Púng Luông utrzymuje markę herbaty Shan Tuyet.

W gminie Púng Luông herbata Shan Tuyet od dawna jest znanym lokalnym produktem. Dzięki certyfikatowi OCOP, roślina herbaciana stała się kluczowym produktem rolnym, budując markę i zapewniając zrównoważone źródło utrzymania, które pomaga mieszkańcom regionu góralskiego wyjść z ubóstwa. Aby utrzymać i wzmocnić markę w coraz bardziej konkurencyjnym otoczeniu, Púng Luông wdraża kompleksowy zestaw rozwiązań, od utrzymania obszarów surowcowych i usprawnienia procesów produkcyjnych po ekspansję rynków konsumenckich.

W gminie Púng Luông uprawia się obecnie herbatę Shan Tuyet na ponad 200 hektarach, głównie na wysokości ponad 1600 metrów n.p.m., gdzie przez cały rok panuje chłodny, zimny klimat – idealne warunki do wytworzenia unikalnego smaku herbaty Púng Luông Shan Tuyet. Wraz z rozwojem turystyki , herbata Púng Luông Shan Tuyet zyskała uznanie konsumentów dzięki swojemu bogatemu, charakterystycznemu górskiemu smakowi.

Púng Luông Shan Snow Tea.

Wcześniej plantacje herbaty Shan Tuyet często pozostawały porzucone. W 2019 roku powstała i rozpoczęła działalność Spółdzielnia Usług Rolniczych Pung Luong. Spółdzielnia zorganizowała skup świeżych pąków herbaty w cenach od 16 000 do 30 000 VND/kg, co zmieniło postrzeganie tego tematu przez lokalną ludność. Na wielu opuszczonych plantacjach herbaty ludzie nauczyli się je chronić, pielęgnować i pielęgnować. W rezultacie wiele gospodarstw domowych uzyskało dodatkowe dochody z herbaty, a ich życie stopniowo się poprawiło.

Herbatę Shan Tuyet starannie uprawiają i zbierają miejscowi.

Pan Lu Phang Khay z wioski Na Hang Tua Chu w gminie Pung Luong powiedział: „Moja rodzina ma 2 hektary plantacji herbaty, co przynosi dodatkowy dochód w wysokości 40-50 milionów VND rocznie. Nauczyliśmy się dbać o krzewy herbaciane i dbać o nie, aby pąki dawały wysokiej jakości i wydajną herbatę”.

Herbata Shan Tuyet to cenny skarb naturalny, ściśle związany z życiem, kulturą i gospodarką ludu Mong w Pung Luong. Dzięki swojemu wybornemu smakowi i nieskazitelnej czystości, po otrzymaniu w 2020 roku 3-gwiazdkowego certyfikatu OCOP, stała się kluczowym produktem rolnym, przynoszącym korzyści ekonomiczne gminie Pung Luong.

Aby utrzymać reputację marki, jakość produktów jest ściśle kontrolowana od etapu uprawy, zbioru i przetwarzania, co zapewnia bezpieczeństwo i higienę żywności, a jednocześnie pozwala zachować naturalny aromat herbaty Shan Tuyet. Wszystkie produkty są pakowane próżniowo w momencie wysyłki, z wyraźnymi informacjami umożliwiającymi identyfikację pochodzenia.

Spółdzielnia Rolnicza Púng Luông zainwestowała w nowoczesne maszyny do przetwarzania herbaty.

Pan Lu A Cau ze Spółdzielni Rolniczej Pung Luong powiedział: „Zawsze stawiamy na jakość produktu. Dlatego spółdzielnia śmiało zainwestowała w nowoczesne maszyny przetwórcze, aby zapewnić jakość produktu i zwiększyć wydajność, co pozwoli jej konkurować na rynku”.

Mieszkańcy Púng Luông zbierają herbatę śnieżną Shan.

Oprócz dbałości o obszary surowcowe i innowacji w liniach produkcyjnych, gmina Púng Luông koncentruje się na promocji produktów. Produkty są prezentowane i promowane poprzez targi rolnicze w prowincji i poza nią. Wiele zakładów produkcyjnych rozszerzyło swoje kanały dystrybucji poprzez platformy e-commerce, dostarczając swoje produkty klientom w całym kraju.

Produkt Púng Luông Shan Snow Tea.

Pan Thào A Phềnh, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego gminy Púng Luông, powiedział: „Kiedy herbata Shan Tuyet stała się produktem OCOP, komitet partyjny i rząd jasno dostrzegły potrzebę utrzymania marki i jakości. Aby to osiągnąć, gmina zaplanowała zwiększenie powierzchni upraw, wzmocnienie opieki nad regionem surowcowym oraz utrzymanie jakości produktów z zakładów przetwórczych”.

Z zaniedbanej uprawy herbata Shan stała się kluczowym produktem rolnym w rozwoju gospodarczym gminy Púng Luông.

Od zaniedbanej uprawy do produktu uznanego za produkt 3-gwiazdkowy OCOP, herbata Púng Luông Shan Tuyet przyczynia się do zmiany życia lokalnej ludności. Wierzy się, że dzięki ochronie i wysiłkom mieszkańców oraz lokalnych władz, marka herbaty Púng Luông Shan Tuyet będzie nadal się rozwijać i docierać do szerszego grona konsumentów.

Source: https://baolaocai.vn/pung-luong-giu-vung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-post888660.html