Odbędą się fora pomiędzy rolnikami i przedsiębiorcami.

Delegatka Nguyen Thi Thanh Thuc – dyrektor Bagico Investment Joint Stock Company ( Bac Giang ) podzieliła się swoimi przemyśleniami podczas 9. Narodowego Forum Rolników w 2024 roku. Zdjęcie: Le Hieu

Rozmawiając na forum z prezesem Wietnamskiego Stowarzyszenia Rolników - ministrem rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich, delegat Nguyen Thi Thanh Thuc - dyrektor Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang) powiedział: Mam szczerą nadzieję, że każde ministerstwo i oddział będą ze sobą współpracować, aby organizować comiesięczne forum internetowe, na którym rolnicy będą mogli kierować swoje pytania i prośby we właściwe miejsce.

Drugie życzenie, o którym często słyszę, ale nikt o nim nie wspomina, dotyczy kawy. Sprzedajemy jej dużo, ale nie mamy produktu, który byłby światowym liderem. Kawa specjalistyczna to tylko gałąź (w ramach Stowarzyszenia Kawy Buon Ma Thuot). Jeśli założymy stowarzyszenie kawy specjalistycznej, będzie to okazja, aby wyprowadzić nasz przemysł kawowy z grona największych palarni kawy na świecie.

Według pani Thuc, kawy specialty nie da się produkować na dużą skalę, ale to jest naszą siłą. Stopniowo będziemy tworzyć branżę kawy specialty, dominować na świecie, zmierzać w kierunku posiadania giełdy kawy specialty, wzmacniając pozycję i wartość wietnamskiego przemysłu kawowego.

Naszą siłą w rolnictwie na rynku światowym jest sektor przetwórstwa spożywczego. Pani Thuc powiedziała: „Obecnie konsultuję zastosowanie technologii liofilizacji. Technologia ta może być stosowana na małą skalę, pomagając uniknąć marnowania żywności, co jest zaletą dla wietnamskich produktów rolnych, ponieważ produkty rolne trafiają na rynek dłużej świeże. Widzę, że produkty rolne, które ludzie szybko wytwarzają, psują się i gniją, są bardzo marnotrawne i kosztowne. Jeśli ta technologia zostanie wdrożona, będzie niezwykle przydatna”.

Towarzysz Luong Quoc Doan – członek Komitetu Centralnego Partii, przewodniczący Centralnego Komitetu Wykonawczego Wietnamskiego Związku Rolników odpowiadał na pytania rolników i delegatów spółdzielni na forum, gdzie mogli wysłuchać wypowiedzi rolników. Zdjęcie: Le Hieu

Odpowiadając delegatowi Thuc, towarzysz Luong Quoc Doan – członek Komitetu Centralnego Partii, przewodniczący Centralnego Komitetu Wykonawczego Wietnamskiego Stowarzyszenia Rolników – powiedział: Uważamy, że organizowanie większej liczby forów to bardzo dobra rzecz. Stowarzyszenie Rolników prowadzi badania nad możliwością organizowania większej liczby forów między rolnikami a przedsiębiorstwami. W ten sposób wspieramy relacje między przedsiębiorstwami a rolnikami, aby osiągnąć większą efektywność.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Le Minh Hoan podziękował delegatowi Thuc za cenną sugestię dotyczącą brandingu kawy. Minister powiedział: „Zajmę się kwestią brandingu kawy specjalistycznej. Chciałbym również zaznaczyć, że podczas podróży służbowych do Europy często przywożę wietnamską kawę i herbatę”.

Oznacza to, że to, co my uważamy za pyszne, może nie być tym, co oni uważają za pyszne, ponieważ nasz gust różni się od gustu innych. Dlatego musimy eksportować surowe produkty, a oni przetwarzają je tak, aby odpowiadały ich gustom.

Produkty rolne nie są po prostu produktami rolnymi, ale muszą być zintegrowane z żywnością, produktami farmaceutycznymi itp. Gdy będą miały wiele wartości, ich cena sprzedaży z pewnością wzrośnie” – stwierdził minister Le Minh Hoan.

Odnosząc się do propozycji organizowania większej liczby comiesięcznych forów, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi powiedział, że oprócz forów bezpośrednich mamy również fora internetowe i fora za pośrednictwem sieci społecznościowych, takich jak Facebook i Zalo, które są bardzo przydatne, ponieważ pomagają ludziom regularnie kontaktować się z władzami, ekspertami, naukowcami i pracownikami rolnymi w celu wymiany doświadczeń i wspólnego rozwiązywania trudności i problemów związanych z produkcją i konsumpcją produktów.

Source: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm