Eksport owoców stoi w obliczu kryzysu nadwyżek

Ceny eksportowe jackfruita gwałtownie spadły, co zmusiło pana Nguyena Van Quyeta (rolnika z gminy Xuan Bac w dystrykcie Xuan Loc) do zmniejszenia powierzchni upraw jackfruita i przejścia na inne uprawy. Zdjęcie: B. Nguyen

W ostatnich latach gwałtownie rośnie eksport wielu gatunków świeżych owoców, takich jak mango, banany, jackfruit, durian itp. Rolnicy koncentrują się głównie na produkcji, nie inwestując w jakość ani w spełnianie standardów rynku eksportowego. W związku z tym wiele eksportowanych owoców, które kiedyś przynosiły wysokie dochody, obecnie boryka się z kryzysem nadwyżek.

Eksportowane owoce również zalewają rynek

Tajwański eksport mango kiedyś należał do najchętniej eksportowanych, przynosząc rolnikom wysokie zyski ze względu na wysokie plony i niską cenę sprzedaży. Jednak podczas ostatnich zbiorów plantatorzy mango zostali z niczym, a wielu ogrodników poniosło nawet duże straty z powodu bezprecedensowo niskich cen mango.

Każdego roku, mając ponad 2,4 hektara drzew mango, Pan Pham Van Tuyen, Przewodniczący Stowarzyszenia Rolników Phu Quy 2 Hamlet (gmina La Nga, dystrykt Dinh Quan), zbierał około 50 ton. W tym roku, z powodu nieurodzaju, ogród mango rodziny Pana Tuyena zebrał tylko około 25 ton. W zeszłym roku najwyższa cena sprzedanych mango wyniosła ponad 30 000 VND/kg, cena pod koniec sezonu wynosiła około 10 000 VND/kg. Ale w tym roku, w trakcie sezonu, handlarze płacili 5 000 VND/kg. Eksport napotkał trudności, a ceny mango spadły, co spowodowało, że handlarze porzucili swoje depozyty i nie zbierali. Z tego powodu mango z ogrodu Pana Tuyena nie można było nikomu sprzedać, więc musieli pozwolić im dojrzeć i opaść na ziemię.

Podobnie uważa pan Le Van Hoang, plantator mango z gminy La Nga, który ze smutkiem stwierdził, że od 2020 roku do chwili obecnej był to najtrudniejszy rok dla plantatorów mango. Ceny mango są niskie, ale handlarze wciąż nie kupują z powodu powolnego eksportu, a tajwańskie mango nie cieszy się popularnością wśród krajowych konsumentów. W związku z tym 10 ton mango należących do jego rodziny nie znalazło nabywców, więc musiał pozwolić im dojrzeć, ponieważ przy cenie 1000 VND/kg, cena sprzedaży nie wystarczała na pokrycie zbiorów.

Cała prowincja ma obecnie prawie 78 300 hektarów drzew owocowych. Z czego duży obszar zajmują drzewa owocowe o walorach eksportowych, takie jak: banany (16 700 hektarów), mango (11 600 hektarów), duriany (11 500 hektarów) i grejpfruty (10 300 hektarów).

To nie tylko historia mango, ale także wielu innych eksportowanych owoców, które również borykają się z nadpodażą z powodu trudności w eksporcie. Obecnie tajski jackfruit sprzedawany w ogrodzie kosztuje tylko około 3 tys. VND/kg, a luzem tylko 1 tys. VND/kg. Indyjski jackfruit migdałowy, wykorzystywany głównie do przetwórstwa i eksportu, nie ma obecnie nabywców. Wielu ogrodników musi sprzedawać go hurtowo po niskiej cenie, aby wykarmić kozy i krowy.

Pan Nguyen Van Quyet, rolnik uprawiający jackfruita na 2 hektarach w gminie Xuan Bac (dystrykt Xuan Loc), przyznał, że musiał zmniejszyć powierzchnię upraw jackfruita w swoim ogrodzie, aby przestawić się na inne uprawy. Powodem jest wyższy koszt inwestycji w uprawę jackfruita niż w przypadku wieloletnich upraw przemysłowych. Tymczasem po zbiorze, jeśli handlarze nie kupią tego produktu, musi on zostać wyrzucony, a nie zmagazynowany jak uprawy przemysłowe. W szczególności, w ciągu ostatnich 2-3 lat świeże owoce były często zalewane, a ceny spadły, ponieważ wymagania rynku eksportowego stały się coraz bardziej rygorystyczne.

Proaktywne reagowanie na zmiany rynkowe

Gwałtowny spadek cen wielu świeżych owoców eksportowanych z zagranicy wynika z faktu, że wiele krajów importujących zaostrza bariery techniczne, wprowadzając coraz wyższe wymagania dotyczące jakości produktu. W szczególności nawet rynki przyjazne dla środowiska, takie jak Chiny, wprowadziły wiele nowych, surowszych przepisów dotyczących maksymalnych poziomów pozostałości pestycydów i kwarantanny roślin.

Wiceprezes Stowarzyszenia Rolników Dystryktu Dinh Quan, Doan Guong Mau, powiedział, że dystrykt Dinh Quan, z 6000 hektarami ziemi uprawnej, jest liderem w uprawie mango w prowincji, z produkcją około 10 000 ton. Podczas ostatnich zbiorów ceny mango spadły, co spowodowało wiele trudności dla rolników. Chociaż w dystrykcie działają przedsiębiorstwa przetwórstwa świeżych owoców, ich sprzedaż rolnikom jest ograniczona. Miejscowość nawiązała również współpracę z wieloma przedsiębiorstwami skupującymi kluczowe lokalne świeże owoce, takie jak mango i durian, ale wciąż borykają się one z problemem „dobrych zbiorów, niskiej ceny”, ponieważ nie zbudowały jeszcze zrównoważonego łańcucha dostaw.

Ponieważ obecnie na rynku eksportowym przewagą konkurencyjną świeżych owoców jest jakość, a nie niska cena, wietnamska branża świeżych owoców coraz częściej ujawnia swoje słabości.

Nguyen Van Muoi, zastępca sekretarza generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, zauważył, że rolnicy konkurują o każdą uprawę, która nadaje się na eksport i ma wysoką cenę, nie zwracając uwagi na planowanie ani orientację rynkową. Rolnicy nadal uprawiają rośliny w oparciu o doświadczenie, więc każdy ogród ma swój własny styl. Aby świeże owoce spełniały standardy rynku eksportowego, konieczne jest stworzenie ujednoliconego procesu, od siewu, przez bezpieczną produkcję, pakowanie, wstępną obróbkę, przetwarzanie i konsumpcję.

Z perspektywy przedsiębiorstwa przetwórczego, dyrektor Thuan Huong Production and Trading Company Limited (dystrykt Dinh Quan) Liu Tac Sang stwierdził, że od początku roku nie tylko świeże owoce, ale także produkty rolne i przetwory owocowe napotykają trudności w produkcji. Ogólne trudności gospodarcze spowolniły konsumpcję zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym, utrudniając przedsiębiorstwom zwiększenie przetwórstwa. Z drugiej strony, wymogiem dla świeżych owoców do przetwórstwa jest duża produkcja i stabilne ceny. W przypadku świeżych owoców o silnych walorach eksportowych, gdy są one dobrze eksportowane, cena sprzedaży jest bardzo wysoka, co zmusza przedsiębiorstwa do poszukiwania innych źródeł surowca.

Binh Nguyen

Source: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trai-cay-xuat-khau-doi-mat-voi-khung-hoang-thua-54d00e9/