Wyrób Bao Vinh i dżem imbirowy Kim Long uznawane są za tradycyjne rzemiosło prowincji Thua Thien Hue.

(Ojczyzna) - 27 listopada Ludowy Komitet prowincji Thua Thien Hue poinformował o wydaniu decyzji nr 3040/QD-UBND i 3041/QD-UBND, uznających dwa kolejne zajęcia za tradycyjne zajęcia prowincji Thua Thien Hue.

Zatem dwa zawody uznane tym razem za tradycyjne rzemiosło prowincji Thua Thien Hue to: rzemiosło imbirowe Kim Long, okręg Kim Long, miasto Hue oraz rzemiosło kowalskie Bao Vinh, okręg Huong Vinh, miasto Hue.

Dżem imbirowy Kim Long słynie z surowców pochodzących ze skrzyżowania Tuan.

Imbirowy dżem Kim Long to typowy i znany zawód mieszkańców Hue, który pojawił się i istnieje od setek lat, ściśle związany z życiem mieszkańców Hue od czasów dynastii Nguyen do dziś. Imbirowy dżem jest ofiarą dla przodków i niezastąpionym dżemem w okresie Tet i kultury Hue. Obecnie zawód związany z produkcją imbirowego dżemu w Kim Long wciąż się rozwija.

Kowalstwo w Bao Vinh to zawód o długiej tradycji, wywodzący się z wioski Hien Luong, słynącej od pokoleń z kucia i tradycyjnego rzemiosła kowalskiego. Ludzie zaczęli migrować tutaj ponad 100 lat temu. Z czasem stopniowo uformowała się osada specjalizująca się w kowalstwie, produkująca naczynia i narzędzia służące do codziennego życia i produkcji rolnej . Do dziś zawód kowala jest związany z życiem kulturalnym osady Bao Vinh w dzielnicy Huong Vinh w mieście Hue.

Source: https://toquoc.vn/ren-bao-vinh-va-mut-gung-kim-long-duoc-cong-nhan-la-nghe-truyen-thong-tinh-thua-thien-hue-20241127100848847.htm