Korzystając z chłodnej wieczornej pogody, drugiego dnia „ Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival” licznie przybyło osób i turystów, aby skosztować specjałów z 3 regionów.
Tłumy zwiedzających wieczorem drugiego dnia festiwalu - Zdjęcie: NHAT XUAN
Według Tuoi Tre Online , drugiego dnia festiwalu przybyło mnóstwo gości, zarówno lokalnych, jak i turystów. Ludzie przybyli nie tylko po to, by spróbować kuchni , ale także poznać przepisy na tradycyjne potrawy z trzech regionów.
Dojedź na festiwal metrem
W miarę jak wieczór dobiegał końca, parking w strefie turystycznej Van Thanh (dzielnica Binh Thanh, Ho Chi Minh) stawał się coraz bardziej przeciążony. Duża liczba odwiedzających zmusiła organizatorów do zorganizowania dodatkowych miejsc parkingowych i przydzielenia personelu do oprowadzania zwiedzających.
Nguyen Thi Yen (25 lat, mieszkanka dzielnicy Binh Thanh) powiedziała, że dowiedziała się o festiwalu przypadkowo z TikToka i wydał jej się on niezwykle atrakcyjny. „Przeszłam się po festiwalu, ale nie wiedziałam, co wybrać, bo było tak wiele pysznych dań” – powiedziała Yen. Ostatecznie zdecydowała się spróbować dań z listy „10 pysznych dań do spróbowania” zaproponowanej przez organizatorów.
Yen wybrała pikantną zupę rybną z makaronem i czerwonymi kwiatami feniksa z hotelu Grand Saigon. Jej przyjaciółka wybrała czerwony żeń-szeń duszony w lotosie z obszaru turystycznego Van Thanh. „Nazwa dania brzmiała dziwnie, więc chciałam go spróbować i sprawdzić, czy smak jest tak imponujący, jak nazwa” – powiedziała Yen.
Pracownicy stoisk są zajęci obsługą klientów - Zdjęcie: NHAT XUAN
Podobnie, grupa młodych ludzi, Tran Phu, Le Thi Chi i Nguyen Tran Trung, również pragnęła wziąć udział w festiwalu. Chi powiedziała, że grupa wiedziała o wydarzeniu od zeszłego roku, ale w tym roku postanowili wybrać się razem i skorzystać z okazji, by zwiedzić metro.
„Metro jest teraz mniej zatłoczone niż w momencie otwarcia. Stacja zatrzymuje się tuż przy turystycznej dzielnicy Van Thanh. Postanowiliśmy dołączyć do festiwalu w tym roku, ponieważ jest to wygodne” – powiedział Chi.
Nie jest to tylko proste wydarzenie kulinarne, festiwal odtwarza również przestrzeń starego Sajgonu z pływającymi targami, tradycyjnymi wioskami rzemieślniczymi i gromadzi ponad 600 wyjątkowych potraw z 3 regionów: Północy, Centrum i Południa.
Chi powiedziała, że grupa była bardzo podekscytowana, gdy na festiwalu pojawiły się stoiska prezentujące tradycyjne rzemiosła, takie jak plecenie rattanu. Wiele gier ludowych, takich jak lepienie glinianych figurek i rzeźbienie owoców, również zrobiło wrażenie. „Na festiwalu grano nawet popularną muzykę Bac Bling, zarówno nowoczesną, jak i tradycyjną, tworząc bardzo radosną atmosferę” – dodała.
Byłem zaskoczony, jak pyszne było jedzenie!
Dla Vu Thi Thu Huong (turystki z Hanoi) festiwal kulinarny był ostatnim przystankiem na jej trasie podróży służbowej i biznesowej w Ho Chi Minh. Czuła się szczęśliwa, że mogła w nim uczestniczyć przed powrotem do Hanoi.
„Niezwykle pyszne” – tak Huong opisuje specjały, których spróbowała. Początkowo planowała jedynie zameldować się w tradycyjnym miejscu, aby opublikować wpis na Facebooku, nie spodziewając się wiele po jakości jedzenia.
Jednak przechodząc obok stoisk, Huong była zaskoczona różnorodnością i przyciągającymi wzrok daniami wegetariańskimi. „Nie spodziewałam się, że jedzenie będzie tak bogate i pyszne. Po spróbowaniu byłam nim zachwycona” – podzieliła się z entuzjazmem.
Festiwal przyciąga nie tylko gości z Wietnamu, ale również z całego świata, w tym gości z Zachodu - Zdjęcie: NHAT XUAN
Pani Truong Thi Nhu Thuong, sprzedająca słodkie zupy w Hue, powiedziała, że stoisko to bierze udział w festiwalu już po raz piąty. Ten rok był jeszcze bardziej wyjątkowy, ponieważ firma obchodziła 50-lecie istnienia, więc dania również charakteryzowały się większą różnorodnością.
„Oferujemy wiele tradycyjnych i nowych dań, w sumie około 20. Wśród nich znajdują się dania specjalne, takie jak herbata z nasion tamaryndowca, herbata kukurydziana…” – powiedziała pani Thuong.
Festiwal przyciąga nie tylko rzesze mieszkańców, ale także turystów z wielu miejsc. Według pani Thuong, najwięcej ludzi przyjeżdża zazwyczaj chłodnym, wczesnym wieczorem, kiedy ludzie mają czas na spacer i delektowanie się jedzeniem.
„Wielu gości z Zachodu i innych prowincji również odwiedza stoisko. Codziennie przyjeżdżają tu zagraniczni goście, aby delektować się jedzeniem” – powiedziała pani Thuong. Przewiduje również, że w weekend liczba odwiedzających będzie jeszcze większa.
Turyści delektują się posiłkiem, podziwiając krajobrazy i powiew wiatru - Zdjęcie: NHAT XUAN
Olbrzymia makrela wystawiona na festiwalu zrobiła wrażenie na gościach - Zdjęcie: NHAT XUAN
Wiele rodzin korzysta z chłodnych wieczorów, aby zabrać swoje dzieci na festiwal kultury kulinarnej - Zdjęcie: NHAT XUAN
Source: https://tuoitre.vn/nguoi-dan-tp-hcm-un-un-do-ve-le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-2025-20250328204721618.htm
Komentarz (0)