – zastępca dyrektora Centrum Konserwacji Zabytków w Hue... oraz wielu prestiżowych ekspertów krajowych i międzynarodowych.

W swoim przemówieniu otwierającym, pan Mori Kazuki – dyrektor generalny spółki akcyjnej Lam Dong Tea – powiedział, że herbata od zawsze przyczyniała się do tworzenia przestrzeni dialogu, symbolu zrozumienia i przyjaźni ponad granicami narodowymi. To wspólne dziedzictwo kulturowe, które ludzkość wspólnie pielęgnuje.

Pan Mori Kazuki, dyrektor generalny Lam Dong Tea Joint Stock Company wygłosił przemówienie otwierające program.

Jednak dziś wartości te nie są już tak naturalnie pielęgnowane jak kiedyś. Zmiany klimatyczne, wyludnianie się obszarów wiejskich, odchodzenie młodych ludzi od rolnictwa i zmiany czasów sprawiają, że kultura herbaty, wiedza o herbacie i jej łączna moc stopniowo zanikają.

Dlatego też forum to jest niezwykle cenną okazją nie tylko dla Wietnamu, ale i dla społeczności międzynarodowej.

My, ludzie żyjący w tej epoce, mamy obowiązek kontynuować, odtwarzać i przekazywać wartość herbaty w sposób odpowiedni dla przyszłości. Wymaga to od nas delikatnego przekazywania tego, co najlepsze w herbacie; zachowania i przekazania kultury herbacianej przyszłym pokoleniom; stworzenia środowiska, w którym herbaciarze mogą żyć dobrze i być szczęśliwi zarówno materialnie, jak i duchowo.

Wierzę, że w miarę wdrażania tych wysiłków herbata nadal będzie mostem, który zapewnia społecznościom zdrowie, kulturę, dialog, edukację i dobrobyt, „Otwieramy drogę do lepszej i bardziej zrównoważonej przyszłości” – podkreślił pan Mori Kazuki.

Program ma na celu ukształtowanie strategii rozwoju wietnamskiego przemysłu herbacianego w najbliższym czasie.

W ramach programu odbędą się również sesje dyskusyjne, które dostarczą wielowymiarowych perspektyw – od kultury, ekonomii po dogłębne badania – przyczyniając się do kształtowania strategii rozwoju wietnamskiego przemysłu herbacianego w nadchodzącym czasie.

Podczas sesji porannej prelegenci i goście skupili się na analizie perspektyw wietnamskiego i światowego przemysłu herbacianego, wskazywali nowe trendy konsumpcji i wartość ekonomiczną produktów herbacianych oraz omawiali coraz ważniejszą rolę herbaty w zdrowiu, handlu i współczesnej dyplomacji kulturalnej.

W tematach „Herbata – wybór dla zdrowej i pięknej przyszłości” oraz „Herbata dyplomatyczna – symbol kultury globalnej” dr Pham Hong Ha, znawca herbaty Trinh Quang Dung i dr Nguyen Phuoc Hai Trung przedstawili kompleksowy obraz krajowej i międzynarodowej produkcji i konsumpcji herbaty, wskazując tym samym na nowe możliwości rozwoju dla wietnamskiego przemysłu herbacianego. Prelegenci przeanalizowali również wpływ herbaty na zdrowie, a zwłaszcza związek między zwyczajami picia herbaty a długowiecznością Japończyków.

Wydarzenie przyciągnęło wielu ekspertów i badaczy zajmujących się badaniem herbaty, kulturą, medycyną, ekonomią i dyplomacją międzynarodową.

Tymczasem w części dyskusyjnej zatytułowanej Herbata promuje współpracę na rzecz zrównoważonego rozwoju eksperci dyskutowali głównie na temat rolnictwa regeneracyjnego, agrolasów, neutralności węglowej, zarządzania starożytnymi lasami herbacianymi, zrównoważonego rolnictwa, zielonych finansów i możliwości płynących z zielonej gospodarki, skutecznych modeli na świecie, a także prognozowania przyszłości branży uprawy herbaty w kontekście zmian klimatycznych.

Po południu tego samego dnia Tea Summit otworzył podróż mającą na celu odkrycie historii i wartości wietnamskiej cywilizacji herbacianej, od sesji poświęconej 5000 lat wietnamskiej cywilizacji herbacianej – badaniom, autorom i pracom , w tym szeregowi działań o charakterze zarówno akademickim, jak i artystycznym.

Najważniejszym punktem programu jest wprowadzenie i premiera dzieła 5000 lat wietnamskiej cywilizacji herbacianej autorstwa Trinh Quang Dung, dokumentującego historię kultury picia herbaty na przestrzeni tysięcy lat wietnamskiej historii .

Ponadto artysta Trinh Quang Vu zaprezentował obraz Historia herbaty wietnamskiej , przedstawiający z artystycznej perspektywy podróż drzew herbacianych na przestrzeni wieków.

Podczas wydarzenia zaprezentowano także pracę badawczą japońskiego uczonego Matsushitę Satoru pt . „Pochodzenie herbaty świata” , która stanowi podsumowanie ponad 70 lat badań ankietowych i terenowych w regionach herbacianych na całym świecie.

Przedstawiciel autora, pan Goto Hirosato, wręczył również Komitetowi Organizacyjnemu Międzynarodowego Festiwalu Herbaty 2025 cenny zestaw zdjęć dokumentujących całą siedmioletnią historię badań.

Źródło: https://baovanhoa.vn/van-hoa/mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-186244.html