Duża podaż produktów rolnych i żywności, stabilne ceny w okresie Nowego Roku Księżycowego w Roku Węża (2015).

Ministerstwo zorganizowało międzyagencyjną grupę inspekcyjną w celu sprawdzenia bezpieczeństwa żywności w okresie Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny w 2025 r. w prowincjach Vinh Phuc, Phu Tho i Tra Vinh . W ramach kontroli skontrolowano cztery zakłady produkujące żywność i prowadzące działalność gospodarczą.

Wyspecjalizowane jednostki Ministerstwa wykryły i zarejestrowały naruszenia administracyjne w 2 zakładach przetwórstwa i eksportu owoców morza. Władze lokalne skontrolowały 512 zakładów produkcyjnych i handlowych z branży rolniczej, leśnej i rybackiej oraz dostawców artykułów rolnych, nakładając kary administracyjne na 67 zakładów, co stanowi 13%, o łącznej kwocie grzywny 514,32 mln VND (wzrost o 6,4% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r.).

W styczniu 2025 roku Ministerstwo kontynuowało prowadzenie programów monitorowania bezpieczeństwa żywności, zlecając jednostkom stowarzyszonym i samorządom organizowanie pobierania próbek produktów rolnych, leśnych i wodnych w celu monitorowania wskaźników bezpieczeństwa żywności. W rezultacie pobrano 1021 próbek do monitoringu, a w 6 z nich stwierdzono naruszenia, co stanowi 0,58% (wzrost o 0,17% w porównaniu z analogicznym okresem w styczniu 2024 roku). Naruszenia zostały rozpatrzone zgodnie z przepisami.

Odnosząc się do sytuacji rynkowej, podaży i popytu oraz kontroli towarów podczas święta Tet, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi stwierdziło, że w styczniu 2025 r. krajowe ceny towarów pozostały względnie stabilne, a podaż na Nowy Rok Księżycowy była zapewniona. Ceny ryżu wahały się w górę (ceny ryżu łamanego 25% i 5% wzrosły o 1000 VND/kg), podczas gdy ceny ryżu niełuskanego nieznacznie spadły (spadek o 997 VND/kg).

Ceny warzyw w Lam Dong nieznacznie spadły, podczas gdy w Hanoi pozostały względnie stabilne lub nieznacznie wzrosły ze względu na brak poważnych anomalii pogodowych i obfitą podaż. Ceny owoców wzrosły w niektórych miejscowościach w związku z przygotowaniami do święta Ong Cong, Ong Tao (Boga Kuchni).

Ceny kurczaków pozostały stabilne, z niewielkim wzrostem (kurczaki przemysłowe wzrosły o 250 VND/kg, kurczaki kolorowe o 1333 VND/kg). Ceny żywca wieprzowego wahały się, nieznacznie spadając (region północny: od 67 000 do 69 000 VND/kg, spadek o około 1000 VND/kg; regiony Central i Central Highlands: od 66 000 do 67 000 VND/kg, spadek o 1000 VND/kg; region południowy: utrzymanie się na poziomie 61 800–69 000 VND/kg).

Ceny krewetek białonóżkowych i tygrysich w styczniu 2025 r. wykazywały wahania cenowe z niewielką tendencją wzrostową w niektórych prowincjach (ceny krewetek tygrysich w Ca Mau wahały się w górę o 8 000–13 000 VND/kg w zależności od rodzaju, podczas gdy w Phu Yen pozostały stabilne w porównaniu z poprzednim miesiącem; ceny krewetek białonóżkowych utrzymywały się na stabilnym poziomie 270 000 VND/kg dla wielkości 30–40 krewetek/kg).

Ogólnie rzecz biorąc, podaż produktów rolnych jest stosunkowo duża, zaspokajając popyt konsumentów w okresie Nowego Roku Księżycowego. Przewiduje się jednak, że wydatki w tym roku nie wzrosną drastycznie, ponieważ obecny trend konsumpcyjny zmierza w kierunku prostoty i oszczędności.

Źródło: https://www.mard.gov.vn/Pages/nguon-cung-nong-san-thuc-pham-doi-dao-gia-ca-on-dinh-dip-tet-nguyen-dan-at-ty.aspx