Rozwój rolnictwa związany z przemysłem przetwórczym

Pracownicy Hong Ky International Coffee Joint Stock Company zajmują się przetwarzaniem kawy.

Maniok jest tradycyjną uprawą w wielu regionach prowincji, a mieszkańcy aktywnie zwiększali jej obszar w ostatnich latach. W 2023 roku produkcja manioku w prowincji osiągnęła prawie 124 000 ton, co dało jej drugie miejsce pod względem produkcji żywności (po ryżu). W 2024 roku całkowita powierzchnia upraw manioku w prowincji osiągnęła prawie 17 000 hektarów. Przyczyną zwiększenia powierzchni upraw manioku jest niski koszt inwestycji, duży rynek zbytu i wyższa wartość ekonomiczna niż w przypadku innych tradycyjnych upraw, takich jak kukurydza i ryż górski.

Do tej pory świeże i suszone produkty z manioku w prowincji były sprzedawane handlarzom, którzy je zbierali, a następnie odsprzedawali do zakładów przetwórczych w prowincji Son La , a niewielką część do zakładów produkujących skrobię z manioku w gminie He Muong (dystrykt Dien Bien). W związku z tym wartość ekonomiczna manioku nie jest wysoka, a handlarze mogą łatwo obniżyć jego cenę.

15 marca projekt fabryki przetwórstwa skrobi z manioku BHL Dien Bien uzyskał decyzję o zatwierdzeniu polityki inwestycyjnej od Prowincjonalnego Komitetu Ludowego oraz jednocześnie zgodę inwestora. Inwestorem projektu jest spółka akcyjna BHL Dien Bien Agricultural Products Processing Joint Stock Company, a projekt realizowany jest we wsi Tan Ngam (gmina Nua Ngam, dystrykt Dien Bien). Fabryka ma zdolność produkcyjną 200 ton skrobi dziennie; 50 ton pulpy z manioku dziennie i w nocy. Jest to krok w kierunku promowania produkcji manioku jako surowca w prowincji.

Model uprawy manioku ze złotym rdzeniem w gminie Chieng Sinh (dystrykt Tuan Giao) charakteryzuje się wysoką produktywnością i wydajnością.

Według badań inwestora, gleba i duże wahania temperatur między dniem a nocą oraz między zimą a latem przyczyniły się do wyższej zawartości skrobi w manioku w Dien Bien niż w innych prowincjach. Ponadto, w ostatnim czasie, w prowincji Dien Bien intensywnie rozwija się uprawa manioku, wykorzystując wiedzę naukową i technologię, wybierając nowe odmiany o wysokiej wydajności i jakości, takie jak: KM94, KM95, KM98... Ludzie sadzili i pielęgnowali maniok w odpowiednim sezonie, a ta technika przyniosła wysoką wydajność i jakość.

Według pana Nguyena Van Phuca, dyrektora spółki akcyjnej BHL Dien Bien Agricultural Products Processing Joint Stock Company, biorąc pod uwagę potencjalne korzyści z rozwoju oraz wyniki badań rynku przetwórstwa manioku w prowincji Dien Bien, spółka podjęła decyzję o zarejestrowaniu i zwróceniu się do Prowincjonalnego Komitetu Ludowego o zgodę na inwestycję w projekt budowy fabryki przetwórstwa skrobi z manioku w prowincji. Obecnie spółka kończy prace przygotowawcze do realizacji projektu. Zakończony projekt zapewni stabilną produkcję na obszarach, gdzie pozyskiwany jest surowiec z manioku, zmniejszy liczbę pośredników w konsumpcji, zwiększy wartość produktu i pomoże zwiększyć zysk z manioku. Ponadto fabryka stworzy również stabilne miejsca pracy dla lokalnych pracowników.

Mieszkańcy gminy Chieng Sinh (dystrykt Tuan Giao) sprawdzają i określają produkcję manioku.

W gminie Nua Ngam (dystrykt Dien Bien) działa obecnie blisko 10 jednostek skupujących maniok, który następnie sprzedaje do fabryki skrobi maniokowej w Son La. W sezonie zbiorów manioku, na drodze krajowej nr 12 przebiegającej przez gminę Nua Ngam, codziennie ustawiają się w kolejce 3-4 ciągniki siodłowe, aby załadować maniok i przetransportować go do prowincji Son La.

Pani Nguyen Thi Hong, mieszkanka gminy Nua Ngam, powiedziała: Cena zakupu manioku zmienia się z roku na rok, ale maniok w gminie Nua Ngam, a w szczególności w gminach Dien Bien i Dien Bien Dong, ma znacznie niższą cenę sprzedaży niż cena rynkowa. Dzieje się tak, ponieważ maniok z pól musi przejść przez 2-3 etapy pośrednie, zanim trafi do fabryki przetwórczej. Jeśli fabryka skrobi z manioku BHL Dien Bien w gminie Nua Ngam zostanie uruchomiona i ludzie będą sprzedawać maniok bezpośrednio do fabryki, cena sprzedaży będzie wyższa.

W 2023 roku powierzchnia upraw manioku w dystrykcie Muong Nhe wyniesie około 4000 hektarów. W dystrykcie działają dwa zakłady skupu i przetwórstwa manioku o łącznej wydajności 300 ton świeżego manioku dziennie, ale tylko około 50% produkcji manioku w dystrykcie nadaje się do spożycia. Pozostałą ilość mieszkańcy będą musieli znaleźć własne rynki zbytu.

