Tętniący życiem targ rybny Linh, sezon połowu żab, pułapka na kraby pośrodku zalanych pól na zachodzie

Na zachodzie nadszedł sezon powodzi, a ludzie są zajęci przygotowaniami do nowego sezonu połowowego. Ryby linh, żaby, kraby i wiele innych gatunków ryb słodkowodnych stały się specjalnościami, które przynoszą ludziom dochody.

Woda zalała pola gminy Thuong Phuoc – źródło prowincji Dong Thap – zdjęcie: DANG TUYET

12 sierpnia portal Tuoi Tre Online odnotował, że na polach gminy Thuong Phuoc w prowincji Dong Thap wiele pól zostało zalanych. Od wczesnego rana ludzie wychodzą na pola, aby przesypywać słomę i rozrzucać sieci. Sampany i sampany przemierzające pola tworzyły radosną scenerię na zalanych polach Zachodu.

Rybacy siedzący na sampanie płynącym przez pola w sezonie powodziowym – zdjęcie: DANG TUYET

Pani Pham Thi Be, mieszkanka gminy Thuong Phuoc, powiedziała, że ​​targ rybny „spotyka się” dwa razy dziennie, o świcie i w południe. Ludzie rozrzucają sieci i wybierają owoce morza, które sprzedają handlarzom, którzy przywożą je na targ. Następnie „przynęta” jest ważona w wiadrach, aby przygotować sos rybny słodkowodny i sos linh.

„To dopiero początek sezonu, więc ceny ryb słodkowodnych, takich jak tołpyga srebrzysta, żmijogłowowate, okonie, kraby… są wysokie i wahają się od 30 000 do 80 000 VND/kg, ważone bezpośrednio dla handlarzy. Sama ryba linh kosztuje 40 000–50 000 VND/kg, podczas gdy ryby marynowane w sosie rybnym są tańsze” – powiedziała pani Be.

Tętniący życiem targ rybny w sezonie powodziowym w gminie Thuong Phuoc, Dong Thap – Zdjęcie: DANG TUYET

Tymczasem na wale przeciwpowodziowym wielu „wędkarzy” pełni dyżur, łowiąc żaby, łowiąc po 2-3 kg na sesję. Połów żab jest zarówno rozrywką, jak i źródłem składników do przygotowania pysznych dań na rodzinne posiłki lub na sprzedaż, co stanowi dodatkowy dochód. Wzdłuż kanałów na polach ludzie zastawiają pułapki na kraby, specjalność, która sprzedaje się po dość wysokiej cenie.

Ryby są łowione przez miejscowych wcześnie rano, duże ryby są ważone dla handlarzy, małe ryby są wykorzystywane do produkcji sosu rybnego - Zdjęcie: DANG TUYET

Pan Nguyen Viet Em, mieszkaniec gminy Thuong Phuoc, powiedział, że złowienie żab jest dość proste – wystarczy wędka, żyłka bez haczyka, ślimaki o złotych jabłkach lub mięso żab jako przynęta. Zazwyczaj na brzegach wałów i gęstych kanałów ukrywa się wiele żab, które szukają pożywienia.

„Łowienie żab również wymaga pewnych „umiejętności”, trzeba być szybkim. Kiedy żaba połknie przynętę, „wędkarz” musi zdecydowanie szarpnąć żyłką i szybko złapać żabę. Jeśli będzie powolny, żaba wypuści przynętę i odskoczy.

„Codziennie łowię 2-3 kg na raz. Jeśli łowię cały dzień, udaje mi się złowić więcej, czasami nawet do 10 kg. Handlarze kupują na miejscu żaby za 80 000 do 120 000 VND za kg, w zależności od rozmiaru” – powiedział Viet Em.

Pan Bui Van Du specjalizuje się w zakładaniu pułapek na kraby w sezonie powodziowym w gminie Thuong Phuoc – zdjęcie: DANG TUYET

Pan Bui Van Du, mieszkaniec gminy Thuong Phuoc, powiedział, że od wielu lat zastawia pułapki na kraby. Codziennie zastawia około 150 pułapek, które pozwalają złapać około 5 kg krabów. Pułapki są umieszczane głównie na polach wodnych i kanałach.

„Ponieważ to początek sezonu powodziowego, liczba krabów polnych jest niewielka, ale w zamian cena sprzedaży jest wciąż dość wysoka, co zapewnia rybakom większe dochody. Oprócz tradycyjnego sposobu zastawiania pułapek, kraby polne są również łowione za pomocą sieci, a ich liczba podwoiła się. Obecnie cena krabów wynosi około 50 000 VND/kg, a cena samych nóg kraba waha się od 130 000 do 300 000 VND/kg” – powiedział pan Du.

Według stacji hydrometeorologicznej prowincji Dong Thap, w ciągu tygodnia poziom wody w niektórych miejscach prowincji był o około 0,2 m wyższy niż w tym samym okresie w 2024 r. Rzeczywisty poziom wody zmierzony na stacji Hong Ngu był o 2,32 m wyższy, czyli o 10 cm wyższy niż w tym samym okresie.

Najwyższy dzienny poziom wody w górnym biegu rzeki i w głębi lądu zmienia się powoli w pierwszej połowie tygodnia, a następnie gwałtownie rośnie w drugiej połowie tygodnia. Poziom wody w dolnym biegu rzeki stopniowo spada do połowy tygodnia, a następnie gwałtownie rośnie do końca tygodnia.

DANG TUYET

Source: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm