Ucieczka przed losem wysiedlenia z rodzinnego miasta dzięki udanemu rozwojowi produktów OCOP.

Po wielu latach pracy i zarabiania na życie w Tajlandii, pani Nguyen Thi Dao (dystrykt Vu Quang, prowincja Ha Tinh ) wróciła do rodzinnego miasta, aby rozpocząć działalność gospodarczą, której celem był wyrób „sosu do maczania Thanh Mai”.

Pani Nguyen Thi Dao – właścicielka zakładu produkującego sos sojowy Thanh Mai.

W 2014 roku Nguyen Thi Dao (ur. 1996, mieszkanka Hamlet 6, gmina Quang Tho, dystrykt Vu Quang) wyjechała do Bangkoku (Tajlandia), aby znaleźć pracę za pośrednictwem znajomego. Tam imała się różnych zajęć, takich jak kierowca dostaw i sprzedawca ulicznego jedzenia, aby zarobić na życie. W 2015 roku, po poznaniu i nawiązaniu kontaktu z Tran Van Trinh (ur. 1991), również mieszkanką wioski pracującą w Tajlandii, oboje postanowili wrócić do Wietnamu, aby się pobrać.

Jednak z powodu braku stabilnej pracy w rodzinnym mieście, pani Dao i jej mąż ponownie opuścili ojczyznę, aby szukać pracy gdzie indziej. Dopiero pod koniec 2019 roku, z powodu pandemii COVID-19, para wraz z dwiema córkami (w wieku 5 i 1 roku) zdecydowała się wrócić do Vu Quang, aby rozpocząć nowe życie.

Ucieczka przed losem wysiedlenia z rodzinnego miasta dzięki udanemu rozwojowi produktów OCOP.

Pani Nguyen Thi Dao prezentuje proces przygotowywania sosu do maczania w specjalnym garnku.

Aby zarobić na życie, pani Dao zaczęła od wyrobu wszechstronnego sosu do maczania, przepisu, którego nauczyła się pracując w Tajlandii, i sprzedawała go mieszkańcom swojej wioski. „Sos do maczania Thanh Mai” składa się głównie ze składników roślinnych, takich jak nasiona sezamu, papryczki chili, czosnek, cukier i woda. Pani Dao dostosowuje składniki sosu do wietnamskich gustów, a następnie mieli, miesza i gotuje na parze w odpowiedniej temperaturze, uzyskując produkt przypominający sos sojowy, który może być używany jako sos do maczania lub przyprawa do codziennych potraw.

Produkt stopniowo zyskiwał popularność, wieść o nim się rozeszła i wielu klientów z innych miejscowości zaczęło go kupować. Jednak w tamtym czasie produkowała go na niewielką skalę, głównie w oparciu o zamówienia z wyprzedzeniem, więc jej dochód wystarczał jedynie na pokrycie codziennych wydatków.

Ucieczka przed losem wysiedlenia z rodzinnego miasta dzięki udanemu rozwojowi produktów OCOP.

Pani Nguyen Thi Dao i jej mąż, pan Tran Van Trinh, odpowiadają za pakowanie produktów w swoim zakładzie produkcyjnym.

Przełom, który pomógł pani Dao wzmocnić markę jej produktu i rozszerzyć działalność na rynku, nastąpił dzięki stowarzyszeniom kobiecym na wszystkich szczeblach oraz władzom lokalnym. Pani Dao powiedziała: „Początkowo rozważałam produkcję i sprzedaż sosu do maczania lokalnej społeczności jako rozwiązanie tymczasowe, ale po tym, jak stowarzyszenia kobiece na wszystkich szczeblach zachęciły mnie i wsparły w budowaniu i rozwijaniu mojej firmy, pomyślałam o nowym kierunku dla siebie i postanowiłam założyć firmę z tym produktem”.

Na początku 2022 roku, dzięki zachęcie i wsparciu Związku Kobiet Dystryktu Vu Quang, pani Dao rozpoczęła udział w organizowanych przez Związek szkoleniach i wzięła udział w „Konkursie Pomysłów na Przedsiębiorczość Kobiet 2022”. W rezultacie jej projekt startupowy „Thanh Mai Sauce” zdobył pierwszą nagrodę w dystrykcie oraz nagrodę „Potencjalny Pomysł” w finale prowincjonalnego „Konkursu Pomysłów na Przedsiębiorczość Kobiet” w 2022 roku.

