Po przejściu burzy hodowcy krewetek w Nghe An cieszą się dobrymi zbiorami i dobrymi cenami.

Po sztormie, gdy poziom morza opadł, setki rybaków w przybrzeżnych rejonach Nghe An było zajętych transportowaniem krewetek wzdłuż brzegu. Dysponując jedynie podstawowymi narzędziami, każda wyprawa w morze trwała 15-20 minut i zbierali dziesiątki kilogramów świeżych krewetek. Ceny krewetek wzrosły z powodu niedoboru, co zapewniło rybakom znaczące źródło dochodu po kilku dniach przerwy w pracy, aby uniknąć sztormu.

Od wczesnego ranka rybacy w gminie Quynh Anh przygotowują sieci, bambusowe tyczki i narzędzia do połowu krewetek, gotowe do wypłynięcia w morze, gdy tylko odpłynie przypływ. Zdjęcie: TP

Długie, bambusowe tyczki w kształcie litery Y, starannie umocowane na dwóch gałęziach, to tradycyjne narzędzia rybaków do połowu krewetek w strefie przybrzeżnej Nghe An . Zdjęcie: TP

Gdy odpływ ustępuje, rybacy brodzą około 100 metrów od brzegu, przemoczeni do suchej nitki, mozolnie zbierając krewetki z fal. Zdjęcie: TP

Każda świeża, srebrzysta krewetka, złapana w siatkę po każdym pchnięciu, oznacza „dobre zbiory” na morzu. Zdjęcie: TP

Po zaledwie 10 minutach pchania krewetek, każdy rybak zebrał ponad 100 kg krewetek. Dodatkowy dochód po burzy sprawił, że wszyscy byli zadowoleni. Zdjęcie: TP

Rybacy napełniają świeże krewetki do wiader i mis, przygotowując się do kolejnych wypraw. Każdego ranka ludzie mogą udać się nad morze, aby 3-4 razy wypompować krewetki. Zdjęcie: TP

Handlarze kupują krewetki bezpośrednio na plaży za 15 000–16 000 VND/kg, czyli dwa razy więcej niż w sezonie głównym, z powodu ograniczonej podaży po burzy. Zdjęcie: TP

Pan Ho Trong Dat, wieloletni rybak z gminy Quynh Anh, który od ponad 30 lat zajmuje się połowem krewetek, powiedział: „Wyciąganie sieci w celu połowu krewetek wymaga siły i doświadczenia, dlatego każdego ranka staram się zrobić 3-4 kursy”.

Po każdej sesji połowu krewetek rybacy suszą wędki na stojakach, przygotowując się na kolejne dni na morzu. Zdjęcie: TP

Po zebraniu krewetki są suszone, a następnie przetwarzane na produkty spożywcze i sprzedaż lub na pastę krewetkową. Zdjęcie: TP

Reklama

Source: https://baonghean.vn/sau-bao-nguoi-dan-day-ruoc-o-nghe-an-phan-khoi-vi-duoc-mua-duoc-gia-10303240.html