Inwestowanie w zakłady przetwórstwa skrobi z manioku sprzyja rozwojowi obszarów pozyskiwania surowca z manioku. Na zdjęciu: Zakład przetwórstwa skrobi z manioku w gminie He Muong (dystrykt Dien Bien).

Pan Ta Van Son, przewodniczący Ludowego Komitetu Dystryktu Muong Nhe, ocenił: „Posiadanie fabryki przetwórstwa skrobi z manioku w prowincji zachęci lokalne społeczności, w tym dystrykt Muong Nhe, do skupienia się na zrównoważonej produkcji manioku, co zwiększy jego wartość. Koszty pośredników ulegną obniżeniu, a ceny manioku wzrosną, co pomoże plantatorom zwiększyć dochody”.

Podobnie, zakład przetwórstwa lateksu kauczukowego jest realizowany przez spółkę akcyjną Dien Bien Rubber Joint Stock Company. Zakład ma projektowaną wydajność 5000 ton rocznie (suszarka 2 tony/godzinę), zapewniając przetwarzanie całej produkcji lateksu z dużych i małych plantacji kauczuku w prowincji.

Pan Tran Van Nam, zastępca dyrektora Muong Nhe Rubber Joint Stock Company, powiedział: Całkowita powierzchnia gruntów zarządzanych przez Spółkę wynosi 1420,55 hektara. Zasadniczo 100% obszaru zostało zebrane, co zapewnia dobre plony i wysoką jakość lateksu. Obecnie cały lateks kauczukowy Spółki musi być sprzedawany w stanie surowym i transportowany do zakładów przetwórczych w innych prowincjach w celu konsumpcji. Po ukończeniu i uruchomieniu fabryki przetwórstwa lateksu kauczukowego w gminie Hua Thanh (dystrykt Dien Bien), wszystkie dotychczasowe koszty transportu produktu zostaną niemal całkowicie obniżone, co zwiększy zyski z produkcji, przychody Spółki oraz dochody z dzierżawców gruntów i pracowników. Według obliczeń, w przypadku lokalnego przetwarzania, wartość produktu wzrośnie 1,5-2 razy w porównaniu ze sprzedażą produktów w stanie surowym.

Pracownicy spółki akcyjnej Dien Bien Rubber Joint Stock Company zajmują się obróbką lateksu kauczukowego

Oprócz manioku i kauczuku, według statystyk Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w prowincji działają obecnie 3 przedsiębiorstwa i spółdzielnie przetwarzające wysokiej jakości produkty ryżowe o wydajności 135 ton dziennie; 4 przedsiębiorstwa przetwórstwa herbaty o szacowanej wydajności 3 ton świeżej herbaty miesięcznie; 5 przedsiębiorstw przetwórstwa kawy o wydajności 5 ton kawy mielonej miesięcznie; 5 przedsiębiorstw i zakładów przetwórstwa orzechów makadamia o wydajności 400 kg ziaren dziennie; 5 zakładów przetwórstwa makaronu celofanowego; 3 zakłady przetwórstwa ananasów. Stanowi to podstawę do promowania produkcji rolnej w kierunku towarów, zwiększając wartość dodaną.

Na przykład, wraz z rozwojem przemysłu przetwórczego w tym regionie, powierzchnia, produktywność i produkcja kawowców stale rosły w ostatnich latach. Szacuje się, że w 2023 roku całkowita powierzchnia upraw kawy w prowincji osiągnie 2758,56 hektarów (w tym: nowo zasadzone obszary wynoszą 119,26 hektara w dystrykcie Muong Ang – 31,5 hektara, Tuan Giao – 74,5 hektara, Dien Bien Dong – 13,26 hektara); produkcja ziaren kawy szacowana jest na 4393 tony. W ciągu pierwszych 6 miesięcy 2024 roku nowo zasadzone obszary upraw kawy w samym dystrykcie Tuan Giao wzrosły o 780 hektarów, 6,5 razy więcej niż w 2023 roku.

Przywódcy Ludowego Komitetu Dystryktu Tuan Giao przeprowadzili inspekcję zrównoważonego modelu rozwoju uprawy kawy w gminie Toa Tinh.

Pan Pham Huu Chien, Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich dystryktu Tuan Giao, powiedział: „Dzięki stabilnej produkcji i rosnącej wartości produktów kawowych, lokalna ludność aktywnie przestawiła się z upraw o niskiej wartości na uprawę kawy. W tym roku 100% nowo zasadzonego obszaru kawowego w dystrykcie Tuan Giao zostało zainwestowane, obsadzone i pielęgnowane przez lokalną ludność, zwłaszcza gminę Toa Tinh o powierzchni 274,5 hektara; gminę Pu Nhung o powierzchni 211,25 hektara; oraz gminę Quai To o powierzchni 102,38 hektara”.

Obecnie, w ramach Projektu Restrukturyzacji Rolnictwa, prowincja Dien Bien promuje inwestycje przedsiębiorstw i korporacji w sektorze przetwórstwa produktów rolnych, zwłaszcza ryżu i orzechów makadamia, a także produktów leśnych, takich jak przetwórstwo drewna i zioła lecznicze uprawiane pod osłoną lasu. Choć wciąż istnieje wiele wyzwań, jest to kierunek zrównoważonego rozwoju rolnictwa.

Source: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217630/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-cong-nghiep-che-bien