Produkty spożywcze, których należy unikać przy nadciśnieniu

Nadciśnienie tętnicze można kontrolować poprzez regularną aktywność fizyczną, utrzymywanie prawidłowej masy ciała i zdrową dietę.

Dietetycy zalecają ograniczenie spożywania smażonych i przetworzonych produktów zawierających dużo soli i cukru - Zdjęcie ilustracyjne

Produkty takie jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, ale niektóre mogą je pogorszyć. Chociaż nie ma diety uniwersalnej, istnieją produkty, których spożycie należy ograniczyć, aby skutecznie kontrolować ciśnienie krwi.

Nadciśnienie tętnicze, charakteryzujące się zbyt dużym przepływem krwi przez tętnice w jednym czasie, stanowi coraz poważniejszy problem na całym świecie. Szacuje się, że w 2019 roku schorzenie to dotyczyło 1,36 miliarda ludzi, czyli ponad dwukrotnie więcej niż w 1990 roku. Obecnie z nadciśnieniem tętniczym żyje jeszcze więcej osób.

Nadciśnienie tętnicze jest uważane za główny czynnik ryzyka chorób układu krążenia, któremu można zapobiec. Ma ono także związek z innymi problemami zdrowotnymi, takimi jak udar mózgu czy przewlekła choroba nerek.

Żywność o wysokiej zawartości soli i przypraw

Osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny ograniczyć spożycie sodu i unikać słonych potraw. Spożywanie zbyt dużej ilości sodu może powodować zatrzymywanie wody w organizmie, zwiększając objętość krwi i wywierając dodatkowy nacisk na ściany tętnic.

To ciśnienie może prowadzić do powikłań zdrowotnych, takich jak choroby serca i udar mózgu. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożycie nie więcej niż 5 mg soli dziennie na osobę. Przetworzone przyprawy i sosy również zawierają sól, więc nie należy jej przesadzać.

Produkty o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych

Osoby, które chcą obniżyć ciśnienie krwi lub są narażone na rozwój nadciśnienia, powinny ograniczyć spożycie produktów bogatych w tłuszcze nasycone. Badania pokazują, że spożycie tłuszczów nasyconych jest powiązane z nadciśnieniem, ponieważ przyczynia się do odkładania się blaszek miażdżycowych w tętnicach, zwężając przepływ krwi i podwyższając ciśnienie krwi.

Aby chronić zdrowie tętnic i kontrolować ciśnienie krwi, ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych do mniej niż 10% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Ogranicz spożycie takich produktów jak tłuste mięso, potrawy smażone, produkty na bazie pełnego mleka, sosy śmietanowe, przetworzone mięso itp.

Produkty o wysokiej zawartości dodanego cukru

Produkty o wysokiej zawartości cukru dodanego mogą prowadzić do przyrostu masy ciała, insulinooporności i problemów z kontrolą ciśnienia krwi. Długotrwałe spożywanie cukru wiąże się ze wzrostem tkanki tłuszczowej na brzuchu, co jest czynnikiem ryzyka nadciśnienia. Cukier może również powodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, co może powodować obciążenie serca i stany zapalne.

Zgodnie z amerykańskimi wytycznymi żywieniowymi na lata 2020-2025, dodane cukry powinny stanowić mniej niż 10% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Ograniczenie spożycia cukru pomaga kontrolować wagę i ciśnienie krwi. Niektóre produkty, które należy ograniczyć, to jogurt z dużą zawartością cukru, syrop, ciasta, słodycze, owoce w puszkach...

Słodkie napoje

Napoje słodzone są powiązane z wysokim ciśnieniem krwi. Mogą powodować przyrost masy ciała i insulinooporność, co zwiększa ryzyko nadciśnienia. Wysoka zawartość cukru może również powodować skoki poziomu cukru we krwi, co może negatywnie wpływać na zdrowie naczyń krwionośnych.

Wybieraj wodę zamiast napojów słodzonych, aby lepiej kontrolować poziom cukru we krwi i wspomóc utrzymanie zdrowego poziomu ciśnienia krwi.

