Miliarder z Bac Giang jest rolnikiem, który hoduje największą liczbę specjalistycznych południowoafrykańskich kóz w tej prowincji, zarabiając 2 miliardy dolarów rocznie.

Pan Ngo Van Bien z gminy Toan Thang w dystrykcie Hiep Hoa jest uważany za „Króla Kóz” w prowincji Bac Giang , ponieważ hoduje stado 2000 kóz. Rasa kóz, którą hoduje pan Bien, pochodzi z Południowej Afryki – kozy burskie. Sprzedaje na rynku 60 ton żywych kóz miesięcznie, osiągając zysk w wysokości ponad 2 miliardów VND rocznie.

Wideo : Pan Ngo Van Bien, rolnik hodujący południowoafrykańskie kozy (rasy burskiej) w gminie Toan Thang, w dystrykcie Hiep Hoa (Bac Giang), opiekuje się stadem liczącym tysiące kóz.

Na początku lutego 52-letni pan Bien wraz z żoną zajmowali się kozami, rozciągając plandeki, aby je przykryć, i mieszając pokarm z drzew bananowych, aby zwiększyć odporność stada liczącego 2000 kóz w chłodne dni.

„W grudniu ubiegłego roku, według kalendarza księżycowego, sprzedałem na targu 1000 kóz mięsnych, ważących ponad 50 ton, aby serwować je ludziom podczas święta Tet, w cenie 140 000 VND za kilogram. Po Tet kontynuowałem sprzedaż kóz do restauracji na północy, ponad 500 kg żywych kóz dziennie” – powiedział pan Bien, wyjaśniając, że po święcie Tet, kiedy restauracje zostały ponownie otwarte, popyt na rynku nadal rósł.

Wysoki, zwinny rolnik powiedział, że model hodowli kóz w klatkach jest stosowany w wielu miejscach, przy niskich kosztach inwestycyjnych i wysokiej efektywności ekonomicznej .

Obecnie pan Bien zajmuje się hodowlą południowoafrykańskich kóz, znanych również jako kozy burskie. Jest to rasa kóz pochodząca z Afryki Południowej, której wyjątkowość polega na bardzo szybkim wzroście, łatwości hodowli, ogromnym apetycie i dużej produkcji mięsa.

Bắc Giang - Ảnh 1. — Pan Ngo Van Bien z gminy Toan Thang w dystrykcie Hiep Hoa jest uważany za „Króla Kóz” w prowincji Bac Giang, ponieważ hoduje stado 2000 kóz (rasy burskiej), zarabiając ponad 2 miliardy VND rocznie. Zdjęcie: Binh Minh

Rozmawiając z Danem Vietem, pan Bien nie mógł zapomnieć o trudnych latach i możliwości rozpoczęcia kariery hodowcy kóz. W 2000 roku w Hiep Hoa i niektórych dystryktach prowincji Bac Giang pojawił się ruch polegający na przewożeniu prosiąt motocyklami w góry na sprzedaż.

W tym czasie posiadał motocykl marki Mink, którym jeździł niemal bez przerwy, kilka razy w tygodniu do Bac Kan i Cao Bang. Początkowo klienci płacili od razu, potem zaprzyjaźnił się ze znajomymi i sprzedawał na kredyt, pozwalając im przygotować pieniądze na kolejną dostawę i spłacić dług.

W Bac Kan mieszkał mężczyzna, który kupił świnię, aby ją hodować, ale nie miał pieniędzy na spłatę długu, więc dał mu kozę jako zadłużenie. W tamtych czasach w Bac Giang nie było restauracji z koziną. Koza była bardzo rzadka i droga w porównaniu z innymi rodzajami mięsa. Niewielu ludzi odważyło się jeść kozie mięso, więc trudno było znaleźć klientów i nie wiedzieli, jak je sprzedać.

Następnie ktoś przedstawił mu restaurację w mieście Thai Nguyen, która skupowała kozy, więc zabrał je tam, aby je sprzedać i od tamtej pory stał się specjalistą w dostarczaniu kóz do tej restauracji.

Zmuszony do spłacania długów, by spłacić długi, zdał sobie sprawę, że kupowanie mięsa koziego z gór na sprzedaż jest opłacalne, więc regularnie kupował kozy z gór na sprzedaż. W kolejnych latach mięso kozie zyskało na popularności, więc odwiedzał inne restauracje w Thai Nguyen, Hanoi, Bac Ninh, Bac Giang i wielu prowincjach na północy, prosząc o dostawy mięsa koziego. Mając stabilny rynek, pan Bien całkowicie zrezygnował z handlu trzodą chlewną, aby zająć się sprzedażą kóz.

Bắc Giang - Ảnh 3. — Obecnie pan Bien hoduje kozy burskie – rasę kóz pochodzącą z Republiki Południowej Afryki, która wyróżnia się bardzo szybkim wzrostem, łatwością hodowli, dobrym apetytem i dużą mięsnością. Zdjęcie: Binh Minh

„Najpierw importowałem towary z Bac Kan, potem jeździłem do Tuyen Quang, Ha Giang, Cao Bang, Lang Son i wszystkich północnych górzystych prowincji. Gdziekolwiek były kozy, kupowałem je.

Rynek konsumencki rozszerzył się również na całą Północ, a następnie na cały kraj, i wszędzie tam, gdzie jest zapotrzebowanie na kozie mięso, mogę je zaspokoić. Jeśli jest dużo, mogę je przewieźć ciężarówką, jeśli jest mało, mogę wysłać autobusem pasażerskim” – powiedział pan Bien.

Po kilku latach pan Bien miał stałe dostawy z niektórych górzystych prowincji na granicy północnej, importując miesięcznie ponad 2000 kóz do restauracji z północy na południe. Środkiem transportu były dwu- lub trzyosiowe ciężarówki o dużej ładowności, przewożące na trasie około 500-600 kóz.

Aby zapewnić proaktywne zaopatrzenie, w 2002 roku pan Bien rozpoczął hodowlę kóz, zarówno hodowlanych, jak i tucznych. W związku z tym zastosował metodę chowu w zamknięciu, karmiąc je nie tylko liśćmi i trawą, ale także paszą dla zwierząt. Jest znany jako pierwszy w Bac Giang, który hodował kozy w celach komercyjnych w tej formie.

Po 25 latach hodowli i handlu kozami pan Bien jest teraz właścicielem dwóch gospodarstw o powierzchni 2000 metrów kwadratowych i 1,6 hektara trawy i bananów stanowiących paszę dla kóz.

Bắc Giang - Ảnh 4. — Każdego miesiąca farma pana Biena sprzedaje 60 ton żywych kóz, rasy burskiej pochodzącej z RPA, dostarczając je do wszystkich prowincji na północy i południu kraju. Zdjęcie: Binh Minh

Według pana Biena, kozy rodzą bardzo szybko, rodząc 3 mioty co 2 lata. Jeśli zachowasz je wszystkie, nie stracisz na stadzie hodowlanym, ale ich sprzedaż zajmie 8-10 miesięcy. Jeśli chodzi o hodowlę kóz, kupujesz młode lub chude kozy o wadze 20-22 kg, aby je utuczyć. Osiągną one wagę 40 kg w około 4 miesiące, szybko je sprzedasz i przyniesiesz wysoki zysk.

W trakcie hodowli i handlu kozami pan Bien musiał również zmierzyć się z wieloma trudnościami, zwłaszcza w latach 2020-2022, kiedy wybuchła epidemia COVID-19, co spowodowało, że popadł w „kłopoty” i stracił kilka miliardów VND. „W tym czasie prawie wszystkie restauracje były zamknięte, popyt na rynku drastycznie spadł, nie można było sprzedać kóz, straciłem miliardy VND” – powiedział.

Aby rozwinąć model hodowli kóz w regionie, w 2022 r. Stowarzyszenie Rolników Okręgu Hiep Hoa promowało, kierowało tworzeniem i uruchomiło Spółdzielnię Hodowli Kóz Cau Huong, która liczyła 8 członków. Jej dyrektorem został pan Bien.

Pani Nguyen Thi Manh Hien, przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników Okręgu Hiep Hoa, oceniła, że model hodowli kóz stosowany przez Spółdzielnię Hodowli Kóz Cau Huong po ponad dwóch latach działalności przyniósł jej członkom wysoką efektywność ekonomiczną. Model ten przyciągnął również wielu rolników, którzy odwiedzali spółdzielnię i korzystali z jej doświadczeń.