Mieszkańcy Ho Chi Minh City gromadzą się, by delektować się pysznym jedzeniem na Festiwalu Mąki Ryżowej

(NLDO) – Mieszkańcy i turyści w Ho Chi Minh City przybywają tłumnie na Wietnamski Festiwal Ryżu, aby delektować się rozmaitymi pysznymi daniami z całego regionu.

Wieczorem 20 listopada, w parku 23-9 (dzielnica Ben Thanh, Ho Chi Minh), oficjalnie otwarto pierwszy w 2025 roku Wietnamski Festiwal Makaronu Ryżowego pod hasłem „Pyszne dania z makaronu vermicelli”, organizowany przez Stowarzyszenie Turystyki Miasta Ho Chi Minh we współpracy z wieloma organizacjami. Wydarzenie potrwa do 23 listopada.

Na mieszkańców i turystów czeka około 100 straganów oferujących wiele pysznych dań z Ho Chi Minh City i wielu regionów kraju.

Wydarzenie pod hasłem „Pyszne dania z makaronu makaronowego” prezentuje dziesiątki typowych dań z makaronu makaronowego ze wszystkich trzech regionów, od makaronu makaronowego z grillowaną wieprzowiną z Hanoi, przez makaron makaronowy z okoniem z Hai Phong, makaron makaronowy z wołowiną z Hue, makaron makaronowy z krabem, makaron makaronowy z sosem rybnym z Can Tho, makaron makaronowy z sosem rybnym z Nha Trang, makaron makaronowy z bulionem z Soc Trang ... Ponadto istnieją inne słynne dania z makaronu ryżowego, takie jak pho, hu tieu, banh hoi, banh tam.

Pani Nguyen Thi Khanh, prezes Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City, wręczyła certyfikaty zasług dla uhonorowania wietnamskich szefów kuchni.

Atmosfera na Festiwalu Mąki Ryżowej

Według reportera gazety Nguoi Lao Dong , zaraz po otwarciu festiwal przyciągnął mnóstwo ludzi i turystów, w tym wielu gości z zagranicy, którzy chcieli odwiedzić festiwal i delektować się tamtejszą kuchnią .

Pani Bich Hanh (mieszkanka okręgu Tan Dinh) i jej przyjaciele delektują się zupą z makaronem Soc Trang, pha lau i pho. Powiedziała, że ​​uwielbia kuchnię regionalną, więc kiedy odbywa się jakiś festiwal, często zaprasza przyjaciół, aby się nią delektować.

„Dziś wieczorem w Ho Chi Minh City pogoda jest chłodna i przyjemna, więc stragany są bardzo zatłoczone. Widzę, że dania są różnorodne i jest duży wybór” – powiedziała pani Hanh.

Jak twierdzi pani Nguyen Thi Khanh, przewodnicząca Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City, program ten przybliży publiczności wyjątkową przestrzeń kultury kulinarnej, w której oddawane będą hołd tradycyjnym wartościom i kreatywności kuchni wietnamskiej.

Oczekuje się, że Festiwal Wietnamskiego Makaronu Ryżowego w 2025 r. stanie się kulturalną i kulinarną atrakcją miasta, nie tylko oferując wyjątkowe dania z makaronu vermicelli, ale także odtwarzając wiele przestrzeni łączących tradycję z nowoczesnością.

Festiwal ma przyciągnąć około 100 000 gości. Według organizatorów, bezpieczeństwo żywności i higiena są zawsze priorytetem.

Pani Nguyen Thi Khanh powiedziała, że ​​komitet organizacyjny nawiązał współpracę z Departamentem Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh, a podczas festiwalu zawsze działa wyspecjalizowany departament, którego zadaniem jest przeprowadzanie kontroli i nadzorowanie bezpieczeństwa żywności.

Goście delektują się zupą rybną z makaronem

Graj w minigry, aby wygrywać nagrody

Goście mogą spróbować dań regionalnych

Source: https://nld.com.vn/nguoi-dan-tp-hcm-nuom-nuop-di-thuong-thuc-mon-ngon-o-ngay-hoi-soi-gao-196251120223120319.htm