Co jest tak kuszącego w 100 pysznych daniach z ryżem i makaronem, które właśnie ustanowiły rekord w Ho Chi Minh City?

(NLDO) - W Ho Chi Minh City właśnie pobito rekord 100 pysznych dań z makaronu ryżowego i vermicelli, w tym takie unikalne warianty, jak pizza z makaronem Can Tho czy smażony makaron ryżowy w pięciu kolorach...

Wszystkie 100 dań ustanawiają rekordy, takie jak: kwaśne pho Lao Cai, pho z kaczki Cao Bang, pho z wołowiną Nam Dinh, suche pho Gia Lai, pho z karczochami Da Lat; makaron ryżowy z krabem Hai Phong, makaron z krewetkami modliszkowymi Ha Long, zupa rybna Quynh Coi, zupa z sumem Hanoi, bun thang, zupa z krabem; makaron Quang z kurczakiem Phu Chiem, makaron Quang żaba, cao lau Hoi An, makaron rybny Quy Nhon, makaron z zupą szczypiorkową Phu Yen , makaron z sałatką rybną Ninh Hoa, makaron rybny z meduzą Nha Trang...

W tej wyjątkowej karcie dań znajdują się również nowoczesne dania w wyjątkowych wariantach, takie jak pizza z makaronem Can Tho, smażony makaron ryżowy w pięciu kolorach, smażone pho, smażony makaron z wołowiną i makaron ryżowy w pięciu kolorach.

Jest to wydarzenie organizowane wspólnie przez Stowarzyszenie Profesjonalnych Szefów Kuchni Sajgonu, Centrum Badań, Konserwacji i Rozwoju Kuchni Wietnamskiej, Stowarzyszenie Turystyczne Miasta Ho Chi Minh oraz Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe Nguyen Binh, które odbędzie się 20 listopada.

100 pysznych dań z makaronu ryżowego i vermicelli pokazuje bogactwo wietnamskiej kultury kulinarnej

Podczas tej akcji ustanowiono również rekord 100 pysznych dań z makaronu ryżowego i vermicelli, ukazując bogactwo wietnamskiej kultury kulinarnej, rozciągającej się od północy na południe. To ważny punkt programu przed otwarciem pierwszego wietnamskiego Festiwalu Makaronu Ryżowego w 2025 roku, który odbędzie się w dniach 20-23 listopada.

Pani Tran Thi Hien Minh, wiceprezes Stowarzyszenia Profesjonalnych Szefów Kuchni Sajgonu, działającego przy Stowarzyszeniu Turystyki Miasta Ho Chi Minh, powiedziała, że ​​przygotowanie 100 dań z makaronu ryżowego to próba docenienia tradycyjnych wartości poprzez znane dania. Każde danie jest przygotowywane przez doświadczonych rzemieślników i szefów kuchni, co gwarantuje zachowanie ducha kuchni regionalnej, a jednocześnie kreatywność i spójność z nowoczesnymi trendami.

Według pani Tran Thi Hien Minh, ustanowienie rekordu 100 dań nie tylko oddaje hołd wartości ryżu, składnika od dawna kojarzonego z wietnamskim życiem, ale także potwierdza poziom przetwórstwa, technikę i unikalną tożsamość wietnamskich szefów kuchni. Ustanowienie tego rekordu to ważny pierwszy krok w kierunku wyniesienia kuchni wietnamskiej na międzynarodową mapę, a jednocześnie inspiracja dla młodszego pokolenia do dalszej kreatywności przy jednoczesnym zachowaniu tradycyjnego ducha.

Pyszne dania ze wszystkich regionów

Wyjątkowe dania z makaronu ryżowego i ryżu

Każde danie przygotowywane jest przez doświadczonych rzemieślników i szefów kuchni, co pozwala zachować ducha kuchni regionalnej, a jednocześnie zachować kreatywność i zgodność z nowoczesnymi trendami.

Source: https://nld.com.vn/100-mon-ngon-tu-gao-bun-vua-lap-ky-luc-tai-tp-hcm-co-gi-hap-dan-196251120173406879.htm