W miejscowości Laterza, w prowincji Tarent (Włochy), winiarnia La Svolta zainstalowała na swoich winnicach system energii słonecznej, aby produkować wysokiej jakości wina i pozyskiwać czystą energię. To kamień milowy w rozwoju zrównoważonego rolnictwa .
Panele słoneczne zainstalowane w winnicach spowalniają proces dojrzewania winogron, wydłużając czas zbiorów o 4 tygodnie w porównaniu z winnicami bez paneli słonecznych. Jakość wina nie ulega pogorszeniu, a wręcz przeciwnie – jest lepsza. Dzięki zacienieniu paneli słonecznych temperatura wokół winorośli jest regulowana, chroniąc je przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi. To niezwykle ważne rozwiązanie w kontekście zmian klimatycznych.
W winnicy La Svolta uprawia się dwie główne odmiany winorośli: Primitivo, czerwoną odmianę typową dla południowych Włoch, oraz Goldtraminer, aromatyczną białą odmianę winorośli uprawianą głównie w chłodnym, alpejskim regionie Trentino.

Odmiana winorośli Goldtraminer nie nadaje się do uprawy w ciepłym klimacie. Panele fotowoltaiczne pomagają utrzymać niższy poziom klimatu, chroniąc winorośl przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, co pozwala na dłuższe dojrzewanie i lepszą kontrolę jakości.
Jedną z zalet wydłużonego procesu dojrzewania jest stopniowy wzrost zawartości cukru w winogronach. Zarówno w przypadku Primitivo, jak i Goldtraminera, poziom cukru przekracza oczekiwania, obiecując wina o większej głębi i złożoności.
La Svolta przewiduje wyjątkowo dobre zbiory w tym roku, a odmiana winorośli Goldtraminer imponująco dobrze przystosowuje się do cieplejszego klimatu dzięki uprawie pod panelami fotowoltaicznymi.
Panele słoneczne nie tylko wydłużają zbiory, ale także pomagają chronić winorośl przed letnim upałem. Badania przeprowadzone na uniwersytetach w Weronie i Bari pokazują, że systemy agro i fotowoltaiczne mogą zmniejszyć stres wodny roślin nawet o 20%, optymalizując zużycie wody, co staje się coraz ważniejszym czynnikiem w obliczu coraz częstszych susz.
Ponadto winorośl uprawiana pod tymi panelami ma większe szanse na zdrowszy wzrost niż ta wystawiona na działanie pełnego słońca. Częściowe zacienienie pomaga regulować temperaturę i prędkość wiatru, przyczyniając się do wyższych plonów i lepszej jakości owoców.

Efektywność rolnictwa i fotowoltaiki została udowodniona w praktyce. W Apulii, winnice La Svolta zbierały winogrona wcześniej niż zwykle z powodu surowych letnich temperatur. Tymczasem system fotowoltaiczny w Vigna Agrivoltaica pomaga winoroślom rosnąć wolniej, opóźniając zbiory i zapewniając bardziej zrównoważony poziom kwasowości i cukru.
Pod koniec sierpnia zawartość cukru w winogronach odmiany Primitivo rosnących pod panelami słonecznymi wyniosła 21 stopni, co jest wartością idealną do produkcji wina. Natomiast zawartość cukru w winogronach rosnących w winnicach wystawionych na pełne słońce przekroczyła 25 stopni, co oznacza, że były zbyt dojrzałe, by mogło dojść do fermentacji wina.
Oprócz odmian winorośli Primitivo i Goldtraminer, połączenie fotowoltaiki i uprawy winorośli przyniosło również pozytywne rezultaty w przypadku odmiany Falanghina, białej odmiany winorośli znanej z wysokiej naturalnej kwasowości, idealnej do produkcji win musujących.
Falanghina uprawiana pod panelami słonecznymi jest szczególnie dostosowana do uprawy win musujących metodą tradycyjną, dzięki chłodnym warunkom powolnego dojrzewania, jakie zapewniają panele.
Cienkowarstwowy system fotowoltaiczny został zainstalowany na działce o powierzchni 3 hektarów. Panele są pochylone, aby zoptymalizować zbieranie energii słonecznej, odporne na wiatr na tym obszarze, o mocy 970 kWp.
Według La Svolty, model łączący energię słoneczną i produkcję wina jest ekologiczny i ekonomiczny , generując czystą energię, redukując emisję dwutlenku węgla i przyczyniając się do zrównoważonego rozwoju środowiska. System ten zwiększa również produkcję rolną, przynosząc wyraźne korzyści ekonomiczne dzięki poprawie jakości winogron i plonów.
Gołębie niszczą panele słoneczne na dachu. Firma wymyśliła „sztuczkę”
Chiny chcą pokryć obie strony autostrady panelami słonecznymi
Co się stanie, gdy na autostradach na całym świecie zaczną być instalowane dachy solarne?
(Według Vinetura)
Source: https://vietnamnet.vn/trong-nho-duoi-pin-mat-troi-san-xuat-ra-nhung-chai-vang-co-vi-ngon-bat-ngo-2328244.html






Komentarz (0)