Picie wody z imbirem i czarną fasolą jest dobre dla zdrowia, ale czy lepiej pić ją zamiast wody filtrowanej?

Woda imbirowa i woda z prażonej czarnej fasoli to dwa popularne napoje, z których wiele osób korzysta w codziennej pielęgnacji zdrowia. Ale czy powinniśmy używać tych napojów zamiast wody filtrowanej?

Woda z czarnej fasoli w połączeniu z imbirem przynosi wiele korzyści zdrowotnych - zdjęcie ilustracyjne

Korzyści płynące ze spożywania wody imbirowej i wody z czarnej fasoli

Według Departamentu Bezpieczeństwa Żywności, woda z imbirem i prażoną czarną fasolą jest popularnym napojem ze względu na połączenie dobrych właściwości imbiru i czarnej fasoli.

Imbir zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów, takich jak witamina C, fosfor, kwas foliowy i silne przeciwutleniacze.

Imbir znany jest również ze swoich właściwości przeciwzapalnych, które mogą pomóc złagodzić problemy żołądkowe, przeziębienie i ból mięśni. Zawarty w imbirze związek gingerol pomaga również zwalczać stany zapalne i chronić zdrowie jamy ustnej.

W medycynie tradycyjnej imbir ma ostry smak, właściwości rozgrzewające, oddziałuje na trzy meridiany: płuc, śledziony i żołądka, a także działa jako środek wykrztuśny, rozgrzewający, hamujący wymioty, zmniejszający ilość flegmy i detoksykujący. Jest stosowany w leczeniu przeziębień, wymiotów i nudności spowodowanych zimną śledzioną i żołądkiem, zaburzeń trawiennych, biegunki oraz kaszlu wywołanego zimnym wiatrem lub długotrwałego kaszlu w ostrym i przewlekłym zapaleniu oskrzeli.

Czarna fasola jest bogata w silne przeciwutleniacze. Proces prażenia pomaga zredukować oligosacharydy – substancję powodującą wzdęcia – a jednocześnie osłabia właściwości chłodzące fasoli. Woda z czarnej fasoli jest wysoko ceniona zarówno w medycynie wschodniej, jak i w nowoczesnej żywieniu.

Pomaga oczyścić organizm z nadmiaru ciepła, działa detoksykująco, moczopędnie, wspomaga metabolizm lipidów i cukru we krwi oraz zwiększa ilość pożytecznych bakterii jelitowych, wspomagając działanie środków przeczyszczających. Korzyści zdrowotne płynące z wody imbirowej z czarną fasolą: Połączenie prażonych czarnych fasoli i imbiru przynosi wiele korzyści, wzajemnie się uzupełniając, zwiększając skuteczność.

Wysoka zawartość błonnika w czarnej fasoli pomaga zapobiegać zaparciom i wspomaga trawienie. Czarna fasola może powodować wzdęcia u niektórych osób, ale po uprażeniu i połączeniu z imbirem (który działa kojąco na żołądek) napój ten staje się łatwiejszy do strawienia.

Woda z dodatkiem imbiru i prażonych czarnych ziaren jest bardzo dobra dla osób cierpiących na przeziębienie, gdyż pomaga złagodzić nieprzyjemne objawy.

Zarówno imbir, jak i czarna fasola są silnym źródłem przeciwutleniaczy. W połączeniu wzmacniają one zdolność organizmu do zwalczania wolnych rodników, redukują stres oksydacyjny i pomagają w walce ze stanami zapalnymi.

Napój ten jest szczególnie korzystny dla osób, które prowadzą siedzący tryb życia lub cierpią na choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca lub nadciśnienie, ponieważ pomaga poprawić zdrowie kości i stawów oraz zmniejszyć ból.

Ponadto woda imbirowa z czarną fasolą wspomaga również odchudzanie. Badanie przeprowadzone w 2019 roku na ponad 400 osobach wykazało, że osoby, które suplementowały ekstrakt z imbiru w swoich codziennych posiłkach, schudły więcej i lepiej kontrolowały poziom cukru we krwi niż osoby, które go nie stosowały.

Czarna fasola może pomóc w utracie wagi, ponieważ zawiera dużo błonnika, który pomaga dłużej czuć się sytym, zmniejszając apetyt. Jedno z badań wykazało, że czarna fasola ma również niską zawartość tłuszczu, niski indeks glikemiczny, jest bogata w białko roślinne i może poprawiać mikroflorę jelitową. Wszystkie te czynniki mają pozytywny wpływ na masę ciała.

Woda filtrowana to nadal niezbędny napój dla każdego - zdjęcie ilustracyjne

Czy powinienem użyć wody z czarną fasolą i imbirem zamiast wody filtrowanej?

Departament Bezpieczeństwa Żywności stwierdził, że pomimo licznych korzyści, stosowanie wody z prażonych czarnych ziaren imbiru wymaga przestrzegania pewnych zasad, aby zagwarantować bezpieczeństwo zdrowotne.

Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe lub mające w wywiadzie kamicę żółciową powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem wody imbirowej. Przekroczenie dawki imbiru może powodować działania niepożądane, takie jak zgaga i biegunka.

Osoby, które często cierpią na biegunkę lub przeziębienie, powinny rozważyć lub powstrzymać się od spożywania czarnej fasoli. Proces prażenia pomoże zredukować jej właściwości chłodzące, ale nadal należy zachować ostrożność. Osoby o gorącym organizmie lub podatne na suchość w ustach i pragnienie nie powinny nadużywać tej fasoli.

Możesz uprażyć czarną fasolę i ugotować ją w wodzie, a następnie dodać kilka plasterków imbiru. Prażenie fasoli zmniejszy ilość oligosacharydów – substancji powodującej wzdęcia – dzięki czemu napój będzie łatwiejszy do strawienia. Woda z imbirem zmieszana z czarną fasolą może powodować bezsenność, dlatego należy ograniczyć jej picie wieczorem i pić ją 4-5 godzin przed snem.

Osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny zmniejszyć ilość spożywanego imbiru; kobiety w ciąży w pierwszych 3 miesiącach (pijące tylko mocno rozcieńczony napój) nie powinny spożywać tego napoju. Osoby z biegunką lub niskim ciśnieniem krwi powinny ograniczyć spożycie napojów o dużej zawartości alkoholu.

Departament zaleca również, aby nie nadużywać wody i całkowicie zastąpić wodę filtrowaną wodą z czarnej fasoli. Zalecana dawka to 100-150 ml/dobę, należy ją pić 1-2 razy dziennie, jako napój bezalkoholowy, a nie całkowicie zastępować wodę filtrowaną.

LINH HAN

Source: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-gung-va-do-den-tot-cho-suc-khoe-nhung-co-nen-uong-thay-nuoc-loc-20250831132243607.htm