Wskazówki żywieniowe pomagające zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Według New York Post (USA) zastępowanie niezdrowej żywności zdrowszymi opcjami przyczynia się do ochrony naszego zdrowia.

Daj priorytet chudemu mięsu i białkom roślinnym

Czerwone mięso zawiera substancję zwaną żelazem hemowym, która może powodować powstawanie czynników rakotwórczych w organizmie. Co więcej, przetworzone mięso, takie jak kiełbasy i wędliny, zawiera wiele substancji chemicznych i dodatków, co dodatkowo zwiększa to ryzyko.

Zamiast spożywać czerwone mięso i przetworzone mięso, możemy zwiększyć ilość spożywanych produktów bogatych w białko roślinne.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) również stwierdziła, że ​​przetworzone mięso jest jedną z przyczyn zachorowań na raka u ludzi.

Zamiast spożywać czerwone mięso i przetworzone mięso, możemy zwiększyć spożycie innych produktów bogatych w białko, takich jak drób, ryby (szczególnie łosoś) i tofu.

Ponadto, sposób przygotowywania potraw jest bardzo ważny. Należy ograniczyć metody gotowania w wysokich temperaturach, takie jak grillowanie i smażenie, ponieważ mogą one wytwarzać substancje rakotwórcze.

Jedz różnorodne owoce i warzywa

Codzienne spożywanie różnorodnych owoców i warzyw pomaga chronić zdrowie i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Dietetycy zalecają spożywanie różnorodnych owoców i warzyw, ponieważ każdy z nich zawiera określone składniki odżywcze, które pomagają organizmowi zwalczać choroby. Jest to również sposób na kontrolowanie poziomu cukru we krwi, co jest ważnym czynnikiem w profilaktyce raka.

Zastąp przekąski orzechami i suszonymi owocami

Chipsy ziemniaczane i ciasteczka są wygodne w spożyciu, ale mają mało składników odżywczych i nie pomagają zmniejszyć ryzyka zachorowania na raka.

Powinieneś wybierać orzechy i suszone owoce. Są one bogate w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na układ trawienny i sercowo-naczyniowy.

Wybieraj orzechy i suszone owoce, ponieważ są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze.

Orzechy włoskie, w szczególności, znane są z wysokiej zawartości kwasów omega-3, dobrego tłuszczu o działaniu przeciwzapalnym i ochronnym dla serca. Badania wykazały również, że orzechy włoskie mogą poprawiać pamięć i zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera.

Zastąp napoje gazowane i alkohol kawą i herbatą

Według Amerykańskiego Towarzystwa Onkologicznego (AACR), ponad 5% nowotworów jest spowodowanych spożyciem alkoholu. Tymczasem napoje gazowane często zawierają sztuczne słodziki, takie jak aspartam i Ace-K. Według WHO aspartam jest potencjalnym czynnikiem rakotwórczym.

Z kolei kawa i herbata są uważane za zdrowsze. Picie kawy i herbaty może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, zwłaszcza raka wątroby.

Używaj przypraw prawidłowo

Według Carrie Daniel-MacDougall, epidemiolog zajmującej się nowotworami w USA, wybór sosów może mieć duży wpływ na zapobieganie nowotworom.

Wiele tradycyjnych sosów zawiera mnóstwo przetworzonych i niezdrowych składników.

Możemy jednak całkowicie zastąpić je naturalnymi sosami, które są zarówno pyszne, jak i dobre dla zdrowia.

Przyprawy takie jak oliwa z oliwek, czosnek, sos pomidorowy, ocet... nie tylko wzbogacają smak potraw, ale także zawierają wiele przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed komórkami nowotworowymi.

Source: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm