„Gromadzenie” morskich i leśnych produktów rolnych – „klucz” do zwiększenia wartości produktów rolnych regionu Lam Dong: Artykuł końcowy: Tworzenie międzyregionalnych szlaków handlowych

Pan Nguyen Chi Linh – zastępca kierownika departamentu jakości, przetwórstwa i rozwoju rynku (departament rolnictwa i środowiska Lam Dong) zaproponował, aby w ciągu najbliższych 5 lat prowincja zreorganizowała przestrzeń handlową, wprowadzając mechanizmy i polityki wspierające i zachęcające przedsiębiorstwa do przewodzenia łańcuchowi w celu podpisywania stabilnych umów konsumpcyjnych ze spółdzielniami i rolnikami.

Aby połączyć międzyregionalne szlaki handlowe, zaproponowano również rozwiązania mające na celu rozbudowę infrastruktury drogowej na odległe obszary prowincji Lam Dong .

Reorganizacja przestrzeni handlowej oparta na planowaniu obszarów surowcowych, koncentrując się na kluczowych produktach: herbacie, kawie, smoczym owocu, durianie, awokado, kwiatach, warzywach high-tech, morwie, owocach morza, krowach mlecznych i rybach zimnowodnych, spełniających krajowe i międzynarodowe standardy certyfikacji. W szczególności, planowanie centrów handlowych i logistycznych na głównych osiach komunikacyjnych zlokalizowanych na drogach krajowych nr 20, 14 i 1A, Dau Giay – Phan Thiet – Vinh Hao, ma na celu stworzenie korzystniejszych warunków dla transportu produktów rolnych, tworząc międzyregionalne osie handlowe obszarów produkcyjnych powiązanych z klastrami przetwórstwa przemysłowego w prowincji i poza nią.

Rozwój 428 łańcuchów łączących uprawę i hodowlę zwierząt

Statystyki pokazują, że w prowincji rozwija się obecnie 428 łańcuchów produkcyjnych związanych z przetwarzaniem wstępnym, przetwórstwem i konsumpcją, w których uczestniczy 47 590 gospodarstw rolnych zajmujących się produkcją 85 000 hektarów warzyw, bulw, owoców, kwiatów, herbaty, kawy, smoczego owocu i durianu (produkcja około 920 000 ton rocznie); hoduje się krowy mleczne, bydło mięsne, produkty wodne i ryby zimnowodne o łącznej liczbie ponad 2,2 miliona sztuk (produkcja 210 000 ton rocznie). Pan Nguyen Chi Linh ocenił, że promocja rozwoju powiązań łańcucha wartości w całej prowincji, a w szczególności uruchomienie łańcucha „zbierania” produktów rolnych pochodzenia morskiego i leśnego przez Wydział Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa – Uniwersytet Nghe An i Spółdzielnię Ekoturystyczną Me Linh (gmina Nam Ban Lam Ha) przyczyniło się do rozwoju obszarów produkcyjnych certyfikowanych przez VietGAP, GlobalGAP i ekologicznych, zapewniając wydajność i tworząc stabilne dochody dla gospodarstw rolnych.

Należy rozważyć budowę dróg wewnątrzprowincjonalnych, które skrócą czas transportu, łącząc obszary produkcyjne z obszarami przetwórstwa i konsumpcji.

W ten sposób promujemy przedsiębiorstwa i spółdzielnie, aby śmiało inwestowały w uprawy związane z przetwórstwem kluczowych produktów rolnych, takich jak: kawa, herbata, durian, smoczy owoc, warzywa, bulwy i mrożonki. W szczególności wspieramy przedsiębiorstwa i spółdzielnie w całej prowincji w zwiększaniu skali upraw na dużych obszarach surowcowych, minimalizując problem rozdrobnionej i małoskalowej produkcji, w tym przepisy budowlane dla obszarów uprawnych, wytwarzając silne produkty rolne, aby uzyskać dostęp i rozszerzyć działalność na wiele dużych rynków eksportowych, takich jak Japonia, UE, USA, Chiny i kraje ASEAN. Ponadto, udział w łańcuchach powiązań pomógł rolnikom podnieść świadomość i produkować zgodnie z planami, procesami i standardami jakości, tworząc jednolite, wysokiej jakości produkty, zapewniając bezpieczeństwo żywności i stale wzmacniając reputację produktów rolnych Lam Dong.

Ogólnie rzecz biorąc, sektor rolniczy całej prowincji ma obecnie całkowitą powierzchnię uprawną wynoszącą 1 046 888 hektarów, a akwakultura prawie 4160 hektarów. Konkretnie, powierzchnia uprawna odpowiada rocznej produkcji 90 000 hektarów warzyw, bulw i owoców (prawie 3,5 miliona ton); 11 024 hektarów kwiatów (prawie 4,5 miliarda gałęzi); 319 310 hektarów kawy (956 000 ton); 10 059 hektarów herbaty (150 000 ton); 43 960 hektarów durianu (266 000 ton); 26 000 hektarów smoczego owocu (575 000 ton); prawie 10 790 hektarów awokado (103 000 ton); 2405 hektarów marakui (58 000 ton); 52 442 hektary nerkowca (41 000 ton); 35 321 hektarów papryki (79 000 ton); 16 058 hektarów orzechów makadamia (14 000 ton). Jeśli chodzi o skalę hodowli zwierząt odpowiadającą rocznej produkcji w całym województwie, osiąga się następujące wyniki: 27 315 ​​krów mlecznych (120 000 ton); 10 755 hektarów morwy (17 000 ton kokonów); eksploatowane produkty wodne (248 000 ton/rok); akwakultura (31 000 ton/rok).

Lam Dong ma wiele możliwości rozszerzenia przestrzeni łączności między morzem a lasami w kraju.

Rozszerzanie przestrzeni zrównoważonego handlu produktami rolnymi

Według zastępcy dyrektora Nguyen Chi Linh, prowincja Lam Dong, dysponując największym obszarem upraw i skalą hodowli zwierząt w kraju, ma wiele możliwości rozszerzenia powiązań regionalnych w celu rozwoju wszechstronnego, nowoczesnego i zrównoważonego rolnictwa. Jednak porównując produkcję rolną w 428 wymienionych wyżej łańcuchach upraw, hodowli zwierząt i akwakultury, wyniki stanowią odpowiednio zaledwie około 11,5% i 33,4% całkowitego produktu całej prowincji. Trudności, ograniczenia i wyzwania stojące przed łańcuchem wartości to: niezsynchronizowana infrastruktura logistyczna, wysokie ceny materiałów rolnych i koszty logistyczne, luźne umowy o powiązaniach, brak wiążących mechanizmów sprawiedliwego podziału korzyści, co prowadzi do niezrównoważonego rozwoju…

Aby pokonać trudności i wyzwania związane z rozwojem powiązań w łańcuchu produkcji, przetwórstwa i konsumpcji produktów rolnych, związanych z identyfikowalnością, do 2030 roku cała prowincja będzie wdrażać rozwiązania polityki wsparcia i zachęcać wiodące przedsiębiorstwa do podpisywania stabilnych umów konsumpcyjnych ze spółdzielniami i rolnikami. Ponadto, wczesne inwestycje w budowę centrów przetwarzania pożniwnego bezpośrednio na obszarach surowcowych, aby zwiększyć wydajność przetwórstwa, zapewniając wysoką wartość dodaną produktów wprowadzanych na rynek krajowy i eksportowanych; zachęcanie do inwestowania w zaawansowane technologie w zakresie inteligentnej produkcji i logistyki; tworzenie kodów dla obszarów uprawnych i zarządzanie magazynami surowców. Ponadto, wspieranie przedsiębiorstw i spółdzielni w uczestnictwie w krajowych i międzynarodowych platformach e-commerce w celu dywersyfikacji kanałów konsumpcji i metod dostępu do rynku.

Lam Dong ma wiele możliwości rozszerzenia regionalnej przestrzeni powiązań na rzecz wszechstronnego, nowoczesnego i zrównoważonego rozwoju rolnictwa.

W odniesieniu do koordynacji między Wydziałem Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa Uniwersytetu Nghe An a Spółdzielnią Ekoturystyczną Me Linh (gmina Nam Ban Lam Ha), pan Tran Ngoc Toan – przedstawiciel Spółdzielni Me Linh – powiedział, że w celu budowania i ciągłego rozwijania centrów „zgromadzeń” na potrzeby długoterminowej konsumpcji produktów rolnych pochodzenia morskiego i leśnego, obie strony kontynuują nawiązywanie kontaktów między spółdzielniami i przedsiębiorstwami w celu zapewnienia wsparcia technicznego i transferu procesów produkcyjnych VietGAP, GlobalGAP, produktów ekologicznych, ekoturystyki i OCOP, szkoleń z zakresu zarządzania przedsiębiorstwem i spółdzielnią, wstępnego przetwarzania, konserwacji produktów po zbiorach i ich identyfikowalności; uczestniczą w programach promocji handlu, wprowadzają produkty rolne pochodzenia morskiego i leśnego Lam Dong na rynki krajowe i międzynarodowe...

Source: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-cuoi-hinh-thanh-cac-truc-giao-thuong-lien-vung-386199.html