Ucieczka przed losem wysiedlenia z rodzinnego miasta dzięki udanemu rozwojowi produktów OCOP.

Główne składniki sosu Thanh Mai to nasiona sezamu, papryczki chili, czosnek i inne przyprawy...

Nagrody i wiedza zdobyta podczas szkoleń pozwoliły pani Dao z przekonaniem zainwestować dziesiątki milionów VND w zakup specjalistycznych maszyn i urządzeń, aby rozszerzyć produkcję. Jednocześnie podjęła kroki, takie jak rejestracja znaków towarowych i ukończenie procedur certyfikacyjnych w celu uzyskania certyfikatu zgodności zakładu produkcyjnego z normami bezpieczeństwa i higieny żywności. W rezultacie produkcja sosu sojowego Thanh Mai stale rosła. Tylko podczas niedawnego Nowego Roku Księżycowego 2023 pani Dao wyeksportowała prawie 30 000 produktów, zarabiając około 450 milionów VND, a po odliczeniu wydatków – około 150 milionów VND zysku.

Na początku 2023 roku, dzięki zachęcie i wsparciu rządu oraz stowarzyszeń kobiecych na wszystkich szczeblach, pani Dao kontynuowała działania mające na celu rozwój swojego produktu OCOP. Po kilku rundach selekcji, 19 czerwca 2023 roku, Ludowy Komitet Dystryktu Vu Quang wydał decyzję o uznaniu sosu do maczania Thanh Mai za produkt 3-gwiazdkowy OCOP.

Ucieczka przed losem wysiedlenia z rodzinnego miasta dzięki udanemu rozwojowi produktów OCOP.

W trakcie swojej drogi przedsiębiorczej pani Dao zawsze otrzymywała wsparcie i zachętę od stowarzyszeń kobiecych na wszystkich szczeblach. Na zdjęciu: Komitet Organizacyjny Konkursu Pomysłów na Przedsiębiorczość Kobiet 2022 wręcza nagrodę „Potencjalny Pomysł” pani Nguyen Thi Dao (piąta od lewej) wraz z innymi uczestniczkami.

Pani Dao powiedziała: „Wcześniej, chociaż wielu dystrybutorów w dystryktach i miastach w całej prowincji zwróciło się do mnie z prośbą o dystrybucję naszych produktów, wciąż nie czułam się do końca komfortowo, ponieważ brakowało nam marki. Ale teraz, dzięki uznaniu naszego produktu za produkt 3-gwiazdkowy OCOP, czuję się pewniej i bezpieczniej, produkując, promując i sprzedając go szerzej na rynku. Mój mąż i ja jesteśmy również zdeterminowani, aby pozostać oddani naszemu rodzinnemu miastu i stale rozwijać oraz podnosić jakość naszych produktów w przyszłości”.

Po trudnym życiu i walce o przetrwanie w obcym kraju, założenie własnej działalności gospodarczej i udane wprowadzenie na rynek produktów OCOP pomogło pani Nguyen Thi Dao i jej mężowi ustabilizować swoje życie i utrzymać więź z ojczyzną.

Wspieranie przedsiębiorczości kobiet, szczególnie w połączeniu z programem „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) w zakresie rozwoju obszarów wiejskich, jest kluczowym zadaniem dla stowarzyszeń kobiecych na wszystkich szczeblach. W ostatnim czasie Związek Kobiet Vu Quang aktywnie angażował się w oddolne inicjatywy, aby promować i zachęcać kobiety do zakładania firm oraz angażowania się w produkcję i handel. Do tej pory w regionie 4 z 13 produktów OCOP należą do kobiet. Przedsiębiorczość, a zwłaszcza udany rozwój produktów OCOP, pomógł wielu kobietom osiągnąć stabilizację życiową i zamożność w swoich rodzinnych miejscowościach.
Pani Nguyen Thi Kim Dung
Wiceprzewodnicząca Związku Kobiet Dzielnicy Vu Quang

Thien Vy

Źródło