OCOP Thanh Hoa: Przekształcanie specjalistycznych produktów rolnych w towary markowe.

Po sześciu latach wdrażania program OCOP w Thanh Hoa dowodzi swojej roli jako siły napędowej restrukturyzacji produkcji rolnej, podnoszenia wartości produktów rolnych i poszerzania rynków zbytu dla wyspecjalizowanych obszarów rolniczych. Od skoncentrowanych modeli uprawy drzew owocowych, przez bezpieczne obszary uprawy warzyw, po specjalistyczne herbaty i tradycyjne arbuzy, wiele miejscowości zaczęło tworzyć systematyczne łańcuchy wartości i budować skuteczniejsze marki dla lokalnych produktów rolnych.

W gminie Tho Long (dystrykt Tho Xuan) spółdzielnia produkcyjna owoców cytrusowych Bac Luong jest doskonałym przykładem, przyciągającym dziesiątki gospodarstw domowych do udziału w produkcji pomelo Dien zgodnie ze standardami VietGAP. Innowacyjne podejście, od selekcji nasion i intensywnej uprawy po pakowanie i etykietowanie, pomogło w stworzeniu marki pomelo Phu Bac o stałej jakości i jednolitym wyglądzie. Pomelo Tho Long Dien uzyskały zbiorowy certyfikat znaku towarowego od Urzędu Własności Intelektualnej w 2023 roku i uzyskały 3-gwiazdkowy status OCOP, otwierając tym samym lepsze możliwości konkurencji na rynku.

Mieszkańcy twierdzą, że wcześniej produkcja na małą skalę utrudniała wyróżnienie produktów. Od czasu wdrożenia procesu VietGAP jakość owoców znacznie się poprawiła, produkcja jest stabilna, a ceny sprzedaży wzrosły o 20-25%. Obecnie w gminie uprawia się ponad 40 hektarów drzew cytrusowych, z czego 15 hektarów spełnia standardy VietGAP. W programie uczestniczy 35 gospodarstw domowych.

Nie tylko Tho Long, ale wiele innych wyspecjalizowanych obszarów rolniczych w Thanh Hoa również opracowało wyjątkowe produkty OCOP. Thieu Hoa stworzyło bezpieczny obszar uprawy warzyw z dwoma produktami OCOP o 4 gwiazdkach, a Nga Son nadało swojemu specjałowi, arbuzowi Mai An Tiem, 3-gwiazdkowe oznaczenie OCOP. W Tho Binh, obszar uprawy herbaty Spółdzielni Rolniczo-Leśnej Binh Son opracował trzy produkty z certyfikatem OCOP, umacniając pozycję lokalnej herbaty w rozwoju gospodarczym obszarów wiejskich.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska, w prowincji Thanh Hoa znajduje się obecnie 55 wyspecjalizowanych stref rolniczych, 49 obszarów skoncentrowanej hodowli zwierząt gospodarskich oraz tysiące hektarów gospodarstw akwakultury, co stanowi solidną podstawę do rozwoju produktów OCOP w całym łańcuchu wartości. W rezultacie w prowincji Thanh Hoa uznanych jest 661 produktów OCOP, z których wiele pochodzi z tych skoncentrowanych, wyspecjalizowanych stref rolniczych.

Jednak rozwój OCOP (One Commune One Product) na wyspecjalizowanych obszarach rolniczych wciąż stoi przed wieloma wyzwaniami. Wiele obszarów produkcyjnych pozostaje rozdrobnionych, z powodu braku zsynchronizowanych inwestycji w infrastrukturę, technologię i opakowania. Zastosowanie transformacji cyfrowej i budowanie regionalnych marek jest ograniczone, co prowadzi do niespójnej jakości produktów i niezrównoważonego łańcucha dostaw.

Aby temu zaradzić, prowincja Thanh Hoa wdraża różne strategie wspierające przedsiębiorstwa OCOP (One Commune One Product) w rozwijaniu obszarów surowcowych zgodnych ze standardami VietGAP, GlobalGAP i ekologicznymi; zapewniając wsparcie dla kodów obszarów uprawy, certyfikacji bezpiecznych obszarów produkcyjnych oraz budowania lokalnej marki. Działania promujące handel i sieci konsumenckie w prowincji i poza nią są organizowane częściej, co pomaga produktom OCOP dotrzeć do szerszego grona rynków.

W rzeczywistości, gdy wyspecjalizowane obszary rolnicze są odpowiednio zorganizowane, lokalne produkty rolne nie tylko przynoszą wyższą wartość ekonomiczną, ale także przyczyniają się do zmiany oblicza obszarów wiejskich. Pomelo Phu Bac, herbata Binh Son i arbuzy Mai An Tiem, z nowym certyfikatem OCOP (One Commune One Product), dowodzą znaczenia zrównoważonego podejścia, w którym lokalne produkty rolne stają się markowymi, wysokowartościowymi towarami.

Centrum Komunikacji Naukowej i Technologicznej

Źródło: https://mst.gov.vn/ocop-thanh-hoa-dua-san-pham-vung-chuyen-canh-thanh-hang-hoa-co-thuong-hieu-197251211142702317.htm