Wydostań się z bezdomności dzięki udanemu budowaniu produktów OCOP

Po wielu latach ciężkiej pracy w Tajlandii, aby zarobić na życie, pani Nguyen Thi Dao (dzielnica Vu Quang, Ha Tinh ) wróciła do rodzinnego miasta, aby rozpocząć działalność gospodarczą w zakresie produkcji sosu Thanh Mai.

Pani Nguyen Thi Dao – właścicielka zakładu produkującego sos rybny Thanh Mai

W 2014 roku pani Nguyen Thi Dao (urodzona w 1996 roku we wsi nr 6 w gminie Quang Tho, Vu Quang) za namową znajomego wyjechała do Bangkoku (Tajlandia) w poszukiwaniu pracy. Pracowała tam jako dostawca, sprzedawca ulicznego jedzenia... aby zarobić na życie. W 2015 roku, po spotkaniu i nawiązaniu kontaktu z panem Tranem Van Trinhem (urodzonym w 1991 roku), mieszkańcem wsi, który również pracował w sąsiednim kraju, oboje postanowili wrócić do domu i wziąć ślub.

Jednak bez stabilnej pracy w rodzinnym mieście, Dao i jej mąż nadal opuszczali ojczyznę, aby zarobić na życie w obcym kraju. Dopiero pod koniec 2019 roku, z powodu wybuchu pandemii COVID-19, para wraz z dwiema córkami (5 i 1 rok) zdecydowała się wrócić do Vu Quang, aby założyć własną firmę.

Pani Nguyen Thi Dao przygotowuje sos do maczania w specjalnym garnku.

Aby zarobić na życie, pani Dao rozpoczęła pracę nad produkcją uniwersalnego sosu do maczania, którego recepturę poznała podczas pracy w Tajlandii, i sprzedawała go mieszkańcom wioski. „Sos do maczania Thanh Mai” zawiera głównie składniki roślinne, takie jak sezam, chili, czosnek, cukier i woda… Sos do maczania jest przetwarzany przez panią Dao, doprawiany do smaku wietnamskiego, a następnie mieszany i gotowany na parze w odpowiedniej temperaturze, tworząc produkt przypominający sos sojowy, który można używać do maczania lub przyprawiania codziennych potraw.

Produkt stopniowo zyskiwał popularność, jego renoma rozprzestrzeniła się szeroko, a wielu klientów z innych miejscowości również zaczęło go kupować. Jednak w tamtym czasie produkowała na niewielką skalę, głównie w oparciu o zamówienia od klientów, więc jej dochód wystarczał jedynie na pokrycie codziennych wydatków.

Pani Nguyen Thi Dao i jej mąż, pan Tran Van Trinh, odpowiadają za pakowanie produktów w zakładzie produkcyjnym.

Przełom, który pomógł pani Dao ulepszyć markę jej produktu i wprowadzić ją na rynek, nastąpił dzięki związkom zawodowym kobiet na wszystkich szczeblach i władzom lokalnym. Pani Dao powiedziała: „Na początku myślałam o produkcji sosu rybnego i sprzedawaniu go ludziom jako o czymś tymczasowym, ale po tym, jak zmotywowały mnie i wsparły związki zawodowe kobiet na wszystkich szczeblach, wpadłam na nowy kierunek rozwoju i postanowiłam założyć firmę z tym produktem”.

Na początku 2022 roku, dzięki zachęcie i wsparciu Związku Kobiet z dystryktu Vu Quang, pani Dao zaczęła uczestniczyć w szkoleniach organizowanych przez stowarzyszenie oraz brać udział w konkursie „Pomysły na Startupy Kobiet 2022”. W rezultacie jej projekt startupowy „Sos do maczania Thanh Mai” zdobył pierwszą nagrodę w dystrykcie oraz nagrodę „Potencjalny Pomysł” w finale konkursu „Pomysły na Startupy Kobiet” na szczeblu prowincji w 2022 roku.

Główne składniki sosu Thanh Mai to: sezam, chili, czosnek i inne przyprawy...

Zdobyte nagrody i wiedza zdobyta na szkoleniach pozwoliły pani Dao z przekonaniem zainwestować dziesiątki milionów VND w zakup specjalistycznych maszyn i urządzeń, aby rozszerzyć produkcję. Jednocześnie podjęła kroki, takie jak rejestracja znaków towarowych i ukończenie procedur certyfikacji zakładów produkcyjnych, które spełniają wymogi bezpieczeństwa i higieny żywności… Dzięki temu produkcja sosu rybnego Thanh Mai stale rosła. Tylko z okazji Nowego Roku Księżycowego 2023 pani Dao wprowadziła na rynek prawie 30 000 produktów, zarabiając około 450 milionów VND, a po odliczeniu kosztów, zysk wyniósł około 150 milionów VND.

Na początku 2023 roku, dzięki zachęcie i wsparciu rządu oraz stowarzyszeń kobiecych na wszystkich szczeblach, pani Dao kontynuowała działania mające na celu rozwój produktów OCOP. Po zakończeniu rund kwalifikacyjnych, 19 czerwca 2023 roku, Ludowy Komitet Dystryktu Vu Quang wydał decyzję o uznaniu sosu rybnego Thanh Mai za spełniające 3-gwiazdkowe standardy OCOP.

Proces zakładania firmy przez panią Dao zawsze spotykał się z zainteresowaniem, zachętą i wsparciem stowarzyszeń kobiecych na wszystkich szczeblach. Na zdjęciu: Komitet Organizacyjny konkursu „Pomysły na Startupy Kobiet 2022” wręczył nagrodę „Potencjalne Pomysły” pani Nguyen Thi Dao (piąta od lewej) i pozostałym uczestniczkom.

Pani Dao powiedziała: „Wcześniej, chociaż produkt był poszukiwany przez wielu agentów w dystryktach i miastach prowincji do dystrybucji, wciąż nie byłam do końca przekonana, ponieważ nie było marki. Ale teraz, dzięki uznaniu produktu z 3 gwiazdkami OCOP, czuję się pewniej i mogę produkować, promować i konsumować go szerzej na rynku. Mój mąż i ja również postanowiliśmy pozostać w ojczyźnie i stale się rozwijać, poprawiając jakość produktów w przyszłości”.

Po życiu spędzonym z dala od domu w obcym kraju, założenie firmy i z sukcesem tworzenie produktów OCOP pomogło pani Nguyen Thi Dao i jej mężowi ustabilizować swoje życie i utrzymać więź z ojczyzną.

Wspieranie kobiet w zakładaniu działalności gospodarczej, w połączeniu z wdrażaniem programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) w zakresie budowy nowych obszarów wiejskich, jest ważnym zadaniem związków kobiet na wszystkich szczeblach. W ostatnim czasie Związek Kobiet Vu Quang zawsze aktywnie angażował się w propagowanie i mobilizowanie kobiet do zakładania działalności gospodarczej, produkcji i biznesu. Do tej pory w całym regionie 4 z 13 produktów OCOP było własnością kobiet. Założenie firmy, a zwłaszcza udane tworzenie produktów OCOP, pomogło wielu kobietom w osiągnięciu stabilizacji życiowej i wzbogaceniu się w rodzinnym mieście.

Pani Nguyen Thi Kim Dung

Wiceprzewodnicząca Związku Kobiet dystryktu Vu Quang

Thien Vy

Źródło: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/thoat-canh-ly-huong-nho-xay-dung-thanh-cong-san-pham-ocop/252318.htm