W Manchesterze United wybucha wewnętrzny konflikt na tle nawyków żywieniowych.

Sir Jim Ratcliffe realizuje działania mające na celu obniżenie kosztów, rozważając zlecenie na zewnątrz całości obsługi gastronomicznej na Old Trafford.

Według źródeł w Anglii, Ratcliffe zwrócił się do zarządu Manchesteru United z prośbą o znalezienie kompetentnego partnera zewnętrznego, który zająłby się całym aspektem cateringu, od luksusowych sal bankietowych po punkty gastronomiczne na stadionie. Głównym celem jest optymalizacja kosztów operacyjnych, ponieważ Manchester United przechodzi kompleksowy przegląd swojej działalności.

Manchester United prowadzi negocjacje z Levy, oddziałem Compass Group, w sprawie wielomilionowej umowy. Jeśli porozumienie zostanie osiągnięte, obie strony będą współpracować w oparciu o model podziału zysków, z możliwością dostosowania menu do nowej strategii biznesowej.

Plan wzbudził jednak również zaniepokojenie wśród niektórych pracowników obsługi. Niektórzy pracownicy gastronomii wyrazili obawy, że outsourcing może wpłynąć na ich pracę, choć zarząd klubu zapewnia, że ​​regulacje prawne zagwarantują prawa i zatrudnienie obecnych pracowników.

Źródło z Old Trafford podkreśliło: „Nie chodzi o redukcję personelu, ale o ocenę, który model obsługi klienta jest najlepszy dla klubu i kibiców. Manchester United jest obecnie jednym z dwóch klubów w Premier League, które nadal prowadzą własną działalność cateringową, więc rozważenie outsourcingu ma sens”.

Decyzja ta natychmiast przykuła uwagę opinii publicznej, gdyż wiele osób obawiało się, że kultowe dania znane z ekskluzywnych lokali – w tym kanapka z krewetkami – mogą zniknąć z menu.

Źródło: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html