Zastosowanie drożdży Bio-wa do produkcji nawozu organicznego z produktów ubocznych rolnictwa w gospodarstwach domowych w odległych obszarach prowincji Dak Lak

Rano 31 października 2025 r. Centrum Informacji i Zastosowań Nauki i Technologii (Wydział Nauki i Technologii Dak Lak) nawiązało współpracę ze Związkiem Młodzieży Ea Phe w celu zorganizowania warsztatów „Ocena wyników modelu fermentacji Bio-wa w celu produkcji nawozu organicznego z produktów ubocznych rolnictwa dla gospodarstw domowych grup etnicznych w odległych obszarach gminy Ea Phe w prowincji Dak Lak w 2025 r.”.

Delegaci uczestniczący w warsztatach

W warsztatach wzięli udział oficerowie i inżynierowie Centrum Informacji i Zastosowań Nauki i Technologii, Wydziału Ekonomicznego , Stowarzyszenia Rolników, Związku Młodzieży gminy Ea Phe oraz osoby biorące udział w szkoleniu i doradztwie na temat technicznej produkcji nawozów organicznych z lokalnie dostępnych produktów ubocznych rolnictwa.

Obecnie mieszkańcy gminy Ea Drong, okręgu Buon Ho, gminy Ea Phe w szczególności i całej prowincji Dak Lak ogólnie żyją głównie z rolnictwa , a głównymi uprawami są kawa, pieprz, durian, marakuja, a także niektóre rośliny spożywcze, takie jak ryż, kukurydza itp. Po zbiorach i przetworzeniu duża ilość produktów ubocznych rolnictwa, takich jak łupiny kawy, łupiny kukurydzy, słoma, łupiny ryżu itp., jest odprowadzana do środowiska, ale nie jest oczyszczana, co powoduje zanieczyszczenie środowiska glebowego, wodnego i środowiska wokół społeczności mieszkalnej.

Pan Y. Lem Nie, Kierownik Działu Badań i Zastosowań Centrum Informacji i Zastosowań Nauki i Technologii, przedstawił sprawozdanie z warsztatów

Podczas warsztatów inżynierowie z Centrum Informacji - Zastosowań Nauki i Technologii (Centrum) przedstawili wyniki budowy modelu wykorzystującego drożdże fermentacyjne Bio-wa do produkcji nawozu organicznego z produktów ubocznych rolnictwa dla gospodarstw domowych w odległych obszarach gminy Ea Phe w prowincji Dak Lak w roku 2025. Gospodarstwa rolne uczestniczące w modelu przedstawiły prezentację postępów rodziny we wdrażaniu modelu, oceniły trudności i zalety podczas wdrażania modelu, wymieniły się doświadczeniami praktycznymi podczas wdrażania modelu, a jednocześnie proces fermentacji został powtórzony w jasnych, szczegółowych i łatwych do wdrożenia krokach, tak aby ludzie mogli stosować i replikować model.

Pracownicy i inżynierowie Centrum udzielają delegatom wskazówek dotyczących technik kompostowania organicznego.

W 2025 roku Centrum zbuduje 6 modeli do transportu mikrobiologicznego nawozu organicznego do 18 gospodarstw rolnych (120 ton gotowych produktów) w 3 gminach i okręgach w prowincji Dak Lak, a konkretnie: w okręgu Buon Ho w prowincji Dak Lak (3 modele, skala 60 ton); w gminie Ea Drong w prowincji Dak Lak (2 modele, skala 40 ton); w gminie Ea Phe w prowincji Dak Lak (1 model, skala 20 ton). Zastosowanie postępu technicznego w przetwarzaniu produktów ubocznych rolnictwa w biologiczne nawozy organiczne to wartościowe przedsięwzięcie, nie tylko wykorzystujące produkty uboczne rolnictwa i lokalne odpady zwierzęce do produkcji użytecznych produktów dla rolnictwa, ale także rozwiązujące problemy środowiskowe na obszarach wiejskich.

Hoang Pham

Source: https://skhcn.daklak.gov.vn/ung-dung-men-u-bio-wa-san-xuat-phan-huu-co-bi-hoc-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-den-cac-ho-dong-bao-tai-vung-sau-vung-xa-tren-dia-ban-tinh-dak-lak-19952.html