Sezon pszczelarski w lesie U Minh

Zawód pszczelarza w historii eksploracji ziem Ca Mau
Wczesne spożywanie miodu

Mieszkańcy lasu cajuput U Minh Ha pływają łodziami po lasach cajuput, przeprawiając się przez trzciny, aby dotrzeć do miejsca, w którym czyszczą pułapki na pszczoły.

Pan Nguyen Thanh Hien ma ponad 30 uli. Po południu przygotowuje narzędzia, takie jak latarki, siatki ochronne, rękawice... i płynie łodzią, aby oczyścić trawę i wyciąć stare ule, pozostawiając jedynie część, w której pszczoły będą mogły rozwinąć nowe gniazdo. Małe ule zostaną całkowicie wycięte.

Osoby czyszczące ule muszą używać latarek, siatek ochronnych, rękawic...

Średnio człowiek czyści 5-10 uli dziennie. Jeden ul jest zazwyczaj używany przez maksymalnie 3 sezony pszczele (3 lata). Po zbiorach pszczół ludzie wymieniają ule na nowe (z drzew kajuputowych lub jabłoni budyniowej), odkładają je w to samo miejsce lub znajdują inne miejsca w lesie, aby je tam umieścić.

Małe, nierozwinięte gniazda są usuwane, aby przygotować je do budowy przez nowe pszczoły.

Pan Hien powiedział: „W porze deszczowej wykorzystujemy czas od maja do września kalendarza księżycowego na czyszczenie małych uli i starych pszczół. Czyścimy je raz w roku, aby przygotować się na powrót pszczół. To tradycyjna praca, której nie możemy porzucić. Szacuje się, że jeśli mamy 30 uli, po sezonie pszczelarskim (od września poprzedniego roku do maja kolejnego kalendarza księżycowego) możemy zebrać około 150 litrów miodu, a czasem więcej. Każdy litr kosztuje około 500 000 VND”.

Pan Nguyen Van Dao (Hamlet 13, gmina Khanh An), mający wieloletnie doświadczenie w budowie kratownic, powiedział: „Zwykle koniec kratownicy musi znajdować się około 1,2 m nad ziemią; górna część kratownicy musi znajdować się około 1,8 m nad ziemią, zwrócona w stronę wschodu słońca”.

Ciesz się czystym miodem w trakcie czyszczenia ula.

Praca przy utrzymaniu i czyszczeniu uli to nie tylko źródło utrzymania dla ludzi żyjących pod baldachimem lasów kajuput, ale także tradycyjne zajęcie plemienia U Minh , które jest pielęgnowane i pielęgnowane od wielu pokoleń. W 2019 roku zawód pasiecznika został uznany przez Ministerstwo Kultury, Sportu i Turystyki za narodowe niematerialne dziedzictwo kulturowe.

Obszar leśny U Minh Ha Melaleuca jest domem dla wielu pszczół miodnych.