Aby eksportować na rynek Halal, przedsiębiorstwa muszą ściśle przestrzegać wielu przepisów (na zdjęciu: pakowanie jaj kurzych na eksport w firmie QL Vietnam Co., Ltd.)
Potencjał rynku Halal
Według wiceministra spraw zagranicznych Nguyen Minh Hanga, globalny rynek halal jest obecnie szacowany na około 8 bilionów dolarów i przewiduje się, że w ciągu najbliższych pięciu lat wzrośnie do 12 bilionów dolarów. Sam sektor żywności halal – największy segment branży – odpowiada za około 65% całkowitego handlu. Przy skumulowanej rocznej stopie wzrostu na poziomie 10,5%, przewiduje się, że żywność halal będzie stanowić 20% całkowitego światowego handlu żywnością w najbliższej przyszłości.
Ponad 2 miliardy muzułmanów skupia się w Azji Południowo-Wschodniej, na Bliskim Wschodzie, w Azji Południowej i Afryce Północnej, a popyt na żywność halal gwałtownie rośnie wraz ze wzrostem populacji i dochodów w tych krajach. Wśród popularnych produktów znajdują się świeże produkty, przetworzone kurczaki, warzywa, owoce oraz orzechy, takie jak orzeszki ziemne, nerkowce i laskowe. Otwiera to znaczące możliwości dla Wietnamu, w tym dla Tay Ninh , w zakresie zwiększenia eksportu.
W prowincji wiele dużych przedsiębiorstw zainwestowało w fermy hodowlane w obiegu zamkniętym, spełniające standardy bezpieczeństwa i higieny żywności oraz wymogi dotyczące identyfikowalności. To ważny fundament dla uzyskania certyfikatu Halal – warunku eksportu do krajów muzułmańskich.
Hung Nhon Group i De Heus Group (Holandia) to duże przedsiębiorstwa w sektorze hodowli zwierząt. Od 2023 roku te dwie grupy wspólnie inwestują w Tay Ninh, realizując wiele kluczowych projektów rolniczych na lata 2025-2030, których głównym celem jest eksport produktów zwierzęcych na rynek halal. Dlatego też, od stada hodowlanego, paszy dla zwierząt, materiałów wejściowych, po proces hodowli w obiegu zamkniętym, wszystko podlega ścisłej kontroli, aby zapewnić, że nie są używane żadne niedozwolone składniki zgodnie ze standardami halal, a także zagwarantować czyste, stabilne i bezpieczne środowisko hodowli.
Gospodarstwo DHN, rozwijane przez Hung Nhon Group we współpracy z De Heus Group w Tay Ninh, jest jednym z największych wspólnych przedsięwzięć w sektorze rolnictwa w Wietnamie, mającym na celu podbicie rynku halal.
Według Vu Manh Hunga, prezesa i dyrektora generalnego Grupy Hung Nhon, Grupa współpracuje z międzynarodowymi organizacjami certyfikującymi Halal, aby stopniowo ulepszać swoją dokumentację, procedury i system zarządzania zgodnie ze standardami. Wszystko to ma na celu nie tylko spełnienie wymogów rynku Halal, ale także podniesienie jakości wietnamskich produktów rolnych na arenie międzynarodowej. Jednocześnie firma wspiera drobnych rolników w Tay Ninh w dostępie do nowoczesnego sprzętu i procesów rolniczych, zapewniając stabilną produkcję itp.
Przemawiając na konferencji poświęconej łączeniu łańcuchów dostaw rolnych w delcie Mekongu z Bliskim Wschodem i Afryką, zorganizowanej niedawno przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych we współpracy z Ludowym Komitetem Prowincji Tay Ninh oraz Ambasadą Zjednoczonych Emiratów Arabskich (ZEA) w Wietnamie, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Tay Ninh, Nguyen Hong Thanh, stwierdził: Tay Ninh to prowincja graniczna o strategicznym położeniu geoekonomicznym i geopolitycznym, położona na korytarzu gospodarczym Wschód-Zachód; graniczy z Ho Chi Minh i Dong Nai – najbardziej dynamicznym i rozwiniętym regionem gospodarczym w kraju; i pełni funkcję ważnego węzła łączącego region południowo-wschodni z regionem delty Mekongu. W ostatnich latach import i eksport prowincji stale rośnie, przynosząc pozytywne rezultaty. W prowincji Tay Ninh działa obecnie 37 465 przedsiębiorstw, z czego 48 importuje i eksportuje towary do i z Zjednoczonych Emiratów Arabskich, a obroty handlowe w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy 2025 r. wyniosły 82,3 mln USD. W prowincji działa 57 przedsiębiorstw, którym przyznano certyfikat Halal, co otwiera ogromne perspektywy nawiązywania kontaktów, promowania spożycia produktów rolnych i rozwoju rynków.
Wspieranie przedsiębiorstw w pokonywaniu wyzwań.
Zastosowanie nauki i technologii w rolnictwie pomaga produktom rolnym Tay Ninh „otwierać” drogę do podboju rynku halal (zdjęcie: TTC AgriS)
Podczas niedawnej konferencji poświęconej łączeniu łańcuchów dostaw produktów rolnych w delcie Mekongu z Bliskim Wschodem i Afryką delegaci zauważyli, że pomimo ogromnego potencjału, dostęp do rynku halal wciąż wiąże się z wieloma wyzwaniami dla wietnamskich przedsiębiorstw, a w szczególności dla tych w Tay Ninh.
