Kolendra południowa to kolczaste warzywo, uprawiane w wilgotnej, żyznej glebie w regionie Hai Duong, które sprzedaje się zaraz po ścięciu.

Gminy An Son, Nam Trung i Nam Chinh w dystrykcie Nam Sach (prowincja Hai Duong ) uprawiają kolendrę (kolendrę kolczastą) na 23,5 hektara, z czego najwięcej uprawia gmina An Son – 15 hektarów. Kolendra to przyprawa, która sprzedaje się po dobrej cenie i przynosi dobry dochód.

Nagranie wideo: Rolnicy w dystrykcie Nam Sach, w prowincji Hai Duong, uprawiają kolendrę, osiągając w ten sposób wysoki dochód.

Gmina An Son, w dystrykcie Nam Sach (prowincja Hai Duong), posiada 40 hektarów upraw warzyw, z czego 15 hektarów przeznaczono na uprawę kolendry (mieszkańcy południa nazywają ją rau go gai), co stanowi wzrost o 2 hektary w porównaniu do 2023 roku.

Rolnicy w dystrykcie Nam Sach (prowincja Hai Duong) zbierają kolendrę (nazywaną na południu kolendrą wietnamską). Kolendra to przyprawa i aromatyczne warzywo, łatwe w uprawie i przynoszące dobry dochód.

Jak poinformował lider spółdzielni rolniczej gminy An Son w dystrykcie Nam Sach, rolnicy planują w przyszłym roku uprawiać kolejne 15 hektarów kolendry.

Od wysiania nasion kolendry do zbioru upływają 3 miesiące. Po ścięciu i sprzedaży stare korzenie wyrastają z nowych roślin. Ścięcie i sprzedaż jednej partii zajmuje około miesiąca. Kolendrę można zbierać przez cały rok.

Według lokalnych rolników, co roku kolendra daje plony rzędu 3-3,5 ton warzyw/sao, a po odliczeniu kosztów zysk wynosi 20-25 milionów VND/sao/rok. 1 hektar uprawy kolendry przynosi zysk w wysokości prawie 700 milionów VND/rok, czyli ponad 7 razy więcej niż uprawa ryżu.

W 2024 roku pogoda była sprzyjająca, dzięki czemu kolendra uprawiana w gminach dystryktu Nam Sach (prowincja Hai Duong) dobrze rosła.

W zależności od pory roku, kolendra sprzedawana na polach w dystrykcie Nam Sach (prowincja Hai Duong) kosztuje od 12 000 do 20 000 VND/kg. W porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku cena kolendry wzrosła z 2000 do 5000 VND/kg.

W szczycie sezonu zbiorów na terenie gminy Nam Trung uprawia się kolendrę na powierzchni 6,5 hektara.

Kupiec Nguyen Van Nam przybywa do gminy Nam Trung, aby kupić 2-3 tony dziennie i sprzedać je do wszystkich prowincji.

W gminie Nam Chinh w dystrykcie Nam Sach (prowincja Hai Duong) uprawia się kolendrę na 2 hektarach. Niektórzy rolnicy twierdzą, że po miesiącu siewu zaczęli okrywać nasiona czarną siatką, aby obniżyć temperaturę i umożliwić roślinie prawidłowy wzrost.

Pan Tran Van Uoc z gminy Nam Chinh uprawia 9 sao kolendry, a każde sao po odliczeniu wydatków zarabia prawie 30 milionów VND rocznie.

Kolendra nie jest stosowana tylko jako przyprawa w kuchni, ale również jako lek na niektóre choroby, takie jak zaburzenia trawienne, czerwone pryszcze, wysypki u dzieci, grypa, lekka gorączka...

Source: https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm