Rozwój warzyw w kierunku towarów

Wiele miejscowości w prowincji promowało restrukturyzację upraw, przeznaczając część niskoplennych gruntów ryżowych na uprawę warzyw i innych roślin użytkowych, koncentrując się na wdrażaniu nauki i technologii oraz produkcji zgodnie z normami VietGAP i normami ekologicznymi. To nie tylko przyczynia się do powstawania czystych produktów rolnych , ale także do tworzenia miejsc pracy i wzrostu dochodów ludności.

Uprawa warzyw w celach komercyjnych. Obszar ziemi obsadzony papają przez mieszkańców gminy Hoang Dat (dystrykt Hoang Hoa).

Z perspektywy ponad 10 lat temu, w gminie Tho Hai (dystrykt Tho Xuan) uprawiano głównie tylko jeden rodzaj ryżu i kukurydzy, co skutkowało niską efektywnością ekonomiczną . Po żniwach wiele obszarów ziemi pozostawało odłogiem. Jednak od 2017 roku gmina koncentruje się na promowaniu i zachęcaniu rolników do wykorzystywania swoich pól ryżowych i ogrodów do komercyjnej uprawy warzyw. Uprawiają warzywa w zależności od pory roku, a niektóre gospodarstwa uprawiają nawet warzywa poza sezonem, a nawet na wcześniej porzuconych gruntach, aby zwiększyć efektywność ekonomiczną w przeliczeniu na jednostkę powierzchni.

Odwiedzając ogród pana Tran Van Truonga o powierzchni ponad 500 metrów kwadratowych w gminie Tho Hai, łatwo dostrzec jego spryt w maksymalnym wykorzystaniu swojej ziemi, uprawiając współrzędnie różne rodzaje warzyw, takie jak luffa, tykwy, dynie, ogórki, pomidory i fasolka szparagowa. Dzięki intensywnym, rozłożonym w czasie metodom uprawy, wraz z odpowiednim klimatem i warunkami glebowymi, uprawy zawsze rosną i rozwijają się dobrze, przynosząc znaczne dochody jego rodzinie. Według pana Truonga, aby zapewnić jakość produktów po zbiorach, rolnik musi zwiększyć użycie nawozów bogatych w składniki odżywcze i utrzymać odpowiedni poziom wilgotności, aby promować szybki wzrost i zapobiegać psuciu się. Dzięki temu poświęceniu warzywa jego rodziny zawsze dają plony, generując wyższe dochody niż uprawa ryżu lub kukurydzy. W kwietniu 2024 roku sprzedał ponad 400 kg ogórków, zarabiając ponad 5 milionów VND. Obecnie zajmuje się kolejnym plonem ogórków, którego zbiory spodziewane są w czerwcu. Jednocześnie wykorzystywał niewykorzystaną ziemię w ogrodzie obok domu do uprawy pomidorów, tykw i dyń. Zimą i wiosną sadził kapustę i kalarepę.

Aby efektywnie wykorzystać ziemię i rozwinąć rolnictwo w kierunku podejścia opartego na towarach, dystrykt Hoang Hoa zmienił strukturę upraw oraz zastosował naukę i technologię w produkcji. Dystrykt koncentruje się na rozpowszechnianiu informacji i motywowaniu gospodarstw domowych do ścisłego przestrzegania bezpiecznych procesów produkcji warzyw, promując uprawę i rozmnażanie wysokiej jakości warzyw. Jednocześnie, dystrykt zakłada spółdzielnie i nawiązuje współpracę z przedsiębiorstwami w celu rozwoju korzystnych upraw warzyw do celów komercyjnych. Obecnie cały dystrykt utworzył wyspecjalizowane obszary uprawy warzyw, obejmujące ponad 3278 hektarów, z czego 120 hektarów przyjęło standardy VietGAP, skoncentrowane w gminach Hoang Thang, Hoang Luu, Hoang Giang itp., gdzie działa wiele skutecznych, bezpiecznych spółdzielni warzywnych. Produkty są dostarczane na rynek prowincjonalny, zaopatrując restauracje, hotele, supermarkety i sklepy z bezpieczną żywnością. Zastosowanie nauki i technologii w produkcji warzyw zaowocowało wyższą jakością i ilością zbieranych produktów, a plony osiągnęły poziom 160–170 kwintali/hektar/rok, co pozwoliło rolnikom z regionu zwiększyć dochody i ustabilizować swoje życie.

Do tej pory prowincja utworzyła 97 obszarów produkcji warzyw o łącznej powierzchni około 13 500 hektarów. Z tego około 4500 hektarów jest przeznaczonych na bezpieczną produkcję warzyw zgodną ze standardami VietGAP. Aby jeszcze lepiej wykorzystać istniejące atuty, sektor rolny ukierunkował i wdrożył szereg rozwiązań mających na celu rozwój produkcji warzyw w kierunku modelu komercyjnego, powiązanego z restrukturyzacją sektora rolnego. Jednocześnie koordynował i organizował liczne wydarzenia promocyjne, łącząc podaż i popyt na bezpieczne produkty rolne, aby stworzyć rolnikom więcej możliwości współpracy i sprzedaży kontraktowej.

Tekst i zdjęcia: Chi Pham

Źródło