Według profesora nadzwyczajnego dr. Dinh Cong Hoanga z Instytutu Studiów Azji Południowej, Azji Zachodniej i Afryki (ISAWAAS) przy Wietnamskiej Akademii Nauk Społecznych (VASS), Wietnam ma wiele naturalnych atutów, ale wciąż stoi przed wyzwaniami w zakresie standardów i certyfikacji. Obecnie bardzo niewiele wietnamskich firm uzyskało certyfikat halal, a obroty eksportowe halal szacuje się na 700 milionów dolarów w 2024 roku.
Co więcej, koszty inwestycji w sprzęt, linie produkcyjne i bezpieczne surowce na wszystkich etapach, od pakowania, transportu i przechowywania, zgodnie ze standardami Halal, są często wyższe niż koszty produkcji i eksportu standardowych produktów. W szczególności kontrola zanieczyszczenia krzyżowego substancjami niedozwolonymi i zapewnienie odpowiednich warunków chłodniczych stanowią istotne utrudnienia.
Dzięki praktykom rolniczym wolnym od chorób i kontroli jakości od etapu wejściowego, firmy zajmujące się hodowlą zwierząt w Tay Ninh mają łatwy dostęp do rynku halal.
Aby wesprzeć przedsiębiorstwa, prowincja wdrożyła w 2025 r. szereg rozwiązań ułatwiających przedsiębiorstwom i spółdzielniom dostęp do rynku Halal, takich jak: współpraca z Ministerstwem Przemysłu i Handlu oraz jednostkami promocji handlu w celu organizacji warsztatów, szkoleń i udostępniania informacji na temat procesu certyfikacji Halal; nawiązanie współpracy z renomowanymi międzynarodowymi organizacjami Halal, stworzenie pomostu ułatwiającego przedsiębiorstwom w prowincji przygotowywanie wniosków o certyfikację,...
„Biorąc pod uwagę trudną globalną sytuację gospodarczą i brak silnego ożywienia na rynku, wietnamskie przedsiębiorstwa, a w szczególności przedsiębiorstwa eksportowe, borykają się z wieloma trudnościami w produkcji, prowadzeniu działalności oraz pozyskiwaniu partnerów i zamówień. Dlatego też organizowanie kontaktów handlowych między dostawcami w Tay Ninh, a w szczególności w regionie Delty Mekongu, a przedsiębiorstwami eksportowymi, a także organizowanie działań promocyjnych w handlu, jest niezwykle praktyczne i przyczynia się do wspierania przedsiębiorstw w rozwijaniu współpracy i promowaniu eksportu towarów na rynek” – podkreślił wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Hong Thanh.
Ambasador Nadzwyczajny i Pełnomocny ZEA w Wietnamie, Bader Almatrooshi, potwierdził również, że korporacje z ZEA, takie jak Dubai Port World, Emirates Airline, Etihad Airways i Lulu Group, aktywnie wspierają eksport produktów rolnych z Delty Mekongu na cały świat za pośrednictwem swoich globalnych systemów logistycznych i dystrybucyjnych.
Ambasador Bader Almatrooshi podkreślił: „Przewiduje się, że światowy przemysł żywności halal do 2033 roku przekroczy 6 bilionów dolarów, a Wietnam jest w dobrej pozycji, aby wykorzystać tę szansę dzięki wsparciu i współpracy ze strony Zjednoczonych Emiratów Arabskich”.
Nguyen Phuong Tra, Dyrektor Departamentu Bliskiego Wschodu i Afryki, stwierdził również, że w najbliższym czasie ambasady i przedsiębiorstwa ZEA będą nadal wspierać i działać jako pomost, aby pomagać wietnamskim przedsiębiorstwom, a w szczególności prowincjom i miastom w regionie delty Mekongu, promować współpracę w rolnictwie i żywności oraz wzmacniać import i eksport; a także rozwijać przemysł halal na potrzeby eksportu na rynki ZEA i Bliskiego Wschodu. Ministerstwo Spraw Zagranicznych zobowiązało się do wspierania działań Departamentu Bliskiego Wschodu i Afryki, a także do pełnienia przez niego funkcji pomostu, mając na celu przełożenie zobowiązań politycznych i dobrych stosunków dyplomatycznych na konkretne i praktyczne rezultaty współpracy gospodarczej, przynoszące korzyści mieszkańcom obu krajów.
Rynek halal to strategiczny kierunek rozwoju sektora rolnego w Tay Ninh w nadchodzących latach. Wymaga on jednak kompleksowego zaangażowania, od rozwoju produktu po łańcuch dostaw. Dlatego firmy muszą się dobrze przygotować, począwszy od produkcji i certyfikacji halal, po budowanie sieci partnerów strategicznych, aby odnieść sukces na tym obiecującym rynku i potwierdzić wietnamską jakość na arenie międzynarodowej.
Vu Nguyet
Source: https://baolongan.vn/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-tay-ninh-a201293.html
Komentarz (0)