Napoje alkoholowe

Spożywanie alkoholu, zwłaszcza w nadmiarze, może przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi. Podczas picia alkoholu naczynia krwionośne rozkurczają się, a ciśnienie krwi może chwilowo spaść.

Jednak po spożyciu dużej ilości alkoholu lub po długim czasie picia ciśnienie krwi może ponownie wzrosnąć, być może nawet wyżej niż wcześniej. Alkohol może również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym tymi, które mogą wpływać na ciśnienie krwi.

Niektóre mrożonki

Chociaż mrożonki mogą być wygodne w razie potrzeby, wiele z nich zawiera składniki, które mogą zaostrzać objawy nadciśnienia. Produkty wysoko przetworzone, takie jak mrożonki, często zawierają dużo sodu i tłuszczu, a ich spożycie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nadciśnienia.

Spożywanie zbyt dużej ilości sodu może powodować zatrzymywanie wody w organizmie, co zwiększa objętość krwi i prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi. Wybieraj świeże, pożywne produkty o niskiej zawartości sodu, aby lepiej kontrolować ciśnienie krwi.

Produkty bogate w cholesterol

Produkty bogate w cholesterol, takie jak smażony kurczak, bekon, podroby zwierzęce... mogą negatywnie wpływać na ciśnienie krwi, przyczyniając się do miażdżycy (odkładania się blaszek miażdżycowych, które zwężają i powodują twardnienie tętnic).

Badania wykazały, że wysoki poziom cholesterolu może prowadzić do zwiększonego ryzyka nadciśnienia tętniczego, co sugeruje, że długotrwałe spożywanie cholesterolu może podwyższyć ciśnienie krwi. Produkty te często zawierają również tłuszcze nasycone, które mają negatywny wpływ na zdrowie.

Fast food

Tłuste fast foody, takie jak frytki i potrawy smażone, mogą utrudniać poprawę ciśnienia krwi. Produkty te często zawierają tłuszcze nasycone i trans, które przyczyniają się do niepożądanego przyrostu masy ciała, wzrostu poziomu cholesterolu i stanów zapalnych w organizmie. Zawierają również znaczne ilości sodu, który bezpośrednio wpływa na ciśnienie krwi.

Przetworzone i pakowane przekąski

Przetworzone i pakowane przekąski mogą przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi, ponieważ często zawierają dużo sodu, dodanych cukrów i niezdrowych tłuszczów. Przekąski pakowane często mają długi termin przydatności do spożycia, ponieważ często zawierają związki zawierające sód jako konserwanty.

Wiele przekąsek nie zawiera niezbędnych składników odżywczych, co powoduje, że jesz więcej, aby poczuć się sytym. Niektóre przekąski, które należy ograniczyć, aby kontrolować ciśnienie krwi, to chipsy ziemniaczane, pakowane ciasteczka, popcorn, słodycze, przekąski o smaku sera...

Umiarkowany wysiłek fizyczny w połączeniu ze zdrowym stylem życia może pomóc zapobiegać wielu chorobom. Zdjęcie drogi nadbrzeżnej w Nha Trang w chłodny poranek, idealny do ćwiczeń – zdjęcie: TRAN HOAI

Porady dietetyka są dla pacjentów istotne.

Nawyki związane ze stylem życia, takie jak dieta, aktywność fizyczna, redukcja stresu i jakość snu, wpływają na ciśnienie krwi. Jeśli pomimo zmiany stylu życia ciśnienie krwi utrzymuje się na wysokim poziomie, możesz potrzebować pomocy lekarza i leków.

Osoby z skomplikowaną historią medyczną i specjalnymi potrzebami żywieniowymi powinny zwrócić się o spersonalizowaną pomoc do dietetyka w celu zaplanowania odpowiednich posiłków.

Skonsultuj się z lekarzem w sprawie wszelkich problemów związanych z przyjmowaniem leków. Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy niepożądane po zażyciu leków na nadciśnienie, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.

Porady lekarzy i dietetyków mogą okazać się bardzo pomocne w obniżaniu ciśnienia krwi i zapobieganiu nadciśnieniu.

Source: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm